铁皮石斛的花一般为黄绿色，不同地区不同种源的铁皮石斛略有区别。
② 干石斛放冰箱变紫色
干石斛没必要放在冰箱里保存的，放在外面阴凉干燥的地方保存，不要暴晒和受潮就可以了。
放在冰箱里颜色变紫色估计是紫皮石斛了。紫皮石斛茎部的紫黑色“节”而来。紫斑和黑节也是铁皮石斛的重要分类特征之一，在强光下容易出现紫斑也是优质铁皮石斛品种的重要标志。
紫斑丰富的铁皮石斛，茎一般较硬实，汁水充足。经煎煮后，汤汁浓稠、呈富有活力的紫红色，一般认为其寒性较淡绿色汤汁稍小，不影响使用效果。
③ 铁皮石斛干品绿一点的好还是黄一点的好
你好！
干品铁皮石斛其实就是枫斗，对于枫斗没有什么味道，有一点青草香的味道，其他的就没有。
希望我的回答对你有所帮助，望采纳！
④ 干石斛有没有保质期
干石斛是有保质期的，通常保质期为一到两年的时间。但是如果保存方法比较科学合理，比如放在通风干燥阴凉环境中，一般3到5年都没有问题，更不会影响药效的作用和吸收。
⑤ 铁皮石斛烘烤后为什么变成金色，本身是绿色的 为什么 谢谢
铁皮是绿色，那是因为内部含有叶绿素等绿色物质，加热后破坏了这些物质，绿色消失，就会显示其他颜色，一般是黄色。树叶等都是这样，晒干后就枯黄，不同植物略有不同而已。（进宝）
⑥ 干的铁皮石斛发黑的能吃吗
干燥的铁皮石斛表面黄绿色或略带金黄色。如果变色发黑了就说明变质了，不能吃了。
⑦ 这种铁皮石斛干花颜色好吗我看淘宝很多铁皮石斛花里面带点紫色，很好看。我这种深绿的，没有紫色。
这样的才是铁皮石斛，有紫色的那是石斛兰。
⑧ 怎么鉴别石斛的好坏
1、看石斛，好石斛的纹路会非常清晰，颗粒都很饱满，外表有光泽。
2、闻石斛，好石斛的香味是一种淡淡的薯香味，不刺鼻
3、干嚼石斛，好石斛干嚼后渣是非常少的，而且没有苦味
4、煮石斛，石斛用水煮过之后，吃起来胶质是非常浓厚的，口感糯口粘牙
5、掰石斛，好石斛一掰就断
6、看产地，石斛的产地集中在云南、安徽和浙江。云南和浙江主产铁皮石斛，安徽主产霍山石斛，因为产量少所以价格偏贵，但是功效与前者并没有差异。石斛
⑨ 怎么辨认晒干铁皮石斛的真假
可以放到嘴里咬咬尝尝，如果胶质多渣少的铁皮石斛就是好的铁皮石斛，如果渣多胶少的可以辨认为次品，
二，可以把铁皮石斛掰开，好的铁皮石斛节与节之间的差不多二三厘米，而其他差的石斛达到四五厘米长