石斛是一种常见的中药材,属性比较寒,对人体的功效也是非常多的。除了使用石斛进行煎药服用,也是朋友会使用石斛来搭配其他食材进行煮汤的,功效也是一样是可以发挥出来,并且还可以品尝到美味的汤水,这样的做法也是很适合普罗大众的口味。
石斛的作用
石斛作为中药材,味甘淡微咸,性寒,归胃、肾,肺经,功效作用非常多,可以滋阴清热、生津润燥、益胃利胆。常常用于口干烦渴、食少干呕、阴伤津亏、病后虚热以及目暗不明等病症。
1、可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能够滋养阴液、润滑关节,从而强筋健骨、流利关节、抗风湿。
2、还能增强胰岛素活性,显著降低血糖水平、促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂,对于糖尿病也有很好的治疗效果。
3、石斛含有多种人体所需的微量元素,对于人体抗衰老作用比一般的药物效果更好、更全面,和健康长寿有密切的关系。
石斛煲汤搭配详解
作为保健品,石斛比较常见的食用方法就是泡水喝,或者泡茶喝,其实石斛也可以用来煲汤,更加美味和营养。
石斛可以搭配很多食材熬汤,比如老鸭、老鸽、瘦肉、花胶等等,滋补效果非常好。
铁皮石斛老鸭煲汤
铁皮石斛洗净,用清水浸泡10分钟。老鸭焯水,切块,加适量的生姜、盐、料酒、水和火腿片炖20分钟。然后把老鸭汤和泡好的铁皮石斛装进炖盅,炖或蒸一个小时即可。
石斛花胶炖瘦肉
石斛洗净,花胶浸泡1小时后开水中过一遍,切成段,瘦肉清洗干净切块。把石斛、花胶和瘦肉一起放进炖盅,加适量的水,隔水炖2小时后调味即可。
白芍石斛瘦肉汤
瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣清洗干净,以上材料都放进锅里,然后加适量水,大火煮开之后转中小火煮至少一个小时,再调好味道即可。
铁皮石斛排骨煲汤
铁皮石斛洗净泡10分钟,党参、枸杞、猪排骨清洗干净,放进炖盅里加适量的水,隔水蒸一小时。
B. 花胶太子参炖瘦肉功效
太子参是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药,我们都知道人参是广为受到追捧的保健食品,而太子参也属于人参的一种,别称童参、孩儿参。太子参既可以入药也可以煲汤,加上太子参则药性温和,适合秋季进补,所以很多人都喜欢喝太子参汤。太子参可以煲很多不同的汤品,太子参瘦肉汤就是其中一种,这是一种比较家常简单的做法,想要自己动手制作出太子参瘦肉汤,那就要认真阅读以下的内容了哦。
太子参瘦肉汤的做法
太子参瘦肉汤是常见的家常菜式,这样的汤品具有清润肺燥、益气生津之功效,想知道太子参瘦肉汤是怎么做出来的。
材料:瘦肉500克,太子参20克,芡实30克,蜜枣20克,食盐适量。
太子参瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净,切厚片。
2、太子参、蜜枣洗净:芡实浸泡,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效:特别适宜脾虚食少、倦怠乏力、肺虚咳嗽、津亏口渴者饮用。太子参味甘、微苦,性平、微寒;既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品。
太子参瘦肉汤的营养价值
太子参瘦肉汤的主要食材是太子参和瘦肉,想要知道太子参瘦肉汤的营养价值,那就离不开主要食材的营养价值。下面妈网网络马上为大家介绍太子参瘦肉汤的营养价值。
C. 那些人不宜喝太子参及石斛汤
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D. sle可以吃太子参,石斛,花期参吗
1、sle是系统性红斑狼疮的简称,系统性红斑狼疮不能服用人参,花旗参,别名:西洋人参,属于人参的一种,所以花旗参是不能服用的。
2、红斑狼疮患者饮食以清淡为主。少吃肥肉、动物内脏等高脂食物,少吃巧克力、甜食等高糖食物,少吃辣椒、大蒜等刺激性食物,忌烟酒,不吃蚕豆、豌豆、大豆等含L-刀豆氨酸的食物。
E. 太子参,枸杞子炖花胶有什么功效
太子参健脾益肺,枸杞补阴养肝,花胶补阴敛疮,一起可以养阴润燥,修复皮肤身体内伤口,这个汤腥味道腥要加生姜调味
F. 中药太子参配石斛的功效作用
你好,中药太子参配石斛具有补益脾肺,益气生津,滋养阴津,增强体质,补益脾胃,护肝利胆的功效。用于治疗身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤;治疗肺虚咳嗽,脾虚食少, 水肿 ,消渴;用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干,肺虚燥咳,咽干痰粘,气阴不足等症 。
G. 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么
有补脾益胃的功效。
太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃的参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参炖瘦肉,这款汤水,简单易做,具有补益脾肺,益气生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
(7)太子参石斛鱼胶扩展阅读:
太子参的功效与作用及禁忌:
1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
H. 太子参可以和鱼胶排骨起炖汤
可以炖啊,太子参炖鱼胶排骨具有很好的补气功效,适合先天性体弱儿童的调理和滋补。
I. 石斛和太子参党参可以一起炖吗
石斛和太子参
党参可以一起炖
如果从健康的原则是。
搭配的很合理。