㈠ 秋冬吃什么养生
秋天养生核心
最核心的有两个：收+燥。
⑴收。
收就是往回收，趋于内敛，此点和春天正好相反，春天是往外生发、发散。
自然界，植物开始枯萎，这不是死去了，而是能量营养都往根部集中内藏了，来年春天会重新生发；动物都开始作茧、找地方准备内藏；天地间的能量也逐渐转移到地底下了，生机渐少。
人体也遵循同样的道理，阳气、津液、气血都会开始往里走，准备内藏，之前这些都是散布于体表的。
“收”的几个表现：
*皮肤有点干枯，不似之前的光滑了，甚至出现鱼鳞状等，这是津液往里收了；
*出汗减少了，汗也属于津液，内收了；
*感觉到冷了，阳气内收了；
*人感觉疲倦，“春困秋乏”，气血内收了。
秋天为什么要“收”，主要是外界环境变化，身体必须积极集中储备能量应对即将到来的寒冬季节，如果秋天没有很好的“收”，储备比较少，冬天就易完谷不化的泄泻。
当然收得太过也不行，能量都存储起来一点也不释放，这是另外一个极端了，会导致闭塞不通，会产生闭塞不通，类似于高烧无汗，这种情况就要适度宣肺疏利，通过适当运动出点汗或利尿，保持大便通畅都是必要的。
咱们要做的就是帮助身体顺利完成“收”的工作，冬天就会过的舒服些，细节下面讲。
⑵燥。
秋天气候干燥，这背后是燥邪在作怪，每个季节都有一种外邪主导，春天风邪，夏天暑湿，冬天寒邪，而秋天就是燥邪较盛。
一到秋天，就觉得口鼻干燥，甚至便秘，所以秋天养阴是很有必要的，这是防止被燥邪所伤。燥邪容易伤及肺，诱发咳嗽，鼻炎等症。
秋天养生要做到位，必须紧抓此两点，下面讲讲具体细节。
秋天养生日常细节
养生的本质不是靠吃这补那，而是在生活中把细节做到位，细节做不好，谈养生没意义。现在是秋季，以下细节是要特别注意的，做到位了，对身体只有好处而无任何坏处！
当然，根据以往的经验，小师妹绝对相信80%的人看完就算了，不会真的去做；还有10%的人是看完觉得有必要做，但坚持了一两天觉得太枯燥影响自己享乐了，半途而废；只有10%的人会认真看完且好好执行。小师妹说那么多，就算只帮到一个人也感欣慰，不算白忙活。
①作息。
大家仔细观察下每个季节的日出日落时间，秋天天黑的早，提醒要早点睡，勿超11点，10点睡更好；
起床分几种情况：自然醒了，睡不着了，可起；天大亮了太阳都出来了，该起了；一般来说，睡够6-8个小时就行。
提醒，“久卧伤气”，天天除了躺着就是坐着，百病起于过用，久静属过用。
②运动。
可以运动，但不能过度出汗了，上面也讲了，阳气津液要往回收的，高强度运动强迫往外散就背道而驰了。
适度动动就好，再者，出汗毛孔大开，容易招致寒邪。
最好的方式：户外阳光类运动，比如爬山，慢跑，太极拳，打球等。
③节欲。
房事生活看起来流失的是肾精，实则损阳气，长期纵欲的感觉怕冷怕风，特别怕过冬天，就是这个原因。就算没纵欲，也要有意识的减少频率，房事本质上还是一种能量释放，是往外走的。
纵欲的赶紧戒掉吧，老徐做体质诊断遇到的太多！真的太普遍了，都很后悔，伤害极大！
注意，咱们说的是节欲，不是禁欲，身体有需求强制憋着也不行，保持合适的频率一般没事！
④保暖避寒。
其实，不管哪个季节，保暖是必须的，尤其女性朋友，寒凉很容易诱发宫寒，月经不调，痛经，气滞血瘀等症。
“春捂秋冻”，很多朋友可能过度相信这句话了，这个是有条件的：
一是初秋还不太凉可以冻冻；
二是重要部位比如小腹，腹部，腿部等不要受凉；
三是有慢性病的，比如鼻炎等都不适合；
四是老年人本身体虚，一冻就容易感冒了，不要冒这个险；
五是量力而为，受点凉风就要打喷嚏，甚至感冒，赶紧别冻了。总的来说，“春捂秋冻”，大家参考就好，别盲目跟风啊！
*一切寒凉的都不能碰了，冷饮，冰激凌等等；
*生冷瓜果这个吃可以，但最好不空腹吃，而且控量，每天不要吃太多，如此不会诱发腹泻等；
*可以开始泡脚+按摩脚底了，驱寒暖身不错的。
⑤饮食。
*“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”，秋天宜收敛不宜发散，辛辣刺激上火的都少吃，比如如辣椒、大蒜、葱以及各种刺激性大料等，注意不是不吃，平时炒菜可以放，但不用刻意的去吃很多；
*关于生姜，有的朋友听了某专家宣传，每天吃一片生姜，生姜味辛发散，而且要辩证体质的，阴虚火旺上火什么的也不适合吃，总之，不建议这样吃；
*油炸煎烤，肥甘厚味也不宜多吃，伤津劫阴。吃没事，就是不要多吃，吃完最好吃个梨苹果之类的衡下。
那要吃什么呢？特别是对一些爱吃的朋友，生无可恋啊！加工方式清淡些，温和些的。
⑥滋阴润燥。
上面咱们说到了，秋天燥邪盛行，人也容易出现各种干燥症，有必要滋阴润燥。
*饮食方面加工方式尽量清淡些，如上所讲；
*应季水果：梨，葡萄，苹果，石榴，橘子，山楂，猕猴桃；
*蜂蜜水可以喝喝；
*药食同源类：百合，山药，沙参，玉竹，麦冬，黑芝麻，生地等。
*滋阴补气茶：百合/5克+西洋参/3克+赤芝/3克，煮水或热水冲泡，适合秋天喝。
⑦登高望远。
建议趁着各种假期出去玩玩，特别是久宅、一年到头忙于工作、生活单调枯燥的朋友，外出旅游很有必要。
登上高山，望向远方，开阔眼界，缓解压力，改善不良情绪。
关于秋天滋补
天气渐凉，人的胃口也变好了，食量增加，“秋冬养阴”，这个阴说的给身体进补物质，气血阳气内收，消化能力强劲，适合滋补。
常提到的贴秋膘，本质是一种滋补。经过苦夏的消耗，人体能量会有些不足，秋膘就是补充能量的过程。
滋补方法：
*食补：牛肉/鸡肉/羊肉/鲈鱼/鲫鱼/淡水鱼/桂圆/花生/海带/紫菜/枸杞/莲藕/大枣/怀山药/栗子。
【药膳】
*山药黄芪粥。怀山药+黄芪（10）+白术（5）+大枣（掰开若干）+粳米若干。
先把黄芪+白术熬成汁液备用（黄/白勿吃），最后混合粳米粥一起熬。
* 当归生姜羊肉汤：这个很常见的，气血双补（兼补阳）；
*乌鸡沙参汤：乌鸡混合北沙参，枸杞大枣等；
*其他食材，总之，秋冬适合滋补，可以放开胃口补，特别是身体虚弱的，抓住此机会。
【提醒】
A：如果脾胃不好，吃完感觉不消化，舌苔变厚，可以配合陈皮茶或者参苓白术丸之类吃吃，帮助消化。
B：补的同时适当动动出出汗，不然来年春天，会发胖！！而且光补不消耗容易拥堵影响气血通畅。
秋季养生先讲这么多，只要抓住几个点，秋天就过得比较舒服，不至于一到季节转换，就出现口腔溃疡，上火，嘴角炎等各种不适了。主要是有意识的提前采取行动来预防问题出现