粉葛赤小豆薏米石斛排骨汤

㈠ 石斛煲排骨汤放什么材料好

石斛煲排骨汤我们可以放一些沙参茯苓菠菜等食材，下面一起来看看方法步骤：

主料
猪脊骨500克,菠菜100克
辅料
北沙参12克,石斛12克,茯苓12克
调料
大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克
方法
1.将猪脊骨洗净放入热水锅内，加入生姜，烧沸后去掉浮油，煮至熟。
2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好，放入猪脊骨汤中，再煮20分钟，拣去药包。
3.将菠菜择洗干净，切段，放入汤中煮沸，加入精盐、味精、葱花调好味，即可出锅装盘上桌。

沙参的功效是养阴清肺、益胃生津、补气、化痰。对于肺阴虚证、胃阴虚证具有治疗作用。
沙参味甘、性微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津、补气、化痰的功效，本品味甘微寒，可清肺热、润肺燥、补肺阴，常用于治疗阴虚肺燥有热的干咳少痰或咽干喑哑；可化痰，本品兼有养胃阴、清胃热、生津止渴的作用，故用于胃阴虚所致的口燥咽干、大便秘结、舌红少津、饥不欲饮、呕吐等症。

沙参经现代研究对于细胞免疫和非特异性免疫具有提高，对体液免疫具有抑制作用，可调节免疫平衡。

㈡ 石斛排骨汤功效

主料：排骨600克，铁皮石斛30克，铁棍山药300克

辅料：生姜12克，料酒20毫升，香葱1根，精盐3克

1、新鲜的排骨，剁块。

㈢ 薏米芡实煲猪骨汤有什么功效

经常喝薏米芡实排骨汤，能健脾益胃，利水消肿，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。

薏米：在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

芡实：中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

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猪骨汤的烹饪技巧

1、熬制大骨头汤之前，大骨要汆水，洗去血水浮沫，如果汤中的浮沫不被清除干净，会影响最终的汤色，这个一般煮肉烧汤都是这个步骤，要强调的是，是用冷水，放入食材，一起煮开，而不是热水放入食材。

2、骨头汤是补充钙、锌、磷等矿物质元素的较好来源。炖骨头汤时不加食醋，逸出的矿物质元素都是以有机络合物的形式存在的。

3、若加入食醋，尽管可使矿物质元素的浸出略有增加，但却使逸出的大部分元素在酸性环境中转变为无机离子形式存在，直接影响机体的吸收率，因矿物质元素的有机络合物吸收率比无机离子大3～4倍。因此，炖骨头不宜加醋。

4、要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。

㈣ 土伏芩赤小豆薏米骨头汤有什么效果

健脾清热化湿

㈤ 粉葛红萝卜赤小豆煲猪骨汤的功效

粉葛红萝卜煲猪骨汤的功效

粉葛猪骨汤备受许多人喜爱的原因，不仅因为它的美味可口，还更因为它的营养丰富，才可以长期被群众所钟爱。对于粉葛猪骨汤的作用有哪些呢？那麼就讨论一下粉葛和猪骨头的营养成分和作用吧。

最先讨论一下粉葛的作用。粉葛“微辛而性凉”，用粉葛煮出去的汤，它的美味可口而香甜，多喝可以净心，还可以去除心里的心烦。并且粉葛一年四季都有售，用它熬汤是很容易的事儿。多喝粉葛汤，在夏天可以解暑退热、生津解渴，针对爱饮酒的人，还可以解酒醒酒；香甜的口味，可以降血脂、降低血脂、避免便秘等很好的作用。可是谨记，粉葛是归属于良好的食材，因此胃寒的人不可以多吃。

次之是猪骨头的作用。猪骨头，说白了便是猪的骨骼。猪骨头“温性，味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、益气养血强筋壮骨的作用”。猪排骨的营养元素比生猪肉的要丰富多彩许多。猪骨头中的含钙量的成份许多，因此非常合适少年儿童和老人喝。少年儿童喝龙骨汤，能够提升少年儿童骨骼成才的速率，有利于骨骼的发肓；而老人喝，则可以补充身体的钙，降低骨质疏松等，防衰老等功效。

粉葛汤的副作用

粉葛汤又一定信用额度副作用，看来一下。粉葛汤关键的副作用便是，喝醉了会造成腹泻。由于那样的食材一般全是对于皮肤病的，非常是对皮肤出现了麻疹或是风疹。能够非常好的将这种小丘疹清除。可是假如挑选的粉葛总数过多。就可能会造成胃肠作用出现了过多健身运动。那样吃下去的食材就可能彻底变为粘稠。所以说大部分人吃完之后就可能会造成腹泻，每日排便的频次显著增加，排便也较为软。

㈥ 红豆薏米排骨汤的功效

红豆薏米排骨汤的功效：

1、红豆一般做补血养心之用，女性常吃红豆能够补充气血，红豆中含有丰富的铁元素促进血红细胞的形成，同时红豆还能帮忙排除体内毒素美容养颜。

2、红豆富含大量膳食纤维，能够促进人体消化，三高人群常吃红豆调养身体以及肠胃不好的朋友在夏季吃红豆来开胃养胃都很不错。

3、薏米和红豆一样都富含较多的膳食纤维，对于食物的消化、促进新陈代谢、帮助排泄大小便都有一定的帮助，属于减肥养颜的食材之一。

4、养气生血，产后妇女也可能食用红豆薏米粥，它具有滋补的作用。如果在薏米红豆粥中加入少许红枣还有益气养血的作用。

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红豆薏米的食用禁忌：

1、薏米属于凉性食性，对于脾胃虚寒的人群不宜空腹食用。红豆薏米粥由于薏米性寒属于寒凉食物，脾胃虚寒者不宜空腹食用。

2、怀孕期间，怀孕的孕妇不宜食用红豆薏米粥，因为薏米会加快子宫的收缩可能会造成流产。

㈦ 赤小豆薏米汤的功效

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作
薏米赤小豆汤
为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并
有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3.
经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能
有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4.
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻
，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗

㈧ 薏米赤小豆汤有什么功效

薏米赤小豆汤功效：

1、《食性本草》曰：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、利湿、抗癌。

2、《本草新编》曰：“薏苡仁最善利水，不致损耗真阴，凡湿盛在下身者，最宜用之。”赤小豆薏米汤能健脾利水，祛湿消脂，尤宜中年体胖者降脂减肥。

3、薏米既是一种粮食，也是一味中药，夏季可经常食用，搭配赤小豆还有利水消肿的功效。

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因薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，建议孕妇不宜食用。

赤小豆的宜忌人群：

1、宜食：营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。

2、忌食：尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥；阴虚而无湿热者者忌食赤小豆；被蛇咬者百日内忌赤小豆。

㈨ 赤小豆薏仁芡实汤的做法步骤图，怎么做好吃

步骤 1
1.前天将赤小豆，薏米，芡实都泡开（这样才可以煮烂）
步骤 2
2.将赤小豆，薏米，芡实放入电饭煲熬煮2小时
步骤 3
3.到时间后放入少量冰糖进行保温2小时，这样味道更好
小贴士
1.我用的是赤小豆。做之前一定要分清红豆，赤小豆，赤豆的长相区别。赤小豆价格偏贵，而且细长。红豆，赤小豆都有祛湿功效，但是赤小豆更有健脾功效。
2.赤小豆我买的是燕之堂的，大润发有卖
3.薏米不是在药店买的，从超市买来是白色的，因此我炒了一下，炒到微黄。
4.如果湿气特别重，可以考虑多放水，煮好后当水喝
5.尽量不要放糖，糖产湿气的，这样效果更好

㈩ 陈皮粉葛排骨汤怎么做

陈皮粉葛排骨汤

用料

陈皮 5g

粉葛 400g

排骨 500g

薏米仁 50g

赤小 50g

蜜枣 1／2粒

姜盐 适量

陈皮粉葛排骨汤的做法

第一步：
提前60分钟将陈皮、薏米仁、赤小豆浸泡，再冲洗干净备用

第二步：
用姜水将排骨飞水，再冲洗

第三部：
粉葛去皮洗净切块，薏米、赤小豆、陈皮、姜、蜜枣全部材料处理干净备用

第四步：
汤煲适量加水，倒入排骨&粉葛

第五步：
加入薏米、赤小豆、姜片、蜜枣

第六步：
盖好盖子，启动煲汤键，约50分钟，电子汤煲工作结束即可

好香的陈皮味

撇去油

加盐，喝汤