可以的。
猪心橄榄铁皮石斛是很不错的滋阴保健汤,对于咽喉也有一定的保健功能,咽喉炎的朋友们可以再加麦冬。因为猪心长煮会出油缩水变少,所以在最后加入。
石斛猪心汤的做法
1、将铁皮石斛提前用温水浸泡1个小时。红枣、枸杞清洗干净待用。
2、将猪心,瘦肉清洗干净,切好待用。把梨和苹果削皮切块,不用削皮也可以,但要用细盐把梨和苹果的表面搓洗干净。
3、另起一锅冷水,将猪心瘦肉冷水下锅,烧开水后煮出浮沫,然后捞出清洗干净浮沫。
4、将所有材料,一起加入炖盅,加适量的冷水,用蒸锅或者电炖锅,隔水清炖2个小时即可。搜索
5、铁皮石斛胶质多,适合煲汤,喝之前加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1、煲好的汤很清甜好喝,如果口味重的朋友可以加一点点盐。
2、切好的猪心片如果象我最后放的话可以放入冰箱冷藏。
3、猪心片在汤煲好后下的话,开大火煮个三、四分钟即可,太久会老。
4、在煲的过程中水份会变少,可以不断加入适量开水。
5、亦可把猪心换成猪大骨或鸡肉。
⑵ 石斛和当参可不可以和猪心一起煲汤呢
可以的。斛之乡 霍山石斛早在《神农本草经》中就被列为上品,认为能“除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精”,“久服,厚肠胃”;《名医别录》亦说它能“定志除惊,轻身延年”;它还有滋阴养胃、清热生津的功效。而麦冬亦在《神农本草经》中列为上品,《日华子本草》称它有安魂定魄的功效。以它们煲猪心,汤味清润;能定神定志、清热养心,对考生们紧张应试了一日有良好的调节作用,同时亦为夏日养心的家庭靓汤。
⑶ 西洋参石斛可以一起炖猪心汤吗
西洋参石斛
是的可以一起炖猪心汤
特别丰富食物
也是可以的好
⑷ 猪心蒸石斛吗
猪心可以蒸石斛,具有养生功效,利于健康。
材料
石斛25克、麦冬30克、生地25克、莲子20克、猪心1个、猪瘦肉250克、生姜3片。
做法 听语音
:各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
⑸ 石斛可以炖猪心吗
【石斛莲子百合炖猪心汤】
食材:新鲜石斛2-3条,干百合、干莲子各一把,蜜枣1颗,猪心半个(或1个),盐少许,清水适量(根据家里人数决定)。
做法:
1.准备食材。一家三口的分量准备半个猪心即可。新鲜石斛是一根根的,我家冰箱常备着一小捆,石斛有滋阴、润肺的作用,还有特别的石斛碱,对提高免疫力还是有些帮助的,用来炖汤煲汤的石斛取2-3根新鲜的即可。石斛也有干货制品,煲汤前需要提前浸泡软即可。
2.干莲子和干百合各一把,煲汤前提前浸泡软。如果有新鲜的百合和莲子也可以,记得去掉莲子芯哦。
3.猪心切成薄片,加入冷水锅中,大火煮沸1分钟后汆烫,去掉血水和浮沫,然后再冲洗干净。
4.准备一个炖盅,炖盅方便,不用看火文火炖制,把所有食材放入炖盅内,电炖锅里加入适量清水隔水蒸炖1-2小时就可以。
汤炖好之后再加适量盐调味。
猪心几乎没什么油脂,所以炖好的猪心汤汤清不油腻,石斛可以食用,并且有许多胶质,口感好,还有生津止渴的作用,这一碗汤,大人小孩都能喝
⑹ 睡眠不好可以吃猪心煮铁皮石斛
烧党参效果比石斛好。
⑺ 猪心与银耳一起煮可以吗
猪心与银耳一起煮可以的,没有问题
银耳(白木耳)相克食物如下
木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
⑻ 炖猪心汤能放枸杞和铁皮石斛花吗
可以一起煮汤。
石斛有滋阴养胃、清热生津的功效。石斛煲猪心,汤味清润,能定神定志、清热养心。
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。
许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
1、营养成分列表:猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
2、功效:补虚,安神定惊,养心补血。
3、主回治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
4、宜食:适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用答,适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
⑼ 猪心炖银耳
木耳炖猪心的做法详细步骤
1. 猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。
2. 放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。
3. 将猪心合起,用线捆扎好。
4. 黑木耳、白木耳分别用水浸透发开,洗净。
5. 红枣用清水洗净,去核。
6. 将材料全部放入炖盅内。
7. 加入开水,盖上盖,放锅内,隔水炖4小时。
8. 加入细盐调味,即可饮用。
⑽ 铁皮石斛能和猪心红酒一起煮吗
各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
石斛早在《神农本草经》中就被列为上品,认为能“除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精”,“久服,厚肠胃”;《名医别录》亦说它能“定志除惊,轻身延年”;它还有滋阴养胃、清热生津的功效。而麦冬亦在《神农本草经》中列为上品,《日华子本草》称它有安魂定魄的功效。以它们煲猪心,汤味清润;能定神定志、清热养心,对考生们紧张应试了一日有良好的调节作用,同时亦为夏日养心的家庭靓汤。
红酒就别放了。