石斛雪燕羹

Ⅰ 雪燕可以搭配什么一起煮

燕窝有很悠久的历史时间了，它是许多女士养颜美容的滋补品，如今我们而言的是雪燕，因为燕窝出现的早，它早早已深得人心，但是雪燕青出于蓝而胜于蓝，早已胜于了燕窝的营养使用价值;它能够协助身体美白保湿、清爽肠胃、增强免疫力;雪燕加上牛乳也是美味可口，那麼，牛乳炖雪燕的恰当作法是啥?我们讨论一下牛乳雪燕的功效与作用都有哪些。

牛乳炖雪燕的恰当作法：

原材料：干燕条3g，番木瓜20g，牛乳2b250l，纯蜂蜜小量。

作法：1.把干燕条清洗表层，放干净碗里，倒进5b250l矿泉水。2.泡开4钟头上下，至燕条彻底发大至透亮来。3.泡开好的燕窝大概是原净重的6-7倍。4.把泡开好的燕条放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来。5.顺燕窝自的纹路把燕条掰成细细的放进炖锅，加矿泉水，水zd量高过燕窝一小手指。6.盖章放进锅内，锅内水位线至炖锅一半高，防水防火小火慢炖45分钟就可以。7.番木瓜削皮去籽，切一小块。8.把番木瓜和牛乳放进炖好的燕窝内9.添加老冰糖溶化或是稍凉后添加纯蜂蜜翻拌就可以服用。
雪燕隔水炖来30分钟。切勿不可以烧煮超出1钟头，雪燕会源化为水。
牛乳雪燕的功效与作用
雪燕是采自高原地区雪莲花蕊所代谢的液汁，在地理环境下转化成的一种天然食品。这物洁白无瑕，玉质冰肌，形近燕窝，故名雪燕。而其自身含有十多种身体需要的碳水化合物，钙，钾，铁和多种多样有利的营养元素，非常容易被身体消化吸收，被称作补钙补锌美容养颜上品，亦有“翠绿色燕窝”之美誉。雪燕具备清热解毒、润肺止咳、身体排毒、美容养颜之作用，很合适老人及追求美丽之女性服用。
雪燕具备减肥瘦身排脂、保湿补水、紧致皮肤、促进消化、增强免疫、抑止癌症、推动少年儿童脑部发育等作用。印尼服用雪燕的历史时间早已有1000很多年，本地老百姓翻山越岭采摘天然的雪燕，献贡给宫廷皇室服用，用开小水泡发后添加冬虫夏草、花胶等一并烧煮，孕妇及少年儿童也一切正常食补，也无一切不适感。
雪燕的做法
一.红豆糖水雪燕：按每个人3g雪燕,沸水侵泡6小时后盛入炖锅内，加矿泉水至未过食物，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖就可以服用。
二.牛乳炖雪燕：按每个人3g雪燕,沸水侵泡6小时后盛入炖锅内，加纯奶至未过食物，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖就可以服用。
二.雪燕番木瓜盅：按每个人3g雪燕,沸水侵泡6小时后盛入炖锅内，放水未过食物，小火慢炖20分钟储备用。烧煮雪燕另外，取番木瓜一个，纵向切去三分之一，用勺挖瓤清洗做盅。将雪燕倒进番木瓜盅文火再炖10分钟后加黄冰糖就可以服用。
注：雪燕烧煮30分钟以上，有可能溶化与水，虽营养成分仍在，但影响外型。建议烧煮时，以20分钟为宜。

Ⅱ 雪燕木瓜羹的做法步骤图，雪燕木瓜羹怎么做

用料

雪燕 5g

甜木瓜 15g

雪燕木瓜羹的做法

• 取雪燕5g放入水中浸泡10小时以上。

  

小贴士

1. 雪燕泡发后会涨大10倍之多，所以5g雪燕足够3-4人量。
2. 如果不用电饭锅，用一般的煮锅，开锅后转小火，大约40-60分钟出锅即可。
3. 不仅可以用甜木瓜调味，还可以出锅后加入牛奶，也很不错哦。

Ⅲ 雪燕的食用方法

现在的生活是越来越好了，人们对食物以及自己的身体健康也是非常注重的，而我们生活中经常会听别人说吃燕窝或者是雪燕对身体非常好，那么到底什么是雪燕呢?以及雪燕该如何食用呢?雪燕的功效是什么呢?

一、什么是雪燕
雪燕是非常珍贵的一种营养品，因为雪燕是需要经过泡发才可以食用的，而泡发过后的雪燕形状和晶莹剔透和我们生活中所说的燕窝非常的相似，所以人们才称它为雪燕，是非常好的一种补品，雪燕也是分为A级、AAAA级、普通级三种，AAAA级为上品，好的雪燕对人体非常有益。

雪燕被称为“植物燕窝”，虽没燕窝有名，但是其产地，营养价值，口感和作用都和燕窝一样；
经研究发现，除了美容减肥功效外，雪燕还可以提高人体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，
雪燕十分珍稀，因此价格不会太便宜，一般来说，A级雪燕在150元/斤左右，AAAA级在200左右,如果买到几十元一斤的，那可能是买到假货

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二、雪燕的功效
因为雪燕是一种纯天然的视频，颜色是非常的晶莹剔透，含有丰富的氨基酸以及人体所需的钙、钾、铁等多种微元素，非常容易就被人体吸收了，所以被称为”绿色燕窝”，雪燕的功效是非常多的。雪燕有着清热、解毒、润肺、养颜以及排毒的功效。也有的减肥人士会利用雪燕来减肥，雪燕也有着减肥排脂的效果，也可以促进儿童的大脑发育，反正总而言之，雪燕是百利而无一害的不可多得的好东西。

三、雪燕怎么吃?详细介绍雪燕的食用方法
如何吃到好吃又营养的雪燕呢?小编来为大家介绍一下，首先我们应取适量的雪燕将它泡在清水中，时间要控制在八个小时到十二小时中间，如果是大颗的雪燕的话，需要泡的时间更久，然后等到雪燕完全泡开之后，会变成非常多的细丝，我们要将里边的杂质剔除然后放到炖盅里加入适量的清水，雪燕和水的比例是1:2左右，然后大火烧开转为小火煮45分钟左右，喜欢味道甜的，可以在出锅前的五分钟放入冰糖，这样一碗营养美味的雪燕就完成了。

以上就是小编对雪燕的食用方法以及功效的全部介绍，希望通过小编的介绍可以帮助大家，让大家对雪燕有一个基本的认识，同时也希望营养的雪燕能够帮助一些老年人健康长寿。雪燕属于不可多得的非常好的滋补品，无论是大人小孩都是可以食用的。

Ⅳ 雪燕的吃法和煮法

• 1.桃胶、皂角米、雪燕提前一夜浸泡。浸泡好的食材挑去杂质备用。

  

Ⅳ 雪燕怎么煮好吃

雪燕桃胶银耳羹

用料  雪燕、桃胶、银耳、蔓越莓、红枣

步骤
1 将雪燕放入冷水中泡发12小时以上，泡发后的雪燕，体积涨大了至少30倍，变的晶莹雪白，基本没有杂质，用清水冲洗干净就可以了；

2 桃胶也放入冷水中泡发12小时以上，泡发后的桃胶体积会膨大至原来的8-10榈，之后桃胶会有些黑色的杂质黏在上面，用手去除就可以，冲洗干净备用；

3 银耳一朵提前3小时用冷水泡发，泡发后剪掉底部黄色的部分，用手掰成小朵待用；

4 蔓越莓、红枣洗净备用；
把所有材料放入电炖锅中加入适量的清水，煮开后再慢炖2小时左右，最后加入冰糖调味即可。

Ⅵ 如何熬雪燕

原料：鲜新奇士、雪燕、冰糖。 做法： 1.选用个大肉厚的美国新奇士，将中间果肉掏出； 2.将泡发好的血燕放入新奇士中，加入冰糖，入笼炖20分钟即可。 特点： 1.橙味清香宜人，纯甜可口，含有丰富的维生素。具有滋补气血，、祛痰止咳、补肺、养颜美容的功效。 2.雪燕映荷莲，中间为雪白的炒蛋清，雪燕和蟹仔点缀其上，配之花瓣状的西红柿片，像朵盛开的莲花，在视觉上已让人垂涎三尺。 雪燕本身没有味道，很多的做法上沿用燕窝的一些成熟做法，其中最为特别的是浓汤雪燕羹，以鸡、瑶柱、火腿等熬制出浓香的白汤底，再加入晶莹的雪燕，汤浓料清，补而不燥； 3.雪燕粥，则是用蟹肉、瑶柱、雪燕和不同材质的几种大米熬制的，有名见粥不见米，最后加上牛初乳，入口顺滑、容易吸收，老少咸宜。