适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足,以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。
㈡ 孕妇可以吃石斛炖鸡汤吗
孕妇可以吃石斛炖鸡汤吗,我想石斛清热解毒的孕妇应该可以石斛炖鸡汤喝的吧
㈢ 石斛新条炖鸡汤怎么做
石斛新条炖鸡汤怎么做
材料
板豆腐 1盒,红萝卜 1/4条,葱 2支,盐 适量,酱油 2匙,冰糖 少量
做法
1、将豆腐切成适当大小,红萝卜滚刀切块,葱切段;煮一锅滚水把红萝卜汆烫捞起备用。
2、热锅加1匙油,将豆腐放入锅内煎,以中小火两面煎焦黄后,加入酱油、盐、冰糖及1杯水煨炒,再把红萝卜放入,起锅前再把葱段放入,均匀拌炒后就可以盛盘上桌罗!
㈣ 那个白白的甜甜的根炖鸡用的是什么
一般情况下使用的是专业的啤酒,这些啤酒味道相当不错,非常好吃的,而且还有大量麦芽糖
㈤ 炖鸡汤里放什么食材好
主料:北京油鸡半只
辅料:干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1/3、料酒1勺、香叶2片、花椒适量
1、准备北京油鸡
㈥ 鱼胶炖鸡可以放石斛儿童可以吃吗
鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的,找一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
㈦ 石斛西洋参猴头菇炖鸡汤可以喝吗
石斛配西洋参可以活血补气,明目,增强中枢神经,促进血液循环,提高免疫力,提高记忆力等,我每天都用昌弘的石斛和西洋参泡水喝,值得注意的是每天吃不要过量10克左右就行了,吃完石斛和西洋参不要喝茶和喝咖啡,吃萝卜。
㈧ 石斛(hu)和什么一起煲汤好
石斛又叫万丈须、吊兰、林兰、金钗华,性味归经微寒;甘;归胃、肾经。主要分布于亚洲热带和亚热带,澳大利亚和太平洋岛屿,我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。铁皮石斛是中国七十多种石斛中药效最佳的一种,富含的多糖及石斛碱都是其它品种石斛的数倍。从古至今,深受王宫贵胄青睐。唐代开元年间的《道藏》中记载中华九大仙草,它们分别是铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、一百二十年何首乌、花甲茯苓、苁蓉、深海珍珠、深山灵芝和冬虫夏草。而铁皮石斛为誉为"救命仙草",一直以来都是中华九大仙草之首,在我国古代的民间早已得到广泛的应用。产于安徽省霍山县的霍山石斛以其胶质饱满,功效与作用都是上乘之品。但由于其产量稀少、不易种植,市面上只有福临门铁皮石斛这类比较大的品牌能买得到。石斛药用历史悠久,药用成分既丰富又均衡,能治疗多种疾患,那么石斛和什么煲汤好?今天小编就针对这个问题详细的介绍一下:
石斛花旗参炖瘦肉
材料:主料猪肉(瘦)500克、石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量
做法:
1、将所有煲汤料准备好
2、将猪瘦肉洗净,切成块
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水
6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可
虫草花石斛汤
材料:瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙
步骤:
1.将瘦肉洗净,切成块;
2.将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
3.汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4.盖上锅盖,开大火烧;
5.大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
6.再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
石斛红枣炖鸡
用料:土鸡、石斛、红枣、红萝卜、水
石斛红枣炖鸡的做法:
鸡,红萝卜洗干净,剁块,红枣,石斛洗干净,待用。
炖盅加入材料,加适量水,炖3小时,即可。
石斛的食用禁忌
石斛的食用方法有很多,无论是直接嚼着吃,或者是泡茶喝,也可以用来炖汤以及熬粥,这些对于身体的补益效果都是非常不错的。
单独使用铁皮石斛注意事项
单一使用铁皮石斛,是无须担心,可以放心使用的。但是,铁皮石斛需要煎熬较长的时间,才能食用。《中药大辞典》中有记载说,铁皮石斛比较耐煎熬,单一使用时,需要长时间煎煮,才能发挥其药效。
一般情况下,石斛的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定,身体状况的不同也决定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亚健康人群,每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了;如果服用的是干品,那么量应该控制在3g~5g之间,千万不要超量。铁皮石斛使用时,用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥;用量大了,则会对身体造成危害。
直接将石斛放入开水中进行冲泡是最为简单的一种吃法,并且效果还非常的显著。如果是新鲜的石斛,也可以洗干净之后直接服用,不过需要进行细细的咀嚼,石斛的味道甘甜,但是稍微会感觉有有些粘,另外咬出来的渣滓不能够吐掉,而是要吞咽下去,避免造成浪费。
不宜使用铁皮石斛的病症
铁皮石斛并不是万能的,不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛,会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外,孕妇在使用之前,应咨询医生意见。
㈨ 鸡汤里面可以放什么蔬菜
乌鸡汤可以放香菇,具体做法如下:
准备材料
乌鸡:1只、干香菇:12个、红枣:6个、枸杞:1小把、新鲜香菇:6个、姜:4片、盐:少许。
1、乌鸡清洗干净,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
㈩ 花旗参和石斛可以一起煲鸡汤吗
花旗参和石斛可以一起煲鸡汤
花旗参不能和以下食物一起吃:
1.花旗参不能和萝卜一起吃:参是补气的,而正好萝卜是泄气的,两者正好矛盾,从营养学的角度来讲,不能吃,并且两种同吃,容易造成过敏反应。
2.花旗参不能和茶同吃:茶叶中含有较多的鞣酸,而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份,所以,服用花旗参期间不要饮茶,否则会造成花旗参白吃了。
3.花旗参不能和咖啡同食:咖啡对参的效果也会有一定影响。