石斛的来源

❶ 历史上有哪些关于石斛的记载

石斛为兰科植物，全球约有1500种同属植物，中国有77种。收载入国家药典的仅有四种，分别是金钗石斛、铁皮石斛、流苏石斛和鼓槌石斛，其他石斛绝大部分为观赏植物，无药用价值及保健功效。石斛自古以来就是珍稀名贵中药。作为植物，最早记录于《山海经》，称为“禁生、林兰”意即长在林下、溪旁。作为药物，始载于《神农本草经》，列为上品，可补五脏虚劳，为滋阴圣品。功能益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨萎软等症。
金钗石斛，为最好的药用石斛，因其作用突出广泛，民间有“救命仙草”，“还魂草”之称，《神农本草经》列为上品，“味甘，微苦，性微寒，可却惊定志，强阴益津，轻身延年，久服厚肠胃”。《本草纲目》载，“石斛茎状如金钗之股，从生石上，称金钗花，又称千年润，处处有之，以蜀中者为胜”，即今天的贵州赤水一带为其原产地。根据《中国兰花》一书指出：石斛在古代如无特指，就是金钗石斛。
目前零售市场的石斛种类繁多，品名复杂，价格混乱，其中大部分来源于东南亚的兰花，将兰花出售后，剩下的茎卷成枫斗，仅凭外观难以分辨，嚼之如青草味，这类石斛无任何药用或保健价值。正品的金钗石斛“味微苦，回甘”。所谓：好石斛，有点苦，才是正品。如果想要买到正品的赤水金钗石斛，可以选择赤水当地生产厂家永斛源生产的金钗石斛。
金钗石斛具有较高的药用价值，适合食用金钗石斛的人群范围很广，一般都可以食用。糖尿病患者、肠胃不好的人、三高人群、亚健康人群都可以食用金钗石斛。
公元 502-557年南朝•梁陶弘景在《本草经集注》中首次对石斛的外观特征作出了描述：“生石上，细实，桑灰汤沃之，色如金，形似蚱蜢髀者为佳”。

唐代《新修本草》对石斛和伪品木斛进行了描述：“生石上，细实，桑灰汤沃之，色如金，形似蚱蜢髀者为佳。近道亦有，次宣城间。生栎树上者，名木斛。其茎形长大而色浅。六安属庐江，今始安亦出木斛，至虚长，不入丸散，惟可为酒渍煮汤用尔。”
宋代唐慎微《证类本草》记载“石斛，细若小草，长三、四寸，柔韧，折之如肉而实。世又谓之金钗石斛，盖后人取象而言之。今人多以木斛浑行，医工亦不能明辨。将木斛折之，中虚如禾草，长尺余，但色深黄光泽而已。真石斛，治胃中虚热有功。”这也是首次提出金钗石斛。
公元 1578 年李时珍在《本草纲目》中记载：“石斛名义未详。其茎状如金钗之股，故古有金钗石斛之称”。更加确定了古代的石斛就是指金钗石斛。
清代陈士铎在《本草新编》直接记载：“金钗石斛，味甘、微苦，性微寒，无毒。不可用竹斛、木斛，用之无功。石斛却惊定志，益精强阴，尤能健脚膝之力，善起痹病，降阴虚之火，大有殊功。今世吴下之医，颇喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。”可见陈士铎根本就不再称作石斛，就直接记载金钗石斛。由此可以看出金钗石斛才为传统药用正品石斛。

❷ 石斛的作用是什么怎样使用

铁皮石解能清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。

铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

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石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

产安徽南部大别山区（霍山）、台湾、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、广西西部至东北部、四川南部、贵州西南部至北部、云南东南部至西北部。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。模式标本采自云南（西北部）。

参考资料来源： 人民网-铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法

❸ 石斛是什么属植物

石斛为石斛属（DendrobiumSw。）植物，石斛属是兰科中最大的属之一。
石斛属植物大多数种类都集中分布在北纬15°30′～25°12′之间，且越向北延种类逐渐减少。
我国药用石斛的原植物主要来源于兰科石斛属植物，其次有的地区尚将金石斛属（Ephemerantha）、石仙桃属（PholidotaLindl。）、石豆兰属（BulbophyllumThou。）的部分植物作石斛用。
全国石斛属植物有74种2变种，包雪声等主编的《中国药用石斛彩色图谱》报道了药用石斛51种。周荣汉主编的《中药资源学》称：“石斛属植物以云南所有的种为最多，共计39种，其次为贵州和广东，各有28种，再次是广西，有24种，台湾省虽然面积较小，但由于它具有复杂的地形和气候，使本属植物能得到适宜的环境，产15种。”并指出“商品石斛由广西、贵州、广东、云南、四川、安徽、江西、湖北、湖南和台湾所提供”。

❹ 石斛的产地在什么地方

石斛的主要产地安徽省霍山县。

霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少。

其他产地。台湾、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、广西西部至东北部（百色、平南、兴安、金秀、靖西）、四川南部（长宁、峨眉山、乐山）、贵州西南部至北部（赤水、习水、罗甸、兴义、三都）。

云南东南部至西北部（富民、石屏、沧源、勐腊、勐海、思茅、怒江河谷、贡山一带）、西藏东南部（墨脱）。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。模式标本采自云南（西北部）。

而现在，国内许多地方组织开展培养基苗，如云南瑞丽、浙江天台、江苏昆山等，已有一定的规模。实验数据分析表明，人工栽培铁皮石斛多糖含量与野生铁皮枫斗近似，各种氨基酸组成及含量一致，微量元素含量上大致相近。

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铁皮石斛的食用禁忌

1、铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。

2、本品能敛邪气，使邪不外达，故温热病不宜早用，如感冒初起。

3、本品又能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。

❺ 普通石斛和铁皮石斛的区别

一、形态特征不同

1、普通石斛：茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金黄色。叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。

二、生长习性

1、普通石斛：石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。对土肥要求不严，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

2、铁皮石斛：适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

三、分布范围

1、普通石斛：普遍生长于中国南方。印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等国也有分布。

2、铁皮石斛：分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。

❻ 简述“石斛”药材的来源

石斛（2010版药典规定 “石斛”名下为三种原植物，并另加上“及其同属植物近似种的栽培品的新鲜或干燥茎。”）
金钗石斛
植物来源:
兰科植物金钗石斛 Dendrobium nobile Lindl.

鼓槌石斛
植物来源:
兰科植物鼓槌石斛 Dendrobium chrysotoxum Lindl.

流苏石斛
植物来源:
兰科植物流苏石斛 Dendrobium fimbriatum Hook．var．oculatum Hook．

铁皮石斛（2010版药典正式将 “铁皮石斛”单独列项）
铁皮石斛
植物来源：兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo

❼ 铁皮石斛最早起源于什么时候

铁皮石斛是我国的名贵中药材，在唐代就被列为灵芝、冬虫夏草等“中华九大仙草之首”，《本草纲目》中记载铁皮石斛具有“强阴益精，轻身延年等功效”。因其珍贵且稀有，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。但近年来由于野生资源匮乏，市场中铁皮石斛以次充好的现象十分普遍。恰好看过央视的视频，上面是这样介绍的。CCTV记者调查

❽ 石斛的那些事，你知道多少

1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%。在我国的76种石斛属植物中，有近40种作药用。

常见的石斛种类有：

霍山石斛

霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常事宜。霍山石斛有滋阴益胃、养肝明目作用，也有养颜驻容、保健益寿的功效。因生长速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植发展缓慢，市场真品难见。

来源-影响铁皮枫斗价格的因素之三

铁皮枫斗是用正宗铁皮石斛加工而成干品，此物野生主要分布于浙江雁荡山一带，一般生长在悬崖岩壁上或高大树丫上，采集相当困难，且野生产量很少，所以此类铁皮枫斗价格昂贵。目前市场上出售较多的是人工培养的，与天然野生的铁皮石斛相比，功效不可同日而语。当然这款价格就相当便宜。

❾ 铁皮石斛的产区分布在哪里，有什么区别吗。

铁皮石斛的道地产地在两广和六安，且以广东、广西产地为佳，云南等地也有种植。

1、价格不同：安徽霍山的米斛价格最高，霍山的铁皮石斛一般在在7-20元/克，云南的一般在1-2元/克，浙江乐青等地的铁皮石斛质量较高，价格位于2-6元/克。

2、营养成分含量不同：云南的石斛营养成分积累不足，其他产地营养相对较高。

3、成熟期不同：云南的石斛一年即可收成，其他产地则需要2-3年。

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铁皮石斛在民间被誉为“救命仙草”和医药界的“大熊猫”，同时又位于“九大仙草”之首，可以看出其药用价值和滋补功效。石斛总共有70多种，其中以铁皮石斛药用价值最高，市场上也有水草石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等，但功效和价格远远次于铁皮石斛。

铁皮石斛味甘，性微寒，含石斛多糖、石斛碱等多种有效成分，滋阴生津效果屈指可数；可以提高人体免疫力，抗肿瘤；护肝利胆、抗风湿；降低血糖血脂；滋养肌肤、抗衰老；保护视力和镇痛，是滋补养生佳品。可以干嚼、泡水、煲汤做药膳。

❿ 石斛名称的由来是什么

1、石斛之名，最早见于《山海经》，药用始载于《神农本草经》，列为上品，称其“主伤中，除痹，下气，补五脏，虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身，延年。生山谷、水旁石上”。
2、其后，历代诸家本草均予录述。
3、至今，石斛仍为中医常用的滋阴清肺，生津止渴，养胃除烦要药，并认为鲜石斛清热之力过于滋阴，干石斛滋阴之力过于清热之力。石斛于历版《中华人民共和国药典》均予收载，其味甘，性微寒；归胃、肾经。具有益胃生津，滋阴清热的功效，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等症。石斛茎中主要含有多种生物碱（约0。3%），已鉴定结构的有：石斛碱（dendrobine）、石斛胺（6-羟基石斛碱，dendramine），石斛次碱（nobilonine）、石斛星碱（石斛醚碱，dendroxine）、石斛因碱（dendrin）、6-羟基石斛星碱（6-hydroxy-dendroxine）、石斛宁碱（shihunin）、石斛宁定（shihunidine），以及季铵盐N-甲基石斛碱（N-methyl-dendrobium）、8-表石斛碱（8-epidendrobine）等。此外，尚含多糖、氨基酸、黏液质及淀粉等。