石斛炖海马

⑴ 石斛海马汤的正宗做法，石斛海马汤怎样做才好吃的做法

1
海马一对，必须一公一母，这对6克

2
红枣4个，差我这款红枣较大，共30克

3
枸杞5克

4
石斛20克

5
石斛洗净切段

6
所有材料准备好，洗干净

7
和排骨一起放入炖盅，加适量水

8
炖到汤汁浓郁，排骨酥烂就好，没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬

9
下盐调味，即可食用，吃肉喝汤。海马石斛不食用。

⑵ 海马如何煲汤食用方法

【海马瘦肉汤的做法】

用料：海马 1对、猪肉 250克、北芪 20克、枸杞 10克、盐 适量、水 1200毫升。

步骤：

1. 猪肉洗净切小块；

2. 再剁成肉茸；

3. 海马北芪枸杞洗净浸泡一会；

4. 所有材料准备好；

5. 放入炖锅中加入适量清水；

6. 炖煮约三个小时左右入盐调味即可。

小 贴 士

猪肉也可以换成鸡肉来炖汤

【石斛海马鱼翅汤的做法】

用料：

鱼翅 3个、石斛 5克、海马 2对、桂圆 2颗、红枣 2颗、麦冬 10克、

枸杞 5克、鸡腿 1只、鸡爪 4只、瘦肉 150克、盐 少量。

步骤

1. 金钩翅3个。

2. 金钩翅提前两天泡发，泡发方法：将金钩翅隔水蒸10~15分钟，会缩成一块，再用冷水放冰箱泡两天即可。每天换两三次水，如水变混浊即需换水。

3. 泡发好的金钩翅。

4. 准备海马两对。

5. 准备药材。

6. 准备食材。

7. 食材洗干净，鸡爪去甲，鸡腿去皮，瘦肉切块。

8. 飞水备用。

9. 红枣去核，药材洗干净备用。

10. 海马用酒精灯烤出香味，没有酒精灯可用微波炉大火2分钟，

    然后用剪刀剪开肚子，洗干净。

11. 将汤底材料（鱼翅先不放入，备用）放入珐琅铸铁锅，注入适量冷水。

12. 盖上锅盖，大火烧开，小火煲2小时。中间加入三次水，每次半碗冷水。

    珐琅铸铁锅水分流失比较少～

13. 两小时后，加入鱼翅，小火煲40分钟。

14. 煲好加入适量盐，用滤油勺过滤浮沫～

15. 起锅！

小贴士

新入手珐琅铸铁锅，大爱。加热快、保温时间长，密封性好，煲汤不容易流失水分，这样能保证更加原汁原味。没有铸铁锅，也可以用砂锅煲。

⑶ 石斛海马淮山枸杞煲汤好吗

菟丝子补肾益精，养肝明目，适用于肝肾不足的腰膝筋骨酸痛，腿脚软弱无力、阳痿遗精等，可与山药配伍，以健脾止泻。芡实、山药健脾益胃，祛湿利尿。枸杞补气养肝，增强免疫力。龙眼安神气，有益脾胃。
茨实、枸杞、淮山、菟丝子和龙眼可以一起煲汤，有益脾胃，也可以补肾。

⑷ 海马炖石斛汤的功效是什么

温肾壮阳，滋阴益胃

海马性温味甘，是名贵珍稀类药材，有温肾壮阳，散结消肿的功效。现代医学证明，海马中含有的化学物质种类丰富，能治疗性功能障碍、延缓衰老、抗氧化及抗肿瘤。

石斛有滋补阴津，补益脾胃的功效，脾胃是后天之本，气血生化之源，肾精有赖于脾胃不断运化水谷精微之气才能得到不断的补充，脾胃的运化又需要肾阳的温煦之力，两者相互依存、相互影响。

干品石斛适合养阴清补，因此干石斛与海马合用既能滋阴又能壮阳，温而不燥，同时调理先天及后天之本，很适宜体虚人群或是中老年人群寒冷天气进补。

(4)石斛炖海马扩展阅读：

中国传统医学养生讲究顺天应时，从而达到“天人合一”的和谐状态。冬季自然界阴盛阳衰，容易损伤阳气，因此冬天是敛阴、护阳、进补的好时机。

根据季节与人体脏腑的对应关系，冬天属肾，肾主藏精而为人先天之本，所以冬季宜调理肾脏，避免肾受寒的同时，为来年阳气生发打好基础。

⑸ 石斛海马养生汤的做法步骤图，怎么做好吃

海马石斛汤的做法

1.

海马一对

⑹ 水鸭海马石斛煲汤的做法

瘦肉洗净剁好，所有材料略略冲洗一下。

瘦肉先放到炖盅里浸泡半小时，之后把所有材料放到电炖盅里炖2个小时左右就可以了。

⑺ 石斛海马鱼翅汤怎么做

用料
海马 一对
石斛 20克
红枣 4个
枸杞 5克
排骨 若干
盐 少许
石斛海马养生汤的做法
大海马一对，6克，海马必须是一公一母才有疗效

石斛20克切段，洗干净备用

所有食材洗干净

一起放入炖盅，加适量水

2小时后加盐调味，。

吃肉喝汤，海马石斛无需食用

⑻ 海马能和石斛黑豆炖一起吗

海马能和石斛黑豆一起炖。
首先海马、石斛、黑豆之间没有中药的配伍禁忌，其次海马、石斛、黑豆之间的性味也没有相互克制，并且它们的营养成分之间也没有冲突，所以完全可以炖在一起服药。