干的石斛花

❶ 干石斛花可以嚼碎吃吗

你好，干石斛也叫石斛枫斗，是由石斛鲜条加工而成。
一般食用方法（1）直接口嚼：把1-2粒放入口中，慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下，嚼到无胶的时候把渣吐掉，建议食量为2克/天/人。（2）泡茶：与西洋参、麦冬用开水浸泡代茶饮用。（3）煲（炖）汤：与鸡、老鸽、排骨一起炖汤。（4）打粉：我以前直接买石斛粉回来吃，但后来听朋友说有些商家为了赚钱而加入一些其他东西，后来还是自己买干石斛回来找相熟的药店帮忙磨粉。
石斛有营养的物质是石斛多糖，就是石斛里的胶质，但这个胶质仅有少部分溶于水中，所以，要将泡茶和煲（炖）的石斛条放入口中咀嚼至无胶仅剩少许渣，把胶质都吃到肚子里才是最重要的。 所以干石斛花也是可以直接嚼碎吃的。
希望我的回答对您有所帮助，请采纳，谢谢

❷ 石斛花怎么用

铁皮石斛花的功效与作用，还与铁皮石斛有些许不同，它有着自己独特的功效。并且，铁皮石斛花有鲜花与干花之分，而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、铁皮石斛鲜花饼
其实，这些吃法中，铁皮石斛花的选材，用干花还是鲜花这是没有严格区分的，都可互通的，鲜花难得就用干花吧。当然，铁皮石斛花的食用方法还不止这些，更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。

❸ 铁皮石斛的干花一般是什么价位

野生的铁皮石斛严禁交易而且很少见了，现在市场上基本都是仿野生培育的，而石斛从花粉到可以采摘开花，至少需要四年的时间，这成本可想而知，一般8-15元一克的价格还好，如果很便宜的那一般就是假的，太贵也不敢多买。最好还是去那种比较正规的，或者有大型基地的可以看看，更直观靠谱点

❹ 石斛花可以晒干再食用吗

可以的，一般都是烤干的，这样的话色泽会更好。干花可以泡水喝，煲汤，如豆腐石斛花汤，石斛花乌鸡汤等，都是美味佳肴和养生的好东西。

❺ 铁皮石斛的花有什么功效

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。

1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

❻ 铁皮石斛干花能存放多久

保质期一般是三年；因为石斛抗氧化性极强，所以铁皮石斛干花只要放在密封、阴凉、干燥的地方，这样的话就可以保存很长的时间了。另外铁皮石斛干花还是建议越早食用越好。

石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化，还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘，有滋阴清热、益胃生津之功效。

更值得一提的是，铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。

(6)干的石斛花扩展阅读：

生长环境：

石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或岩石上。野生铁皮石斛自然繁殖十分困难，加上石斛的生长发育缓慢，叶片面积小，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格。

相比石斛，金钗石斛花更是弥足珍贵，约100克石斛才能采收1克金钗石斛花。物以稀为贵，铁皮石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求也很高。而相较于石斛，想留住石斛的花更是难上加难。

首先，铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致石斛花腐烂。所以，每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。

❼ 干石斛花为什么颜色不一样

泡、煮饮
放几朵花（根据自己口味调节为主）与茶杯中，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点蜂蜜，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳。

榨汁
取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜（但建议尽量少放）。

铁皮石斛银耳羹的做法
配料
铁皮石斛花 5-6朵
银耳 2大朵
枸杞 数粒
蜂蜜或冰糖 少许
制作方法：
1.干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会
2.将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段
3.泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵
4.砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可（当然其他的汤也可以同样方法添加）

铁皮石斛花养生排骨煲
配料：
铁皮石斛花 7-8朵
黄芪 5克
枸杞 5克
木耳 20克
莲藕 300克
排骨 300克
制作方法：
1.将食材切好，排骨放入砂锅中煲至30分钟。
2.将石斛花、莲藕、黄芪加入砂锅，放几滴醋让食材营养充分分解，加小半勺糖提鲜小火煲至60分钟。
3.倒入枸杞、木耳依个人口味加入盐煲至20分钟出锅。

铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了。

铁皮石斛花酱
配料 ：
石斛鲜花 （干花） 30朵
冰糖 200g
梨 2个
柠檬 半个
制作方法：
1.石斛花干用少许热水冲泡片刻，捞出石斛花，石斛花水备用。（鲜花需要洗净风干）
2.雪梨洗净、去核，切丁。
3.锅中加入石斛花水、雪梨、冰糖、大火翻炒至雪梨变软，然后用中火慢慢熬干。
4.当翻炒到浓稠状态时，加入柠檬汁、石斛花瓣，搅拌均匀，再煮3~5分钟即可关火。
5.将做好的果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存 。

铁皮石斛鲜花饼
配料：
石斛花酱 180g
芝麻面 30g
糯米粉 90g
植物油 40g
炼乳 10g
蜂蜜 10g
牛奶 100g
普通面粉 100g
黄油 25g
细砂糖 25g
盐 2g
低筋面粉 80g
黄油 80g
蛋黄 1个
制作方法：
1.将石斛花酱，芝麻面，蜂蜜，炼乳，糯米粉，植物油，蜂蜜，搅拌均匀做玫瑰馅。平分成12个小球备用
2.将水油皮的材料混合均匀，醒面十五分钟
3.将油酥材料混合均匀，不要揉过度，平分成12个小球
4.把醒好的水油皮平均分成12分，揉成团，擀成圆形的油皮，将油酥球包进去，封口，可以按扁静置。
5.将包好的面团擀成舌头一样的长形面皮，再卷起来，醒面十五分钟（擀的时候要注意，别把油酥挤出来了，轻一点啦）
再6.擀成长舌面皮，卷成卷，再次醒面十五分钟
7.将醒好的面卷擀圆形，包入玫瑰馅，封口，压成饼，摆上烤网，表面刷上蛋黄，烤箱预热180度，烤箱中层，170度15—20分钟

❽ 干石斛花生虫怎么办

石斛
应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
繁殖方法
主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，将种蔸分开，每克含2~3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。贴石栽植在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。贴树栽植在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。
田间管理
1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
2、追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、调整郁闭度：石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。
4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
病虫害防治
1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑，1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
采收加工
1、采收：每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。
2、加工：因品种和商品药材不同，有木同加工方法，以下介绍两种方法：
（1）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

❾ 干石斛花怎么用法用量

你好，中药石弧具有滋养肺胃阴虚的作用多用于治疗肺阴亏虚导致的咳嗽胃阴亏虚导致的胃脘疼痛。