石斛种植产业结构

1. 石斛种植条件有哪些 石斛种植条件对温度有什么要求

一，石斛喜欢小温暖、湿润、阴凉的环境，遮阴条件是决定石斛成活的关键。二，海拔在300-800m，相对湿度在75%—80%之间，遮阴度在55%—70%之间。三、种植时间以每年3-4月为宜，9月中旬次之。
小提示：种植石斛最好是用丹霞石，因为他的空间密度是储存石斛所需要的养分最佳选择

2. 铁皮石斛亩产量究竟是多少

第一年为零，第二年少许，第三年才是正常的产量。 查看原帖>>

3. 石斛种植业生产成本怎样核算

石斛不仅药用价值高，观赏性也好，因此受到很多种植户、花友的追捧。但是，铁皮石斛种植成本是广大种植户所困惑的问题。那么，铁皮石斛种植成本多少呢？

要使铁皮石斛生长快、周期短、产量高、成本低、利润回报高，就需要有科学的调配栽培基质，正确的日常管理，先进的定植技术和正宗的品种作保证。

铁皮石斛种植成本预算

1、种苗：一亩地大概需种苗4万丛－5万丛（3株为一丛），目前种苗价格大约是2元一丛（即约0.7元一株），一亩地的种苗约需8－10万元，并且在第一年就得全部投入。

2、大棚：目前建造大棚的约120元一平方（两层遮阴网，一层薄膜，苗床），一亩的大棚约需8万元，并且在第一年就得全部投入。

3、种植基质：如果能就地取材解决，基本不要钱，如果需要购买，则需数千元，并且在第一年就得全部投入。

4、其它：地租、肥料、农药、水电等每年约需1万元，5年则需5万元。

5、人工：如果一个人管理3亩地（年工资如果是3万元），则每亩的人工一年需1万元左右，5年则需5万元。

因此种植一亩地，如果按种植5年计，则共需投入28万元，并且在种植的第一年就需投入约20万元。

以上还不包括技术投入。

产出（收益）：

种植5年可以采收4次，如果种植技术过关的话，共可采收1500公斤以上鲜品（带叶）。目前市场上鲜品的价格大概在450元到3000元一公斤。因此5年总产值在67.5万元到450万元之间（如果种植技术过关，5年后还可每年采收到400公斤以上鲜品）。因此目前种植铁皮石斛的投入是很高的，收益也是很高的。但由于投入主要在第一年，并且种植的过程中会发生死亡的情况，因此，风险也是很高的。

目前铁皮石斛鲜品的市场售价差别很大（大概在450元到3000元一公斤），这主要与企业的市场营销有关，也与产品质量有关。一般说来，目前大企业种植出来的产品卖得贵，小种植户种出来的产品卖得比较便宜。

选苗关键

石斛不仅药用价值高，花形、花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期长，深受各国人民喜爱和关注，在国际花卉市场上占有重要的位置。当今世界上许多国家都有广泛栽培，尤以观赏性也好，因此受到很多种植户、花友的追捧。在石斛日渐被人们所熟知并接受的今天，人工石斛种植技术已经逐步向大规模行业性发展。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛人工栽培技术的巨大成功,为今后规模化人工栽培的实施,提供了有效的科学依据和技术保障。人工养殖铁皮石斛虽然很便宜,但是不具备像抗癌、滋阴清热这些功效,野生铁皮石斛由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。

4. 石斛种植需要什么条件

石斛的种植需要排水性好、透气的沙土类土质。
石斛养殖方法：
需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质。同时，盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。栽培场所必须光照充足，对石斛生长、开花更加有利。春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快。9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥。栽培2~3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆。换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落。
繁殖方法：
常用分株、扦插和组培繁殖。
①分株繁殖 春季结合换盆进行。将生长密集的母株，从盆内托出，少伤根叶，把兰苗轻轻掰开，选用3~4株栽15厘米盆，有利于成型和开花。
②扦插繁殖 选择未开花而生长充实的假鳞茎、从根际剪下，再切成每2~3节一段，直接插入泥炭苔藓中或用水苔包扎插条基部，保持湿润，室温在18~22℃，插后30~40天可生根。待根长3~5厘米盆栽。
③组培繁殖 常以茎尖、叶尖为外植体，在附加2，4-D0.15~0.5毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤0.5毫克/升的MS培养基上，其分化率可达1:10左右。分化的幼芽转至含有活性炭。椰乳的MS培养基中(附加2，4--D和6-苄氨基腺嘌呤各0.1毫克/升)，即能正常生长，形成无根幼苗，将幼苗转入含有吲哚丁酸0.2~0 .4毫克/升的MS培养基中，能够诱导生根，形成具有根、茎、叶的完整小植株。

5. 石斛的种植价值

前段时间我了解的铁皮石斛，想自己种着来吃，但感觉，如果是个人种的话，就要有一个属于它的环境，如果没有那么个环境的话，估计也是浪费时间。下面是我看到的资料，与同学共享。 铁皮石斛怎么种？ 铁皮石斛又称铁吊兰或铁皮兰，是传统的珍稀药材。由于铁皮石斛系兰科附生植物，大多生长于悬崖峭壁或岩石缝隙之间，自然繁殖力极低。虽然金钗石斛等少数石斛品种已有成功的栽培，有只有一些专业书籍中对该技术有所涉及。 专家建议，如果没有专业技术的指导，个人不要盲目投资石斛种植。 石斛的生长环境 石斛的主要生长环境在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境。惧怕霜冻及过高的温度，要求生长环境湿润而又不能处于过湿的水中。其最适宜的生长温度为25℃左右，最适宜光照为20000Lux左右。石斛的根在发育成熟后有十分罕见的结构。无根毛，其皮层细胞可完全发育演变为由羽状纤维状物质组成的海绵层，即能吸收和贮备一定的水分，又能通透空气。石斛栽培中，除了适宜的光、温、水分条件外，有无适宜于根生长的环境，通常是决定其成败的关键因素。 栽培技术 实际上，过去上百年来人们对金钗石斛等少数石斛品种已有成功的栽培，其主要的方法是将石斛用竹钉钉在大树干上或嵌在石缝中，敷以牛粪或泥土，让其通过湿润多雨的季节长出根来，逐步成活长大，在3-5年后可形成蔸状，逐步开始有所收获或进行分蔸繁殖。只是适宜其生长的大树干、石头等环境不易选择，生长繁殖速度较慢，其施肥管理也较难，不易形成规模化的生产。 研究表明，石斛对N、P、K、S等无机元素的吸收程度受光照和温度的影响较大，较充足的光照及肥源是生长强壮的重要条件。

6. 石斛种植前景如何

石斛种植作为一种新型的名贵中医药产业，近年来引起各地广泛关注，全国已经有10余省市区在种植发展这个产业。总体来讲，种植石斛效益好，市场需求大，许多人看好这一商机，跃跃欲试，都想抢滩这个“黄金”产业。在此，提醒大家对铁皮石斛种植不熟悉的人千万别不要盲目发展，原因如下：
1、种植技术难度大。尽管经过10多年的研究和探索，石斛人工种植技术基本成熟。但是普通老百姓要想短期内掌握熟练的种植技术还有很大难度，目前各地种植技术参差不齐，产品品质和效益差别也很大，种植失败也是时有发生。
2、投资大，风险大。按照大棚集约化种植每一亩实际有效种植面积400平方米计算，每亩需要种苗3-5万丛，按照当前2.5元/丛计算，种苗投资需8万以上，加上大棚等设施费用，以及2年的人工管理费等，每亩投资超过10万元，一旦种植失败，损失惨重，这种例子也多次出现。
3、周期长。种苗从组织培养，到瓶苗驯化需要15个月左右，在云南气温相对偏高的德宏等地，需要15-18个月才能初步采收，在气温偏低的一些地区采收期需要18-30个月。
4、石斛品质难以保证。我国现有石斛品种多达76个，仅铁皮石斛也有杂交种、原产地种、软脚种、硬脚种等数个不同品质的种苗，一般专业人士都难以辨别。加上基质选择、种植模式、施肥和防治病虫害等因素都会影响石斛的品质。如果掌握不好技术，种植的产品品质不佳，农残、重金属等超标，一般很难出售。
5、遵守中药道地性原则。同样都是石斛，因种植地不同，其品质差别也较大。在当前产业刚起步阶段，消费者还不是太重视产地，随着市场的拓展，道地性原则就会被重视，一些不适合种植的地方依靠大棚人工种植的石斛因品质等原因就会失去市场。
6、市场行情不稳定。因浙江、广东等地企业参与，一次性种植面积大，加上大棚种植品质影响，道地性等多种因素影响，铁皮石斛市场不稳定，后期效益难以预测。

石斛迅速发展的背后，产业面临的问题也越来越明显，石斛产业是新生事物，发展过程中存在着较多的问题，石斛种植生产的速度远大于消费发展的速度，3～5年内市场会发生一次“震荡”。

7. 石斛的栽培技术

选地整地
根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
繁殖方法
主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，将种蔸分开，每克含2~3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。
贴石栽植。 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。
贴树栽植。 在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。
田间管理
1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
2、追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、调整郁闭度：石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。
4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
病虫害防治
1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
采收加工
1、采收：每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。
2、加工：因品种和商品药材不同，有木同加工方法，以下介绍两种方法：
（1）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

8. 石斛植物种植要求及方法

石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

每年春末夏初，二年生茎上部节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽发育成茎，秋冬季节进人休眠期。

栽培技术

1.选地、整地 根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气医`学教育网搜集整理湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

2.繁殖方法 主要采用分株繁殖法。

石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易医`学教育网搜集整理成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2-3厘米，将种蔸分开，每克含2-3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。

（1）贴石栽植 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。

（2）贴树栽植 在选好的树上，按30-40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。

3.田间管理

（1）浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

（2）追肥 石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。

（3）调整郁闭度 石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常医`学教育网搜集整理对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。

（4）整枝 每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

4.病虫害防治

（l）石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3-5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵l000倍液喷雾l-2次。

（2）石斛炭疽病 为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病医`学教育网搜集整理斑，1-5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵l000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。

（3）石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂 1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

（四）采收加工

1.采收 每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上医`学教育网搜集整理的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

2.加工 因品种和商品药材不同，有木同加工方法，以下介绍两种方法：

（l）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫l- 2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置医`学教育网搜集整理竹席上暴晒，每天翻动2-3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

铁皮石斛栽培技术

铁皮石斛栽培技术可以分为选附主、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面。

1.选附主 树栽选树皮厚、水分多、树冠茂密、树皮有纵沟的阔叶树种；石栽选地粗糙、易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块；荫棚栽培，选择在较阴湿树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，厢面上搭100～120cm高的荫棚。

2.繁殖 可用分株扦插和高芽繁殖，以分株繁殖为主。选择1年生或2年生、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株，剪去过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛有5～7根带叶茎株，即可种植。

3.田间管理

3.1 除草施肥

每年应除草两次，通常于每年春分至清明和立冬前后进行，除医`学教育网搜集整理去杂草和枯枝落叶，结合除草进行追肥。

3.2 调节荫蔽度

贴树栽培的，应在冬春适时剪去附主植株过密的枝条；荫棚栽培的，冬季应揭开荫棚，以透光。

3.3 修枝

每年春季发芽时或采收时，应剪去部分老枝或枯枝，以及生长过密的茎枝，促进新芽生长。

3.4 翻兜

根据生长情况进行翻兜，除去枯根、老根，进行分株，另医`学教育网搜集整理行栽培，促进种植生长。

4.病虫害防治

常见害虫是蜗牛，它危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果，可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰防治。

关于铁皮石斛繁殖的研究在国内已取得一定进展，但是如何将无菌苗移栽到自然环境是一大难题。有人提出的种子伴菌法对解决这个问题很有用，即利用真菌与根系的共生特点，寻找有利于种子萌发的真菌，使种子在萌发后有良好的微环境，有利医`学教育网搜集整理于壮苗和移植。