秋天多给家人煲汤喝，养人对身体好。我们当地人就特别爱喝汤，基本上每一餐都少不了一道汤，不同季节煲的汤也不大一样，初秋时节，煲的汤会选择一些温润的食材，滋补润燥，还不上火的，老鸭汤就是秋季进补汤的不错选择，除此之外，还有好多家常靓汤都是非常适合秋天喝的。秋燥天要多喝汤，这道家常靓汤，润肺降燥对身体好，不懂可惜。接下来一起来看看详细做法吧。
一、【石斛山药水鸭汤】
准备食材：石斛适量、水鸭一只、山药片适量、莲子适量、枸杞少许。准备配料：盐少许。
详细做法：
1、水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干，提前放入清水里泡个10分钟左右，洗净待用、石斛洗净待汤。
2、锅里加入适量的清水，将鸭肉冷水下锅焯水，去掉表面的浮沫和脏东西，捞出洗净冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水好的鸭肉、洗净的莲子、山药片、石斛一同放入锅里，加入适量的清水。
4、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：石斛山药水鸭汤就做好啦。
㈡ 咳嗽可以吃新鲜石斛吗
咳嗽的急性期，如果有很多痰的情况下是不可以喝的。
㈢ 感冒咳嗽的时候可不可以吃铁皮石斛
铁皮石斛的吃法有很多种：鲜食、榨汁喝、冲茶、煲汤、泡酒等等，具体吃法要根据个人实际情况而定
㈣ 感冒咳嗽时可以吃铁皮石斛吗
感冒宜吃清淡饮食。有助于消化,但吃点牛肉也没事。。祝你早日康复
㈤ 水鸭炖石斛小孩可以吃吗
其实小孩子没有必要吃这种东西，十户的话说是滋补品，其实更像是一味药材，小孩子的话科学饮食就可以了，没有必要吃补品
㈥ 感冒能喝石触煲鸭汤吗
不能喝，石斛、鸭子都是属阴的，会造成感冒迁延不愈。
㈦ 水鸭花旗参石斛汤感冒能喝
维生素和维生素E较其他肉类多，冬季用鸭肉煲汤是非常滋补的。由于冬季天气干燥容易上火，所以需要搭配一些能降火祛燥的中药材，今天我们搭配的是西洋参和铁皮石斛，本汤适合气虚火旺，经常口干口苦，早上起床口苦严重的人食用，不适合感冒初期和湿寒体质的人。
难度：一般；
耗时：120分钟；
材料：铁皮石斛枫斗10克、西洋参10克、老鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。
老鸭西洋参石斛汤做法
1.材料处理：铁皮石斛枫斗提前解开洗净后用清水浸泡30分钟以上，老鸭洗净、剁去爪子，切块，放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。铁皮石斛用鲜条也是可以的，但是要切成薄片或者拍碎。西洋参用清水洗净待用，小编用的是西洋参片，如果是整枝的需要切片。
2.配料处理：姜、葱白洗净、切片,待用。
3.烹饪顺序：将鸭肉放入炖锅中放好，加入清水刚好盖过，放入西洋参、石斛及泡石斛的水、姜、葱白、少量料酒。然后大火烧开后赚小火慢炖90分钟以上。
4.加入盐，少量味精调味。再炖3分钟左右，即可。
小贴士：本汤略寒性，又偏滋腻，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。石斛和西洋参每日用量3克足矣，切勿乱自加量服用。
㈧ 咳嗽有痰可以吃石斛、还可以加什么吗
您好，这个可以吃的，搭配吃点川贝母可以润肺化痰