用料
鸡 1只
花胶 两个
石斛 一小把
冬虫草 一小把
葱
姜
盐
花胶石斛虫草炖鸡的做法
花胶提前一晚上拿水泡好,第二天软了剪成段。
冬虫草拿水泡一下,石斛洗净备用。
鸡切块,洗净过水。
姜切片,葱切段备用。
炖汤的砂锅装半锅水,把鸡肉、花胶、石斛、葱、姜都放进去。大火开了转小火炖上2-3个小时,提前半小时把冬虫草放进去炖,最后加盐调味即可
2. 虫草花与石斛可一起蒸鸡汤吗
如果是我,我会把鸡分2半,一半用虫草炖,隔3-5天有用石斛炖。
3. 冬虫夏草怎么吃:冬虫夏草炖鸡汤
【虫草炖鸡的功效】:补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不,孕、不,育有益。
石斛有很好的滋阴润燥作用,对于肺肾阴虚的滋补作用不错。至于冬虫夏草,青海索南才让藏谷百草有限公司官方网站关于其功效的介绍,冬虫夏草有很好的平衡阴阳、补肾润肺、益气填精的作用。因此,石斛与冬虫夏草的滋补作用有相同之处,只不过冬虫夏草的滋补作用要更强,适用面更广。石斛和冬虫夏草可以放一起煮水喝,对于肺肾有阴阳两虚的人,滋补效果比单用冬虫夏草会更好。
5. 枸杞 冬虫夏草 石斛这三个能混在一起炖鸡汤吗
决明子清热明目,润肠通便.黄芪补气补血,石斛滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。枸杞补肝肾明目。 建议不要将决明子、黄芪、石斛、枸杞一起泡水喝,决明子会降低黄芪、石斛、枸杞的补益效果。
6. 铁皮石斛可以与虫草一起煲汤吗
铁皮石斛可以与虫草一起煲汤。
材料:虫草、铁皮石斛、乌鸡、猪肉、桂圆适量
制作方法:
1、铁皮石斛和虫草洗净后,加入清水煮40分钟。
7. 石斛和虫草能炖瘦肉汤吗
可以的。能益阴补肝明目。用于阴血不足引起的视物不清,视力疲劳,或视力下降,目生翳障者。
1.瘦肉切大丁,放入锅内焯去血污。
2.另外准备好红枣,虫草花,石斛,蜜枣。
3.炖盅内放入清水,把瘦肉加入。
4.放入蜜枣和虫草花。
5.再把石斛和红枣放入炖盅内。
6.加入适量的清水,盖上盖子,放入蒸锅炖制。
7.炖了二小时后,取出可以食用了,食用前放入适量的食盐即可。
8. 冬虫夏草炖鸡汤 怎样炖
冬虫草炖鸡汤,是一个已流行千年的药膳配方,起源于青海,是古代藏医用于大补元气,增强免疫力以及治疗房事不济等病症的食谱。
食材
1、那曲冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约5000g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。
制作方法
1、宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。
3、将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。
4、冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。
功效
补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不、孕、不、育有益。
冬虫夏草是一种药物名,它的外形特别奇特,冬天是虫子,夏天却是草。那么它是怎样从虫子转为草的?夏天一种称为虫草菌的真菌孢子成熟散落后萌发成菌丝钻到蝠蛾的幼虫身体内,吸取幼虫体内的营养。蝠蛾的幼虫躲进土壤中,这时虫草菌长出很多丝状体,称为菌丝体。幼虫由于体内的营养物质被吸完,只剩下僵死的空壳,当然不能变成蝠蛾了。第二年春夏,气温和天气合适,菌丝体从幼虫的口器中长出,伸出地面。顶端略为膨大,外形像根棒,表面有许多小球形孢子。这些孢子可在空气中飞舞传播,草丛里不知又有多少蝠蛾幼虫将成为这些孢子的生活场所。冬虫夏草以西藏那曲产地品质较好