你要加工成什么东西,枫斗、粉末、胶囊、液体、茶叶,各有各的方法,详细的信息你可以联系石斛联盟帮你看看。
⑵ 石斛怎么加工成这个样子
购买铁皮石斛时,首先要查其颜色,观其形状,闻其味道,嚼其胶质,颜色为铁皮色的为之上品;石斛香味重,嚼下去胶质越多其质量越好。由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,许多不法卖家以水草冒充铁皮石斛,尤其以药房居多。市场调查,目前正宗的铁皮石斛只有在福临门、同仁堂等大型品牌能够买到,福临门的价格较为实惠。
⑶ 石斛的采收和加工如何做
(1)采收 栽后2~3年即可采收,但生长年限越长,茎数越多,产量越高。一年四季均可采收,以11月上旬至翌年3月上旬为宜,这时石斛停止生长,枝茎充实饱满,干燥率较高。采收时可用剪刀剪下枝茎,要收老留嫩,剪大留小,严禁全株连根拔起,应使之继续生长,以便年年采收。
(2)加工 加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外,一般可炕干或晒干。四川一般在冬季采收,将石斛除去叶片及须根后,集中堆放,用稻草或草席覆盖,2~3天喷水1次,沤15~20天,用稻谷壳搓掉茎上鞘膜后烘炕,烘炕时火力应均匀,不宜过大,上盖草席、麻袋,半干时翻动1次,再炕至全干;广西地区加工时,先用开水烫过,再晒或烘时趁热边搓边晒至全干;加工“西枫斗”主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分,用文火烤软,搓成螺旋形或弹簧状后,再烤,如此反复搓烤数次,直至成型不变,最后烤至全干。在加工过程中,要将多余的细根除掉,只留两根称为“龙头”,同时要完好地保留茎末细梢,称为“凤尾”。一般每丛可收鲜石斛0.25~0.75千克,鲜干比为5~7∶1。
“枫斗”是歌唱家、演员、教师等特需饮料,能生津养胃,使喉滋润,提嗓,也是重要的出口物资。
⑷ 新鲜的铁皮石斛是用什么工具加工成铁皮枫斗的
先用火烤软,再用手工卷成弹簧状。用牛皮纸包好成一串串,再风干。我做了几年铁皮石斛行业,对这个比较了解。石斛在我国有六十多种,铁皮石斛它只是有保健作用,现在大多是人工栽培,在广西、云南还有一些野生的。
⑸ 铁皮石斛自己直接加工成粉食用可以吗
可以!
⑹ 铁皮石斛如何制作成干品,干燥保存
您的铁皮石斛湿条可以通过干晒成干品,最好还是放入冷冻保存为好!如果是晒干了,里面的粘浆是没有了,最有用的就是那粘浆啊!!!请您考虑好啊
⑺ 哪位专家加工石斛枫斗的,本人想请教加工程序。石斛加工时关节容易折断的问题
等到六七成干时拧就不会断了
⑻ 石斛枫斗加工成这样可以不
枫斗有四个等级规格
一等品:有”龙头凤尾“,较粗壮,胶质多,1-2个旋环
二等品:有”龙头凤尾“,较瘦,有2-3个旋环
三等品:”有头无尾“或”有尾无头”
四等品:“无头无尾”
⑼ 新鲜石斛怎么制作干石斛
可以晒干,干品更易保存。但是建议新鲜的石斛直接食用,自己晒干会导致石斛多糖含量降低,药效减弱,而市场上的干品,像江南忆品的铁皮枫斗、铁皮石斛干条,都是经过特殊工艺加工制成的,有申请专利,最大程度保留了营养成分。新鲜石斛生吃咀嚼,煲汤,泡茶,榨汁都可以。
⑽ 石斛怎么加工
一般认为石斛以鲜用为好,因经加工后的石斛商品,其中的化学成分往往大都遭受损失或被破坏,采回的鲜石斛不去叶及须根,直接供药用。干石斛(黄草)加工方法:将鲜石斛除去叶片及须根,在水中浸泡数日,使叶鞘质膜腐烂后,用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜,稍晾干后烘烤,烘至九成干时,收起喷沸水,顺序堆放,用草覆盖,使其成金黄色,再烘至全干即可,一般5~7千克鲜石斛加工1千克干品。