红杆软脚铁皮石斛能吃的，铁皮石斛的吃法有许多,以下有几种办法供各位参考: 办法一:鲜吃--洗净去衣间接食用。办法二:煎汤--洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮30分钟,后放入其他配料再煮30分
㈡ 怎样从形态上来区分软脚和硬脚铁皮石斛
颜色：软脚的偏红、偏紫
茎杆：软脚的节短、粗壮
叶片：软脚的叶圆、叶小
长度：软脚的茎短、一般不超过30cm
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。[3]
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。
㈣ 软脚铁皮石斛好还是硬脚好
肯定是软脚好
目前软脚铁皮人工培育较多，注意鉴别
㈤ 什么叫铁皮石斛的软脚和软角
以前有两种：软脚和硬脚
目前整个铁皮石斛市场基本上只有软脚石斛啦。
㈥ 红杆软脚铁皮石斛是什么意思
铁皮石斛就一个品种，所谓软脚硬脚，雁荡山铁皮，广西铁皮都是铁皮，就是有的地方有点区别，有些兰花爱好者喜欢而已。
㈦ 什么是铁皮石斛软脚
应该是软脚铁皮石斛，软脚铁皮石斛别名 铁皮兰、黑节草。为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的茎。 茎圆柱形，高15～50cm，粗4～8mm。叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3～6.5cm，宽0.8～2cm，顶端略钩。总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2～4朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长1.2～2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长1.3～1.6cm宽7～9mm，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。花期4～6月。生于树上和岩石上。多加工成枫斗。性状 茎圆柱形，长15～50cm，直径1.5～3mm，节间长1～4cm。表面黄色，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；叶鞘短于节间，常与节间上部留下环状间隙，褐色，鞘口张开。质硬而脆，易折断，断面纤维状。鲜品茎直径3～6mm，表面黄绿色或黑绿色，叶鞘灰白色。气微，嚼之有粘性。化学成分 茎含多糖等。
㈧ 请问这些石斛怎么有这么多种又是软脚又是硬脚的，不懂什么意思啊！帮助详细解释一下吧
您是想送礼还是自己吃？包括这种还有三七看几个头等等，这些都是搞药的人自己炒作出来的概念。这些都是指的药材的外形，传统认为外形会影响药效。其实有效成分相差不大。纯粹自己吃的话就没必要太讲究
㈨ 怎样才能鉴定是（软脚）铁皮石斛
前二天刚花370来元买了150克铁皮石斛，收到刚拿回家就被老婆当头一大瓢冰冷的水，她说中央台早就曝光过了，有关铁皮石斛基本上都是假的，特别是浙江那边，铁皮石斛是国家保护类植物，基本快绝种了，市场上这么多在卖，怎么可能有那么多货源？就算种植的也得三四年后才有药用价值，既然货源那么少，市场上又那么多的铁皮石斛货源，央视就追踪了他们的制作过程，石斛分铁皮石斛、紫皮石斛和刚节石斛，铁皮石斛药用价值最大，其次是紫皮石斛，刚节石斛没有太大的价值。所以，很多不法商家就以次充好，把紫皮或刚节石斛制成枫斗当铁皮石斛卖，甚至用类似于石斛的植物制作，市场上几千元一斤的铁皮石斛没有一个是真货的。