瘦肉石斛汤

㈠ 瘦肉石斛汤的做法大全

将瘦肉切成小块状焯水后放入清水中烧，并放入清理好的石斛一起熬制，非常简单却又营养丰富，可以经常熬着喝。

㈡ 石斛瘦肉汤怎么做

主料：瘦肉500克、石斛15克；
辅料：小黄姜10克、枸杞5克、盐适量
石斛炖瘦肉汤
1
瘦肉洗干净

2
将石斛，小黄姜干，枸杞洗干净

3
将瘦肉放到搅拌机搅成肉饼，把肉饼放到炖盅，接着倒进纯净水，将加入石斛，黄姜干，枸杞，一起炖2个小时
4
最后加上食盐

㈢ 石斛炖瘦肉汤的功效

石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤，具体介绍如下：

1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

2、麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱，而石斛对调解脾胃功能效果不错，能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药，怀孕了 也可以吃，不会有大的问题。

4、抑制肿瘤，铁皮石斛可杀死某些癌细胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。

注意事项：

1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热，导致难以入眠也适合用此汤调理。

2、石斛可以滋阴养胃，清热生津，用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症，适宜久煎，脾胃虚寒者慎用或少用为宜。

㈣ 青橄榄石斛瘦肉汤的功效

青橄榄石斛瘦肉汤养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。

青榄还具有多种药用功效，其性平味甘酸涩，可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘，性微寒，具有养胃生津、滋阴清热的作用，临床上以清胃热、养胃阴为主，它最大的特点是清热但不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻。

(4)瘦肉石斛汤扩展阅读：

猪瘦肉的营养价值和食疗效果：

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2、猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。

相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

㈤ 石斛和瘦肉煲汤加什么配料

明天就是秋分了，广州最近的天气反反复复的，雨水也较多，时不时的来上一场大雨。正如那句俗语：一场秋雨一场寒，下雨天也带来不少的凉意。在潮汕，秋分没有太大饮食上的变化，更多的习俗是各种拜神明，并没有如其他地方的那么多姿多彩，有秋祭月，吃秋菜，送秋牛，放风筝等等。

潮汕人在节气上，喜欢偏向于吃补品或者喝药膳汤，各种的养生汤等，在广东地区也是比较常见的一种饮食习惯。秋季干燥，多要以润燥为主，便有了很多的润养的汤水，总觉得喝上一口汤汤水水胜过吃大鱼大肉。

秋天的空气总是干燥的惊人，容易伤津液，孩子前几天也是鼻子干燥到流鼻血，孩子爸爸就喉咙总觉得的干痒，所以要顺应节气，多吃些润肺生津，养阴清燥的。如：秋梨，莲藕，百合，银耳，鸭肉，芝麻，蜂蜜等，都是常见的家常食材。

想着明日秋分，今天上菜市场买了点瘦肉，打算为家人做上一碗蒸肉汤，来点特别的搭配些许药膳，用蒸的方法，营养不流失，汤水清爽又清甜，做法简单易操作。

孩儿汤：太子参麦冬无花果瘦肉汤
食材：太子参少许，麦冬少许，无花果3粒，茯苓5-6粒，瘦肉适量，盐少许

做法如下：

把瘦肉剁成肉末，然后加入少许盐搅拌均匀，再摔打十来下，可以让肉末更加紧实口感更好。然后把所需的材料洗干净后用清水浸泡半小时，然后碗里铺上一层肉末，再把药膳和汤水一起倒入，锅内煮水，水开上汽，中大火蒸了50分钟左右。

太子参被称之为孩儿参，孩子吃很好，这道太子参麦冬无花果瘦肉汤，滋阴润燥又补气生津，汤水清甜，我家儿子咕噜一下子就喝完了

爸爸汤：石斛西洋参瘦肉汤
食材:石斛5-6粒，西洋参少许，瘦肉适量，盐少许

做法如下：

把西洋参和石斛照样洗干净后，用清水浸泡半小时，然后再把瘦肉放在碗里再把药材和水一起加入，上锅蒸。我是准备了3道不一样的药膳汤，放锅里一起蒸的，这样节省时间，每人喝一种。

这道石斛西洋参汤，滋阴养胃生津，正好适合孩子爸爸，最近烦燥又睡眠不好，喝点汤水滋润一下。

妈妈汤：黄芪党参红枣瘦肉汤
食材：黄芪一小把，党参一小根，红枣片适量，瘦肉适量，盐少许

做法如下：

把黄芪和党参洗干净，用清水浸泡半小时，照应把瘦肉垫在碗底，然后上锅一起蒸。

这道汤是给我自己喝的，女人很适合吃黄芪，能够补气，女性朋友大多数都是气血不足，这道汤补中益气，喝起来甘甘的口感，闻着很清香。

今天直接买了15块钱的瘦肉，剁成肉糜，可以用来蒸成三份瘦肉汤，一家三口，一人一碗，各取所需，一锅三蒸，节省时间，好喝又方便，最重要营养不流失，汤水清爽不油腻，喜欢的朋友可以试试哦

㈥ 石斛炖瘦肉汤怎么做

主料
石斛
25g
瘦肉
250g
辅料
盐
适量
水
适量
步骤
石斛炖瘦肉汤的做法
1.准备瘦肉。
2.把瘦肉切碎。
3.瘦肉和石斛放在盆里
，加适量的水。
4.上锅蒸30分钟。

㈦ 石斛炖瘦肉汤怎么做好吃

1.瘦肉洗干净

2.将石斛，小黄姜干，枸杞洗干净
3.将瘦肉放到搅拌机搅成肉饼，把肉饼放到炖盅，接着倒进纯净水，将加入石斛，黄姜干，枸杞，一起炖2个小时

4.最后加上食盐

㈧ 石斛瘦肉加什么汤料煲好

石斛和什么煲汤好：花旗参石斛瘦肉汤
原料：花旗参30克，石斛15克，猪瘦肉500克，蜜枣3粒，姜2片。

做法：

1、将所有煲汤料备齐，将猪瘦肉洗净，切成块。

2、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净，将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

3、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水，大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

石斛和什么煲汤好：山竹石斛生鱼汤
材料：猪肉(瘦)160克，黑鱼400克，玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克，盐4克。

做法：

1、生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干，用姜下油锅煎至微黄。

2、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净，淮山，玉竹切片。

3、 瘦猪肉和陈皮用水洗净，加水于瓦煲内，煲至水滚。

4、放入全部材料，候水滚起，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。

㈨ 石斛瘦肉汤的做法

石斛瘦肉汤做法一，

材料
"灵芝 30克","石斛干条 30克","瘦肉 150克","姜 适量","盐 适量",
做法

1:准备材料。

2:将材料洗干净，加入适量的水，放入炖盅隔水炖1.5-2小时。

3:加入适量的盐调味。
小诀窍
1、此汤在炖煮的时候加上几滴米酒可去除肉的腥味。
2、此份量可供3-4食用。

做法二，

材料
麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量
做法
1.猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。
2.将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时，然后加适量盐调味即可。

做法三，

材料
花旗参5克，石斛12克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.花旗参及石斛洗净。
3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。

做法四，

材料
"花旗参 30克","石斛干条 30克","瘦肉 100克","土鸡 1/4只","姜 适量","盐 适量",
做法

1:准备材料，将土鸡、瘦肉用开水煮透，去掉血水，洗干净备用。

2:将花旗参切片，石斛干条洗干净，姜切片。

3:将所有的材料放进炖盅，加入适量清水。

4:水烧开后清炖2-3小时加入适量的盐调味即可。
小诀窍
1、花旗参、石斛煮之前要用水泡2小时。
2、土鸡、瘦肉用开水去掉血水，加点白酒或料酒下去会去掉腥味。

㈩ 石斛炖瘦肉汤的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料

• 瘦肉

  500克

• 石斛

  15克

• 辅料

• 小黄姜

  10克

• 枸杞

  5克

• 盐

  适量

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• 步骤

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  4.最后加上食盐