石斛好不好主要看产地。现在好多人买云南的石斛，因为云南有种植区，产量大，其实这种人工种植的普遍是催熟，营养成分含量少，喝了没多大用。真正的仿野生霍山石斛，目前都在安徽的霍山。
4-6月之间的花是最好
『叁』 石斛花有多少枚萼片
它的品种不同，一般情况下应该是有10枚到15枚之间，各个品种会略有差异
『肆』 铁皮石斛花有什么禁忌
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效;而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
5、忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。
『伍』 石斛花怎么吃
石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、石斛鲜花饼
云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。
『陆』 铁皮石斛花，铁皮石斛花经期可以吃吗
铁皮石斛花性温和，气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。
铁皮石斛花可以泡茶引用，主要功能：理气、安神、益血、解郁。
在经期间，早上喝杯铁皮石斛花茶，可以活血祛淤，促进血液循环，清除体内积累淤血；中午喝杯铁皮石斛花茶，可清心安神，缓解疲劳，祛除烦躁；晚上喝杯铁皮石斛花茶，可补血养气，减轻腹痛，缓和情绪，提高睡眠质量。
『柒』 怎么采摘铁皮石斛花
霍山铁皮石斛新茎萌动生长比米斛晚1个月左右，4月下旬才开始，花期在6月下旬，花期在1个月左右，生长高峰在6月中旬，生长可持续到9月中下旬。【霍真堂】
『捌』 石斛花怎么养殖方法和注意事项
石斛的养殖方法和注意事项
浇水：应该维持一定的湿度，适当使用喷雾喷洒水，空气湿度要在60%以上且适当通风。追肥：每年追肥两次，清明节前后和立冬前各施一次肥。光照：应该多让它接受阳光照射，在冬季应注意保暖。注意，长新枝前要将枯茎、弱茎、病茎剪掉。
石斛的养殖方法和注意事项
一、浇水
在养殖石斛期间要保证一定的湿度，浇水要及时，最适合的浇水方法就是使用喷雾喷洒水。日常给它浇时量不要太大，否则就会出现烂根的情况。空气湿度最好维持在60%以上，并且要适当的通风，以免遭受到细菌的侵染。
石斛
二、追肥
它要是在贫瘠的地方生长，就应该适当的追肥。通常每年追肥两次就行，在清明节的前后要施一次肥，肥料要以氮肥为主，还可以混合上部分河泥。立冬前还要施一次肥，使用的肥料浓度不要太高。
肥料
三、光照
植株比较适合生长在温暖的环境，所以要适当多的接受光照，并且保证养殖的温度不要太低。冬季是比较寒冷的，所以要注意保暖，光照弱时可借助灯光进行补光。
石斛
四、注意事项
在春季生长新枝之前，要把枯老的茎、弱茎、遭受到病害的茎都修剪掉。另外，如果遭受到了病虫的侵害，要尽快喷药防治。
『玖』 石斛花怎么用
铁皮石斛花的功效与作用，还与铁皮石斛有些许不同，它有着自己独特的功效。并且，铁皮石斛花有鲜花与干花之分，而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、铁皮石斛鲜花饼
其实，这些吃法中，铁皮石斛花的选材，用干花还是鲜花这是没有严格区分的，都可互通的，鲜花难得就用干花吧。当然，铁皮石斛花的食用方法还不止这些，更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。