成苗采收
采收对象:两年苗龄至少达到18个月以上生长期。因为后一年的发芽率完全取决于上一年的老枝条。为了保证下年发芽率,两年龄苗少采。三年龄苗可批量采收。
采收时间:下半年11月份开始采收。到次年4月为佳。
采收注意:石斛发芽到萌根至根伸长前所需营养物质完全靠上年生长老茎条供给。芽的肥瘦取决于老茎条是否饱满,老茎条饱满较粗壮所发之芽较肥,生长较快,反之则瘦,生长缓慢。在采收石斛时,不能从基部割下,只能保留一部分较肥胖的茎节使来年新发芽时有充足的养分、水分供给,保证多年稳产高产、高质量。所采收的石斛,放在阴凉干燥的地方。一次采收后除去叶片出售。在采收时应注意有露水时或下雨时不能采收,晴天以中午12点后采收为好。采收时使用较快的剪刀,从距采收节间三分之一处,向下45°角快速采下。
㈡ 铁皮石斛剪技剪到哪里最好
根部往上两节处最好,不会伤到根,同时又不会影响鲜条的美观和重量
㈢ 铁皮石斛支条可以种活吗
铁皮石斛可以分株扦插繁殖。分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株,剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根,将株丛切开,分成小丛,每丛带有叶的茎株5~7根,即可种植。
生长习性:铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。
鲜条其实就刚刚从铁皮石斛这种植物上剪下来的茎,去除叶片之后的原始枝条;而铁皮枫斗是把鲜条经过烘烤,定型制作成球状的成品。
由于铁皮枫斗的制作工艺需要烘烤,但是这并不会影响有效成分,现在很多人拿枫斗磨粉冲服,可以充分利用起药效。
此外,由于加工后与鲜条外观差异较大,普通消费者很难发现里面是 否掺有假冒伪劣石斛,比如:水草石斛、铜皮石斛、紫皮石斛等。
更有甚者,少数黑心商人将采集下来未保存好发霉的鲜条制成枫斗掺入正品石斛中,普通消费者根本无法辨别!只有经过仪器检测才能发现!这样的石斛就不是养生品了,而是害人的毒品!
总结一下:
1、鲜条的药效最贴近自然,而为了便于保存才加工成枫斗;
2、鲜条容易辨认,枫斗造假的很多,消费者很难分辨出来,所以选择靠谱品牌和产地很重要!
那么问题来了,是不是就不要买枫斗呢?答案是否定的。鲜品的弱点是不易保存,而且鲜品质量的好坏跟时节是有很大关系的;枫斗保存时间较长,而且现在磨粉或者泡茶服用也很方便。
㈤ 铁皮石斛鲜条几斤能晒一斤
不带叶的5斤制作一斤差不多
性味功效:味甘,性微寒。 生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。 药理作用 1、生津作用:铁皮石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。 2、降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。 3、增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。 铁皮石斛是石斛的一种,它的价格比其它石斛高出很多。 铁皮石斛浑身都是宝:铁皮石斛的花每年五六月间开放,采摘鲜花烘干可泡茶饮用;铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗,较易保存,是中药配方,也可以直接煎汤来喝;鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当,鲜条可以保存一年时间。 新鲜的铁皮石斛具体怎么吃? 食用方法有很多,可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法,一是鲜吃,取鲜条若干,一般成年人每天15~20克,洗净入口细嚼;二是将鲜条洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用;三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条,加水,用榨汁机榨汁即食,还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等,口味更佳。 那么,什么样的人适合吃铁皮石斛? 铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质,中医认为其有养阴功效,适合内热(比如手心、脚心比较烫)、疲劳人士食用,不光老年人,也适合中青年人吃,但是小孩和孕妇不太建议吃。 另外,石斛性寒,不太适合胃寒的人单独食用。 其实很多人不知道,铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看,都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材。 根据浙江省农业厅统计,目前,浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元,而市场零售价达2000元/千克;业界认为,随着铁皮石斛供应量的增大,鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元,市场零售价可以下降到1000元,价格的回落,可以让石斛走进普通人的餐桌。
㈥ 新鲜的铁皮石斛怎么吃法
新鲜的铁皮石斛吃法推荐如下:
1.口嚼
将铁皮石斛鲜品洗净,直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单。
2.榨汁
将铁皮石斛鲜品洗净,并剥去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁机内,加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,口感极佳。
也可倒入电磁炉或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊,煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。
注意:启动榨汁机时间设置为3-5分钟,这样可以充分的将营养成分榨出,渣可煮茶水饮用或吞服,也可以和水果一起榨汁。
3.泡茶
铁皮石斛鲜品入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。
将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用,饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用,可重复冲泡,最后将铁皮石斛嚼服。
4. 入膳
药补不如食补,可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴,不仅色美味香,开胃助消,还能在不知不觉中达到强身健体的功效。
5、泡酒
取铁皮石斛鲜品,洗净,切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中,3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯,可暖胃润肺,活血生津,适合爱喝酒胃又不好的人。
6.熬膏
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
7.入药
石斛入药,由来已久,也正是凭着这个,石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。
(6)剪石斛鲜条扩展阅读
1、石斛“养阴”适于阴虚体质
由于铁皮石斛野生资源的匮乏,市场上流通的铁皮石斛大多是人工培植品种。目前在浙江、云南、安徽等省均有大规模的人工培植基地。所以,如果有人宣称卖的是野生铁皮石斛,你最好想想再下结论。
铁皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神农本草经》《本草纲目》等古籍中,石斛一直是中药材里面的良品,铁皮石斛又是石斛里面的良品。正因如此,2010版《中国药典》在“石斛”之外又单设了“铁皮石斛”,2015版药典仍然沿用这一设定。
那么,铁皮石斛的功效究竟是什么?据《中国药典》记载,铁皮石斛“益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。
这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
2、脾胃虚寒不适合长期服用
现代研究发现,铁皮石斛除了药用外,还能够调节机体免疫功能,改善疲劳,降血压、降血糖。于是,铁皮石斛成为了保健品,令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。
铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效,对于一切阴虚热病(咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等)都有效果,用鲜品也是为了增强养阴之功。
然而,现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能,会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。
需要强调的是,任何人出于保健目的服用铁皮石斛,都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态;为治病想长期服用铁皮石斛,也应先咨询中医师和中药师。
石斛在《神农本草经》中无毒性记载,长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看,脾胃虚寒的患者不适合长期服用。
3、服用前先去农药残留
但是,如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用,就必须按照保健食品的要求,来看看它的安全性。
有学者研究认为,大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来,也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标,但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看,铁皮石斛的重金属含量控制较好。
但还有一个问题是农药残留。由于许多铁皮石斛为人工培植,施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料,但有研究显示,已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种,包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。
基于这种认识,我们建议在服用铁皮石斛前用清水洗净,并使用盐水或小苏打水浸泡清洗等方法,最大限度地去除农药残留。
㈦ 石斛鲜条吃不完可以冷冻吗
不要冷冻,可以冷藏
铁皮石斛鲜条贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分,将铁皮石斛密闭在塑料袋中,结果导致霉变。
新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂,第二年还能在节上萌发新芽,枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。
铁皮石斛鲜条还可用纸或布袋包装后放入冰箱保鲜层,保持铁皮石斛干燥,温度在0-10度之间。
㈧ 新鲜铁皮石斛榨汁喝了有什么功效
性味功效:味甘,性微寒。
生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
药理作用
1、生津作用:铁皮石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。
铁皮石斛是石斛的一种,它的价格比其它石斛高出很多。
铁皮石斛浑身都是宝:铁皮石斛的花每年五六月间开放,采摘鲜花烘干可泡茶饮用;铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗,较易保存,是中药配方,也可以直接煎汤来喝;鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当,鲜条可以保存一年时间。
新鲜的铁皮石斛具体怎么吃?
食用方法有很多,可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法,一是鲜吃,取鲜条若干,一般成年人每天15~20克,洗净入口细嚼;二是将鲜条洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用;三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条,加水,用榨汁机榨汁即食,还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等,口味更佳。
那么,什么样的人适合吃铁皮石斛?
铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质,中医认为其有养阴功效,适合内热(比如手心、脚心比较烫)、疲劳人士食用,不光老年人,也适合中青年人吃,但是小孩和孕妇不太建议吃。
另外,石斛性寒,不太适合胃寒的人单独食用。
其实很多人不知道,铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看,都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材。
根据浙江省农业厅统计,目前,浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元,而市场零售价达2000元/千克;业界认为,随着铁皮石斛供应量的增大,鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元,市场零售价可以下降到1000元,价格的回落,可以让石斛走进普通人的餐桌。
㈨ 铁皮石斛的新鲜枝条怎么样才能生根
把花苞剪掉,然后放在有散射光的阴凉处,过一阵就发根了