『壹』 天麻炖鸡汤的做法大全
主料
天麻
10g
三黄土鸡
1只
辅料
姜
2片
盐
适量
枸杞
5g
红枣
10g
料酒
10g
盐
2g
白糖
1g
步骤
1.土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。
2.天麻提前加入少许白糖泡软。
3.锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。
5.将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。(我这土鸡买太大了点,中途在炖的时候还得翻身,避免麻烦,大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好)
『贰』 天麻可以跟海参一起煲鸡汤吗
可以的,可以做成天麻海参炖鸡汤。具体步骤:
需要提前准备好的材料包括:天麻、乌鸡、红枣、枸杞、姜、盐、海参。
1、准备泡发的海参。
『叁』 天麻炖鸡汤的正宗做法,天麻炖鸡汤怎样做才好吃的做法
用料
鸡 半只
天麻 1个
红枣 5个
排骨 1条
天麻炖鸡汤的做法
天麻提前用温水泡一晚
将所有材料放在汤煲里,加入适量水,炖2.5小时,加盐即可
『肆』 石斛和鸡天麻能一起煨汤喝吗
是可以的,三七炖鸡也可以,天麻炖鸡也可以。都属于滋补类。
『伍』 天麻鸡汤的步骤:
1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。老鸡腿砍块。
2、锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。
3、枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。
4、然后把鸡肉也放进炖盅里。
5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。
6、慢炖4个小时。
7、炖好后加盐调味,滤掉浮油即可食用。
『陆』 天麻炖鸡汤可以加石斛吗
好;可以的,建议你平时注意 多喝水, 保证 睡眠,多吃新鲜蔬菜和水果,避免辛辣刺激性的食物。
『柒』 海参和天麻一起炖山鸡
1、山鸡人家商家给处理干净了,我回家只是反复清洗了一番而已,新鲜山鸡可遇不可以不焯水哈
2、天麻、虫草洗净
3、天麻、虫草、山鸡放紫砂煲里,加没过食材的清水,选强火,炖2-3小时
4、中间开锅记得撇去浮沫,且要把天麻简单掰开
5、大枣枸杞洗净,放入锅里,在改用自动火力,炖2小时即可
炖5小时以后的山鸡肉,几乎没有啥味道了,但鸡汤却是味道浓郁鲜美
6、海参处理好,切好,放在一起直至煮熟
睿智完美的老尹家团队友情提示 :海参不能遇油