⑴ 家庭种植石斛可以吃吗
石斛兰与卡特兰、蝴蝶兰、万带兰并列为四大热带观赏兰类，是兰科中最大的属之一，有1500～1600个原生种，其中约有60种产于我国。石斛根据其生物学特征及对生态要求的不同，分为落叶类石斛与常绿石斛两大类。落叶类石斛每年从假鳞茎上部抽出花序，花后从基部长出新芽，并生长成新的假鳞茎，在生长期结束时叶片脱落或于翌年春季脱落。常绿石斛的叶片可维持数年不凋，花序常于假鳞茎的顶部或上端的节处抽牛。 石斛兰品种较多，目前常见观赏栽培的有密花石斛、球花石斛、蝴蝶石斛、金钗石斛、报春石斛、美花石斛、香石斛等。石斛花形、花姿优美，艳丽多姿，许多种类气味芳香，是重要的切花种类，也可盆栽。 要想养好石斛应根据不同种类石斛的生物学特性，做到以下几点： 遮光 石斛兰在原产地常附生在热带雨林中的树干或岩石上，因而喜半阴的环境，在春、夏生长旺盛期，应进行遮光，可遮光60％～70％，但在冬季休眠期需要较多的阳光，一般可遮光20％～30％，或不遮光。 保温 石斛兰喜高温高湿，落叶种类越冬的温度夜间可低至10℃左右或更低，常绿种类则不可低于15℃，同时要注意保持较大的昼夜温差（10～15℃），温差过小时会严重影响石斛兰的生长和开花。 适当浇水 石斛兰既喜欢有充足的水分，又忌过于潮湿，过湿时会引起烂根而生长不良，甚至死亡。落叶种类在冬季可适当干燥，少浇水，但盆栽材料不应过分干燥，空气湿度不应太低。常绿种类冬季只要温室温度高，仍需保持充足水分。 经常喷雾 天晴干热的生长季节，应经常向盆株的周围喷水，以提高空气湿度。雨季湿度较大，可停止喷雾，并注意盆中不要积水。 合理施肥 石斛兰喜薄肥勤施，生长期间每隔7～10天可施一次腐熟的饼肥水，或根外追施0.1％的全元素复合肥。落叶种类在休眠期间及常绿种类在由于低温而强迫休眠时，应停止施肥。
⑵ 塑料花盆里种的铁皮石斛可不可以吃
可以吃的，一样！很多棚子里也是种在花盆里面的！ 有一点我告诉你， 你别把他当做花草跟蔬菜一样养，（包括种蔬菜的肥料这些） 让他全自然生长最好，夏天2-3天浇一次水， 冬天3-5天浇水一次，
⑶ 家庭盆栽铁皮石斛的叶子可以吃吗
不吃的，吃梗，可以煮水吃，也可以生吃
⑷ 这是什么菜，有的说是石斛苗，可以吃吗
1、看
我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。
2、闻
其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品石斛会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮石斛。
3、拉
再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
4、咀嚼
那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。
注：枫斗是石斛的加工品。
⑸ 盆栽石斛可以吃吗
盆栽石斛可以吃,处理方法不好，营养就会流失。
随着人们生活水平的提高，对生活的质量也随之提高，最直接的表现就是在饮食上面。大家都知道石斛是名贵的中药材，作用很多.
石斛的讲究吃法
铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。
石斛煲汤
1.石斛洋参乌鸡汤
[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;
[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入
瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
2.铁皮石斛鳝鱼汤
[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
3.铁皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。
口嚼
将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。
煎汤
近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;
4.石斛的药膳食用方法
把铁皮石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的,铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气,健脾和胃的粳米,对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的,价格也不菲,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
5.石斛泡水
将铁皮石斛洗净。
将洗净的铁皮石斛放入煮水器，放入适量的水，微火煮20-30 分钟。
将煮好的石斛和水倒入保温杯，加入适量冰糖，浸泡3个小时。
⑹ 我刚买到石斛苗请问如何栽盆注意事项
1. 光照 需要放置在光线比较充足的地方，但要避免阳光直晒；
2. 温度 铁皮石斛最适宜生长的温度为15~30℃，最高不要超过35℃，最低不低于5℃；冬天可以放室内冷风吹不到的地方保温。
3. 水分 基质水分只有3-4成时浇水。一般夏季每隔1-2天浇水一次，每次浇透；春、秋季每隔1周浇水一次，每次浇透；冬季每隔10天浇水一次，每次半透。
4. 湿度 铁皮石斛适合比较高的湿度环境，最适宜湿度60~80%，湿度下限是30%；
5. 基质 所有盆栽都配好专门基质，养护人切勿自行添加沙土；
6. 肥料 根据生长情况施肥，当茎叶的生长呈现弱态时（颜色变浅、茎杆无力等），放羊粪即可。
7. 通风 应在通风良好的环境中，确保空气中的氧气含量；
8. 除草 应除去盆栽中的杂草，苔藓，菌类等与铁皮石斛竞争的植物；
9. 除虫 要注意各种昆虫、老鼠等病虫害的影响。
10.采摘 不能采摘至根部，需留两节；
铁皮石斛属于兰科，为多年生的附生草本植物，即每年的春天萌发新芽，11月份到次年的3月份采摘；若不采摘，至春末夏初，会开出淡黄色的花。
铁皮石斛是名贵中药材，能提高免疫力、增强体质、补五脏虚劳，对放化疗以及经常熬夜、吸烟、喝酒的人群有显著效果。食用时，直接鲜嚼是最科学的方式。铁皮石斛花可泡茶，清心解郁，助睡眠。
⑺ 石斛怎么栽种盆栽
想要在家种植盆栽石斛，需要先准备一个素陶盆、一些碎树皮、木屑和石斛小苗。把小苗放入花盆中，然后用树皮与木屑填满花盆。然后浇水，把树皮与木屑全部淋透。之后小心的养护，不久后它就会长得很好了。
准备材料：
1、花盆：我选的尺寸是10×10×10厘米的素陶盆，素陶盆的透气性与透水性比较好
2、树皮：尽量找一开较碎的树皮
3、木屑与石斛小苗
盆栽步骤：
步骤一：把石斛小苗放入花盆中，然后用树皮与木屑填满花盆，树皮与木屑到达植物的根部顶端即可，不要将根埋的过深。
步骤二：准备浇水，最好使用洒水壶，把树皮与木屑全部淋透，但不可以让花盆中出现积水现象，要注意其排水情况。
步骤三：施肥方法，只要在每年的初春时与秋季末尾两个时间内施肥，施肥量约10粒至15粒肥料，施肥前要对肥料时行稀释，一年施这两次肥就可以了，可选择碧卡水溶肥，无需在额外施肥。
步骤四：若发现病虫害，较轻时可人工直接清楚，但严重时不单要把受侵害的地方全部剪掉，还要用相应的杀菌剂与杀虫剂进行彻底清除。在剪掉受侵害的地方后，要用清水把剪口浸泡一会，在重新栽种到花盆里。
步骤五：给盆栽的石斛选择放置的位置时，尽量挑选有阳光照晒的地方，若不能接受全天的日光照晒，那就要保证每天都有一小段时间是在太阳下。但夏季的中午要做好适当的遮荫工作。
注意事项：
到了冬季，若花盆下部分的树皮与木屑就直是潮湿的状态时，就算上半部分在干燥也不要进行浇水，可以对其植物直接喷水。等到树皮与木屑全部干时在浇水。
⑻ 如何盆栽石斛
盆栽选多孔素烧的陶盆。
容器大小根据苗的大小而定，宁小勿大。用蕨根、苔藓或树皮块盆栽，用单一基质或混合使用。没有上述基质也可用干牛粪块或腐叶土加沙配制。栽植前先用0。1%的高锰酸钾药液将石斛苗消毒5分钟，然后用清水洗净。用碎砖或陶粒填充盆底，高度为盆高的1/3、栽培时将根与根互相分开，即根系间填充栽培基质，不要压得太紧，保持松紧适中。栽后放在隐蔽处，不浇水，叶面定时喷雾，10～15天生新根后转入正常管理。及时调节光照强度。吊挂栽培的将石斛钉在木板上，或绑在其他材料上，然后用蕨根、苔藓、棕皮等包裹石斛根，塞紧缝隙。最后悬挂在室内。春季每2～3天浇水1次，夏、秋季一般每天浇水1次，根据空气湿度适时喷水。现蕾时浇水不能过多，经常保持不干不湿的微润状态。生长期每15天施1次稀薄液肥，开始可施含氮量稍高一些的肥料，促进植株生长健壮，以后要施含氮、磷、钾的复合肥料。秋季减少施肥，冬季不施。进入花芽分化阶段不能再施氮肥，而要增施磷、钾肥，每7～10天追施1次。石斛栽培2～3年后需换盆，当花落后、新芽长出前换盆，尽量少伤根部。
⑼ 怎样种石斛盆栽
盆栽种植时能用陶盆或者瓦盆更好，透气性强，利于后期生长。用树皮和泡沫塑料的颗粒改造后作基质就可以，不用土壤。上盆前要先在盆底铺垫一层碎瓦片做排水层，之后再放植料放小苗。注意小苗的假鳞茎不能全部埋上，要露出一部分，栽好后浇透水，养护在阴凉处就行。
铁皮石斛怎么种植盆栽
一、准备花盆
盆栽种植时用瓦盆，塑料盆，木盆或者陶盆都可以，其中陶盆和瓦盆更理想。因为透气性更好，适合干养。此外，要注意盆底要有排水孔，侧面要有透气孔，若是没有要进行加工。
花盆
二、准备基质
种植石斛不需要土壤，用树皮，泡沫塑料的颗粒等改造后作基质就行。这样透气，疏松且含腐殖质，不过上盆前要注意先消毒，避免有虫卵。基质改造后分成细粒，中粒和粗粒分别放好备用。
铁皮石斛
三、上盆栽种
上盆时在盆底先铺垫一层泡沫块和碎瓦片，增加排水性。然后在上面添加备好的粗粒植料，把植株小苗放入，根系理好后添上中粒，之后轻轻提起植株，再压实。最后在放入细粒植料，将大部分的假鳞茎埋上就行，要露出三分之一在外面。
铁皮石斛
四、后期养护
上盆栽种好之后要浇一次透水，使盆内的基质和植株完全湿润，之后养护在阴凉处，等小苗服盆后在增加光照，注意不能晒强光。此外，它对温度有要求，高不能高于35度，低不能低于10度，否则都会影响生长，平时能提供15度到30度之间的温度最好。
⑽ 盆栽石斛需要注意什么
石斛盆栽选多孔素烧的陶盆。容器大小根据苗的大小而定，宁小勿大。用蕨根、苔藓或树皮块盆栽，用单一基质或混合使用。没有上述基质也可用干牛粪块或腐叶土加沙配制。栽植前先用0.1%的高锰酸钾药液将石斛苗消毒5分钟，然后用清水洗净。用碎砖或陶粒填充盆底，高度为盆高的1/3。栽培时将根与根互相分开，即根系间填充栽培基质，不要压得太紧，保持松紧适中。栽后放在隐蔽处，不浇水，叶面定时喷雾，10～15天生新根后转入正常管理。及时调节光照强度。吊挂栽培的将石斛钉在木板上，或绑在其他材料上，然后用蕨根、苔藓、棕皮等包裹石斛根，塞紧缝隙。最后悬挂在室内。春季每2～3天浇水1次，夏、秋季一般每天浇水1次，根据空气湿度适时喷水。现蕾时浇水不能过多，经常保持不干不湿的微润状态。生长期每15天施1次稀薄液肥，开始可施含氮量稍高一些的肥料，促进植株生长健壮，以后要施含氮、磷、钾的复合肥料。秋季减少施肥，冬季不施。进入花芽分化阶段不能再施氮肥，而要增施磷、钾肥，每7～10天追施1次。石斛栽培2～3年后需换盆，当花落后、新芽长出前换盆，尽量少伤根部。