可以的,无花果与铁皮石斛一齐喝清润解热的汤水,现在介绍的汤健脾胃,养眼润肺,而且石斛的味道甘甘的是很不错的健脾益精品
2. 石斛,无花果能一起炖汤吗
可以的,材料:淮山10克;石斛3克;无花果6-7个;排骨120克;姜片适量
做法:
1)石斛、无花果洗净;淮山洗净,浸半小时
2)将排骨洗净,斩件,再飞水
3)用猛火起镬,放姜片爆透
4)加适当水在煲内,待水开后把全部材料一起放入,煲三小时,调味就可以饮用了。
淮山:健脾胃、补肺气、益肾精,不寒不燥,最适合南方人煲汤
无花果:润肺又清甜
石斛:养阴生津,味甘,微寒,养胃生津、滋阴除热
生姜:在食物中放入适量的姜,不仅可以增强人的食欲,而且有促进血循环、加强代谢、帮助消化、发汗解表、增强人体免役力的作用,所以使用生姜有祛病养生的保健功效。
3. 石斛百合无花果瘦肉汤做法有哪些
材料
无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。
做法
1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。
3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
小诀窍
也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。
4. 雪梨无花果炖瘦肉怎么做
雪梨无花果炖瘦肉的具体做法如下:
1、准备两个雪梨洗净后去皮去芯切块,然后用水浸泡着避免氧化。
5. 雪梨无花果瘦肉汤功效
1.提前准备2个梨子清洗后削皮去芯切片,随后自来水侵泡着防止空气氧化
2.猪瘦肉清洗后切片
3.锅中先放进无花果和甜杏仁煲开,再添加梨子块一起煲(如果不喜欢吃柔软梨子的盆友,能够 将梨子放进最终再放)
4.待水开的情况下放进猪瘦肉一起煲一段时间
5.最终添加枸杞再煲一会就可以
6.喝的情况下能够 放盐调料,但不用也很好吃梨:梨带有蛋白,人体脂肪,糖,膳食纤维,钙、磷、铁等矿物,多种营养元素等。具备减少血压、养阴清热的作用,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者,常常吃些梨大有益处;能推动胃口,促进消化,并有利尿通便和退热功效,可用以高烧时补充水份和营养成分。煮开的梨有利于肾脏功能代谢血尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;
梨具备润肺消风、解酒祛毒等作用,在秋天气侯干躁时,大家常觉得皮肤骚痒、口鼻干燥,有时候干咳少痰,每日吃一两个梨可减轻秋燥,有益身体健康。
无花果:无花果带有身体必不可少的多种多样碳水化合物,维生素D、B、C、E,生物素,钙、磷、钾等矿物,柠檬酸钠,延胡索酸,琥珀酸,奎宁酸,脂肪酶,胰蛋白酶等。无花果不但能够 当新鲜水果生鲜,还可以用以烹制菜式。无花果可用以医治痔疮、咽喉肿痛、痢疾、小便不畅、外伤等症。无花果能够 减轻眼周疲惫,清除眼袋;能够 使皮肤维持滋养,有光泽度。
生猪肉(瘦):生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸,并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血,滋阴润燥的作用;猪猪瘦肉相对性其他位置的生猪肉,其带有丰富多彩优质蛋白,人体脂肪、胆固醇较少,一般群体均可适当服用。
6. 无花果雪梨瘦肉汤的做法与功效
中秋节过后,多给家人喝这汤,材料随手可得,开胃解腻,好处多多
关注
在中秋佳节,亲人团聚,相信不少人的饭桌上都少不了大鱼大肉,加上月饼吃多了,肠胃就要遭殃!这时候呢,就要多喝些解腻的汤水或清淡的蔬菜,这样补充水分,更有助于消化。要说到清淡解腻的汤,当数这道「苹果雪梨汤」了,苹果煮汤在我家,是很经常的,有时候孩子食欲不振,我会用瘦肉苹果雪梨煮汤,汤酸甜可口又开胃,十分好,因为刚刚过完中秋节,苹果和雪梨都很取材方便,做法不难,快一起盘它!
这个汤材料很丰富,梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,能促进食欲,帮助消化,起到润肺清燥、生津止渴、润燥化痰的作用;苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用;除此之外,还有甘甜的无花果,以及放猪肉吊出汤的鲜甜味,味道好,营养丰富。一碗汤水不但可以润肺消燥、清热化痰,胃口全开,很适合用来秋天润燥和解腻。
【材料】:猪腱肉 300克、苹果 1个、雪梨 1个、无花果 10颗、姜 2片、盐 适量
【做法】:1、将猪腱肉洗净,切成几大块,用猪瘦肉煲汤建议最好选择猪腱去煲汤,因为猪腱肉质比较爽脆,猪腱肉放到锅里加清水大火煮开1、2分钟,然后捞出来冲洗待用(这样可以去除腥味和血水,可以让汤汁更清澈。)
2、苹果和雪梨清洗干净,切开,把全部核切走,再切块。(如果待用时间长,则需要放到水里,防止氧化变黄)
3、将猪腱肉、苹果、雪梨、无花果和2片姜都放入汤煲内;
4、放入适量清水,(水量:大约2L左右)盖上锅盖,大火沸腾后转小火煲1个小时;
5、不需要加调料,本身就清甜,如果实在不喜欢原味,加一点点盐花,就更加凸显甜味了。
甜甜润润的汤出锅~清甜好香又滋润,大人小孩都爱喝!节后解腻,秋冬喉咙不舒服都可以喝它
7. 雪梨无花果汤要放石斛一起煲吗
可以加一点进去
8. 无花果炖雪梨瘦肉汤功效
无花果炖雪梨汤的功效
具有养阴生津、润肺化痰的功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦躁热及放疗中肺阴受灼,症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳者。
无花果雪梨汤
无花果雪梨汤的用料:无花果干5-7个 北杏仁15克 雪梨1个 淮山粉、白糖适量。
无花果雪梨汤的做法步骤:
1、将北杏仁用开水浸泡后去皮,雪梨去皮洗净,取肉切碎;
2、将碎雪梨与无花果一同捣烂如泥,装入小盆内;
3、放入白糖、淮山粉,加适量清水调成糊状;
4、倒入沸水锅中不断搅拌煮熟。
9. 石斛百合无花果瘦肉汤做法
这汤在我家里最近是经常煲的,因为我家某人最近应酬多了和工作压力大了,经常抽烟,气死我了。这是嗜烟者饮的润喉茶,经常饮用可缓解咽喉不适的同时,还可减少对肺部的危害。我真的希望以后少煲这样的汤水哦!
石斛:现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
麦冬:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
百合:补中益气,润肺止咳;百合干品有滋补营养之功,鲜品具有镇静止咳功效。
大枣和冰糖:是处于辅助作用。
猪瘦肉:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
食材食谱热量:747.5(大卡)
主料
猪瘦肉250克
铁皮石斛15克
方法/步骤
1、猪瘦肉洗净,石斛、麦冬、百合、红枣(去核)洗净,瘦肉飞水洗净。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1.5小时,加盐调味即可饮用。
功效:清热养胃,生津止渴。
END
注意事项
特别提示:
1、糖尿病、肥胖属湿浊内盛者,不宜饮用本汤。
2、石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。但该药方属寒,阳虚、胃寒者不建议饮用。