石斛和螃蟹一起吃吗

『壹』 螃蟹不能和什么一起吃

不能和螃蟹一起吃的食物如下：

1、吃螃蟹时不应同时饮茶

茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2、螃蟹和柿子相克

由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。

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以下五类人群吃蟹须谨慎，以少食或忌食为妙：

1、体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人

体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人，容易被致病菌攻击，出现不适症状。

2、过敏体质、易长湿疹的人

容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者还可能发生荨麻疹或哮喘，甚至出现过敏性休克。

3、伤风感冒、发热的人

他们的胃肠道功能在此时相对较弱，不能消化吸收螃蟹中的高蛋白，容易出现胃肠道不适。

4、患有高脂血症、高胆固醇血症和胆道疾病的人

螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，吃蟹易使病情复发或转重。

5、痛风患者及高尿酸血症患者

不能吃蟹肉或蟹黄做成的羹、汤，处于痛风慢性期患者和单纯高尿酸血症患者应少吃。

『贰』 石斛花和螃蟹脚可以一起泡喝吗

这个没试过应该可以石斛的吃饭煲汤，能跟各种肉类煲在一起。你的是什么石斛的花

『叁』 螃蟹不能和哪些一起吃

1、螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、螃蟹忌与啤酒同食

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
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吃螃蟹要注意四个清除：

1、清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃。

2、清除蟹脚、蟹嘴、蟹心，吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分也应丢弃。

3、清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，应该清除掉。

4、清除蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

『肆』 螃蟹和哪些食物不能一起吃

螃蟹营养丰富，味极鲜美，深受美食者的青睐，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能与之同食的。
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蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
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蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
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蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
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蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。
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蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
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蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；

『伍』 什么食物不能和螃蟹一起吃

还有维生素C，如果和海鲜一起吃就和砒霜一样，会死人的。

『陆』 螃蟹不能和什么一起吃

不能和螃蟹一起吃的食物有：梨汁、柿子、浓茶、花生。

螃蟹是大寒食物，梨汁味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃。蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质遇到一起会互相发生反应的，形成蛋白质凝固成块状物。

然而我们的胃部却很难消化这种产物，就很可能造成恶心、腹痛、呕吐、腹泻等不适。花生脂肪含量高达45%，如果它与性味寒凉的螃蟹相遇，易致腹泻，尤其是肠胃虚弱的宝宝。

(6)石斛和螃蟹一起吃吗扩展阅读

以下五类人群吃蟹须谨慎，以少食或忌食为妙：

1、体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人

体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人，容易被致病菌攻击，出现不适症状。

2、过敏体质、易长湿疹的人

容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者还可能发生荨麻疹或哮喘，甚至出现过敏性休克。

3、伤风感冒、发热的人

他们的胃肠道功能在此时相对较弱，不能消化吸收螃蟹中的高蛋白，容易出现胃肠道不适。

4、患有高脂血症、高胆固醇血症和胆道疾病的人

螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，吃蟹易使病情复发或转重。

5、痛风患者及高尿酸血症患者

不能吃蟹肉或蟹黄做成的羹、汤，处于痛风慢性期患者和单纯高尿酸血症患者应少吃。

『柒』 螃蟹能和石斛一起煲汤给小孩喝吗

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小孩可以喝石斛汤吗

小孩不可以喝药用的石斛汤，可以喝食用的石斛汤。

石斛是一种中药，但其药食同源，也常被用来炖汤，有养肝护肝、滋阴养颜、提高免疫力等功效。石斛若作为药用煎中药汤，则必须讲究对症下药，小孩不可随意食用。若石斛仅用来炖汤调味，则小孩可以适量食用。

小孩可以喝石斛汤吗
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小孩喝石斛汤注意事项

1、脾胃虚寒的小孩不可多食石斛汤。因为石斛性寒，多食会导致小孩肠胃不适，出现消化不良、腹泻、腹痛等病症。

2、脾虚湿盛的小孩不可多食石斛汤。因为石斛具有生津、滋阴的功效，脾虚湿盛的小孩多食会导致湿气过重，肠胃不适等。

3、感冒的小孩不宜喝石斛汤。因为石斛汤有一定几率会产生生湿、腻滞，妨碍脾胃运化功能等副作用，因此，感冒的时候食用不利于治疗。

4、小孩若需食用石斛中草药汤，必须咨询医生的建议，在医生指导下食用。

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小孩怎么喝石斛汤

1、石斛猪骨汤

材料：猪骨500克，石斛100克，清水5碗，盐4克。

做法：

(1)石斛洗净斩段，再用刀背拍扁。

(2)猪骨汤洗净，焯一下水，捞起，冲洗干净。

(3)石斛、猪骨汤放入汤锅中，加上5碗左右清水，遮上锅盖大火煮开后，调成中火煲60分钟左右。

(4)汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用。

2、石斛鸡汤

材料：鸡半只，红枣数颗，石斛数颗，枸杞数颗，姜片2片，盐少许。做法：

(1)把鸡切好，用水汆烫，不喜欢油的可以去皮，把血水倒掉。

(2)石斛，红枣，枸杞，姜片洗净。

(3)将所有材料一起放入高压锅内，倒入1200毫升的清水，炖煮10分钟就可以了，如果用隔水炖则快炖半个小时。

(4)最后加入盐调味即可。