A. 乌鸡能同石斛花胶一起炖吗
可以的。具体做法如下:
材料:花胶,乌鸡,石斛,枸杞,当归。
【功效】:滋补养颜 延续衰老
1、花胶提前用冷水侵泡,切块待用。
2、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出
3、将花胶,乌鸡,石斛一起炖,炖1小时
4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片
5、中火煮开后转小火,煲炖1小时
注意:花胶要选老一点的花胶,老胶的功效比新胶好,而且没有什么腥味。并不是非得吃我们的老胶,而是客观事实,老一点的花胶,做法也简单,不用怎么泡都可以,不用去腥。
补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
铁皮石斛能生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
(2)石斛可以和乌鸡一起煮的吗扩展阅读:
铁皮石斛炖乌鸡汤的做法:
材料:鸡500g、铁皮石斛(枫斗)15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。
1、把鸡打整干净。
C. 石斛煲乌鸡汤的做法
乌鸡杀好去毛内脏并洗净焯一下水,石斛洗净与乌鸡加水一起放入汤煲里,煲开后加入姜片八角桂皮或十三香,加入适量盐料酒和食物油,继续煲汤3个小时即可!
D. 石斛可以煲鸡汤吗
你好,这个石斛是可以煲鸡汤的,稍微煲久一点,味道会更浓一些
E. 铁皮石斛煲乌鸡的做法,铁皮石斛煲乌鸡怎么做
主料
乌鸡半只
铁皮石斛30g
辅料
盐适量
步骤
1.乌鸡,铁皮石斛
可以用猪肉来煲
2.铁皮石斛
3.石斛洗净 切小小段
石斛比较耐煲的,切的越小越容易出味
4.今天煲汤的时间有限,干脆将石斛加少量水搅拌成汁来煲汤
加水容易搅拌
5.清水和乌鸡一起下锅 大火煲开
6.倒入搅拌成汁的石斛
7.大火煲开了该小火煲1小时
煲一小时是因为我已经将石斛搅拌成汁了,如果是段枝煲汤 一般需要煲1.5~2小时较好
8.可以放盐调味
F. 乌鸡鱼骨石斛可以一起煲汤吗
乌鸡鱼骨石斛可以一起煲汤。
主料:
乌骨鸡1只
辅料:
石斛6克
当归6克
鱼骨适量
山药1根
吉参5克
调料:
食盐5克
姜1小块
料酒20毫升
葱2段
黄酒20毫升
1、将乌鸡处理干净斩块或用整鸡,用加了姜片、葱段、料酒的水飞过。
2、石斛清洗后再加温水泡软,剪成小段,先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些(因石斛较硬,时间短药效未能渗出,最好用刀拍散些再煮)。
3、下入乌鸡及其它药材大火烧开后,打去浮末,关中小火煲制一小时。
4、将山药切片或块加入汤中,开中火煮熟、加盐调味即可。
G. 乌鸡可以跟铁皮枫斗一起煮
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史。[1] 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。[1] 乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等
H. 石斛阿胶可以一起炖乌鸡汤吗
品善堂推荐——阿胶乌鸡汤
原料:品善堂阿胶、乌骨鸡、瘦肉、桂圆肉、陈皮
做法:将乌骨鸡洗净斩件,瘦肉洗净切块,盛碟上,包以微波保鲜纸,留一小孔疏气,高火煮3分钟,取出倒去血水。器皿中加开水将5—10克的阿胶放入微波炉内高火1分钟,拿出后搅拌一下,使其完全溶化,将溶化好的阿胶与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中加入适量水,入微波炉内高火3分钟,把乌骨鸡、瘦肉与所有材料同放在一器皿内,加盖过材料面之热水,盖上盖,放入炉内,用高火煮约15分钟,取出搅拌一下,再放入炉内用中火煮15分钟,出炉后加适量盐调味即可。
功效:滋阴润燥,补血养颜,润泽肌肤。
阿胶虽然是好东西,但是也是有它的适宜人群以及禁忌的,关于阿胶的更多食用方法、食用禁忌、副作用、用量、服用时间等问题你可以去“东阿世胶官网”看看,对你健康服用阿胶是有帮助的!
I. 石斛可以跟鸡同煮吗
可以的,当菜食用,最好是炖上几个小时。
J. 石斛乌鸡汤的做法,石斛乌鸡汤怎么做好吃,石斛
用料
乌鸡 1只
石斛 15克
姜 3片
红枣 6个
盐 适量
石斛乌鸡汤的做法
乌鸡切块入锅焯水捞出备用。
把乌鸡块,石斛,姜片和红枣放进汤煲里。加足量水,大火烧开后转小火炖2个小时后加盐调味即可熄火。