铁皮石斛花的功效与作用,还与铁皮石斛有些许不同,它有着自己独特的功效。并且,铁皮石斛花有鲜花与干花之分,而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多,如下:
1、泡、煮饮
做法和干花相同,,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;
下面几种则是比较有意思的吃法:
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;
5、铁皮石斛鲜花饼
其实,这些吃法中,铁皮石斛花的选材,用干花还是鲜花这是没有严格区分的,都可互通的,鲜花难得就用干花吧。当然,铁皮石斛花的食用方法还不止这些,更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。
② 干石斛花和鲜石斛花谁的效果好
这个都一样,新鲜个放不久,
③ 鲜石斛和干石斛那个营养更好
你好,鲜石斛比于石斛的清热生津的力量大这个是必须的,然后其次原因是生石斛药用效果要高,没有经过烘烤,完全原汁原味,
生石斛可以用来榨汁,榨汁出来后颜色成绿色,喝着有一股石斛独有的香味,
生石斛和干石斛的区别就是干石斛存放的时间要久一点,但是效果肯定生的要好很多,假如是金钗石斛的话,生的保存就在普通20多度温度下也能保存一两个月,按照一个月食用两三斤的话,完完全全没有问题的,可以保存的很不错,。希望我的回答能帮助你,
④ 铁皮石斛花晒干泡水还是鲜的花直接泡水可以吗
可以直接泡水喝,铁皮石斛花泡水跟石斛一样具有很高的营养价值,炎热的夏季,石斛花泡水喝,不仅口感好,保健功效也最强。
⑤ 铁皮石斛的花可以直接晒干吗
可以晒干吃,鲜的大概10来公斤晒一公斤左右的干的,晒的时候最好一天内晒干,阳光不好的话可以用来烘烤,晒干了要密封保存,不要透气,可以保存两三年,
⑥ 铁皮石斛的干花一般是什么价位
野生的铁皮石斛严禁交易而且很少见了,现在市场上基本都是仿野生培育的,而石斛从花粉到可以采摘开花,至少需要四年的时间,这成本可想而知,一般8-15元一克的价格还好,如果很便宜的那一般就是假的,太贵也不敢多买。最好还是去那种比较正规的,或者有大型基地的可以看看,更直观靠谱点
⑦ 铁皮石斛干花能存放多久
保质期一般是三年;因为石斛抗氧化性极强,所以铁皮石斛干花只要放在密封、阴凉、干燥的地方,这样的话就可以保存很长的时间了。另外铁皮石斛干花还是建议越早食用越好。
石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化,还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘,有滋阴清热、益胃生津之功效。
更值得一提的是,铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。
(7)石斛花自然干还是风干好扩展阅读:
生长环境:
石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境,多附生于大的树干或岩石上。野生铁皮石斛自然繁殖十分困难,加上石斛的生长发育缓慢,叶片面积小,光合强度低,对温暖、湿润的气候条件要求十分严格。
相比石斛,金钗石斛花更是弥足珍贵,约100克石斛才能采收1克金钗石斛花。物以稀为贵,铁皮石斛花产量低不说,在栽培采摘方面要求也很高。而相较于石斛,想留住石斛的花更是难上加难。
首先,铁皮石斛花期短,必须适时采摘。如果采摘过早,会让药力不足,而如果采摘时间偏晚,又可能导致石斛花腐烂。所以,每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。
⑧ 铁皮石斛晒干好还是烘干好
晒干好的好。
人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
生津作用:铁皮石斛石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。
(8)石斛花自然干还是风干好扩展阅读:
清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。