石斛具有理气安神,改善睡眠,调理阴阳,益血生津,润肤驻颜,滋阴润肺,养胃生津,明目清热等功效,常常和一些滋补材料煲汤食用。下面小编向大家介绍一道
石斛冬瓜排骨汤的做法和功效
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石斛冬瓜排骨汤的做法和功效
一、石斛冬瓜排骨汤的做法
1.材料:排骨500克,冬瓜500克,铁皮石斛枫斗10克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
2.做法:①把排骨斩成小块,洗净沥干水分;石斛枫斗解开提前10分钟洗净泡发准备;冬瓜去皮适当切块;姜排破。②将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。③将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
二、石斛冬瓜排骨汤的功效
疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨、降脂降压
2. 石斛搭配什么煮猪骨汤
石斛是一种能滋补强弱身体的健康食材,而且能滋阴润燥也能增强人体的抗辐射能力,它在生活中特别适合用来煲汤喝,用它与猪骨一起煲汤是最理想的选择,不过用石斛和猪骨一起煲汤时还可以搭配不同的食材,接下来我会做详细介绍,能让大家知道石斛搭配什么煮猪骨汤最好喝。
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石斛搭配什么煮猪骨汤
石斛虫草花猪骨汤
1、石斛和虫草花搭配在一起煲猪骨汤喝,口感特别好,而且营养价值极高,能为人体补充丰富营养,也能滋阴润燥,还能补钙壮骨,再用他们一起煮猪骨汤时需要把它石斛提前洗净用刀拍散,然后再准备10克虫草化,用清水浸泡洗净。
2、把准备好了新鲜猪大骨敲开用清水洗净,然后放在汤锅中滴入几滴白醋,再放入准备好的石斛和虫草花放几个红枣和桂圆肉再放适量葱姜和足量清水加热,煮开后用小火煲煮两小时,煮好以后加食用盐调味就可以。
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石斛淮山猪骨汤
1、石斛煮猪骨汤时搭配适量的淮山药能让煮好以后的猪骨汤口感更好,营养价值更高,在需要的时候可以准备石斛20克,淮山药300克,新鲜猪大骨500克,有好多新鲜猪大骨,要用清水洗净,再用硬物把它敲裂,淮山药洗净以后消掉表皮切成段新鲜石斛洗净以后也要切成段。
2、在锅中放适量冷水,把准备好的猪大骨入锅加热煮开焯二分钟,取出以后把它放在汤锅中,再加入足量清水,随后放入准备好的淮山药和石斛再加入少量的红枣一起煮开,用小火慢慢煮,九十分钟左右锅中的猪骨汤就能做好,出锅前加少量食用盐调味就可以。
上面为大家介绍了一些石斛猪骨汤的做法,能让大家知道石斛与猪骨一起煮汤时搭配什么食物最好,以后大家再做石斛猪骨汤时就可以按上面介绍的方法与食材搭配去做,相信大家都能做出特别好喝的石斛猪骨汤。
3. 排骨冬瓜汤可以放石斛吗
可以。
但是热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。
石斛与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
4. 石斛能与冬瓜、排骨、薏米煲汤吗
你好,这样煲汤功能是很凉性的,你若是虚寒体质就不能多喝啊!
5. 铁皮石斛可以和冬瓜一起吃吗
应该可以的吧,也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。
6. 铁皮风斗可以炖冬瓜排骨汤吗
可以
主材:排骨500g,冬瓜100g,铁皮风斗30g,葱10g,姜2g,盐5g,
冬瓜排骨汤的做法
1葱挽结,姜切片,铁皮枫斗和冬瓜切片
2将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末
3砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。将铁皮风斗和冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅.
铁皮风斗,又名万丈须,是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。具有补五脏虚劳;抗衰老;降“三高”;抑制肿瘤。
7. 冬瓜与铁皮石斛炖排骨能吃吧
当然可以吃啦,铁皮石斛本来就可以煲汤。铁皮石斛是凉性的,需跟温补性食材搭配,人体才好吸收一点。
8. 冬瓜可以和石斛麦冬煲汤吗
可以的只是有点寒性,孕妇小孩,还有经期尽量少喝一点。我们经常加排骨一起煲汤的。更多问题可关注我的帐号哦!