海马炖鸽子石斛

㈠ 女性吃鸽子炖海马汤

海马鸽子汤
用海马来煲汤，不仅营养丰富，而且男士们更是情有独钟啊。再说对女人也是功效多多的，可以延缓衰老、滋养肌肤、活血祛瘀、修补组织等。
食材
主料
鸽子
400g
海马
2对
桂圆
20g

辅料
清水
1500ml

步骤

1.食材：鸽子、海马和桂圆。

2.桂圆洗净。

3.海马洗净，干炒一下。

4.鸽子择洗干净，焯烫一下。

5.食材全部放入电炖锅内胆中。

6.加入1500ml的清水。

7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时。

8.时间到，断电盛出。
小贴士
加入桂圆可以增加汤汁的甜味。
海马炖鸽子汤主要适用于体质虚弱的人群使用，建议可以根据自身的情况合理使用。

㈡ 海马炖石斛汤的功效是什么

温肾壮阳，滋阴益胃

海马性温味甘，是名贵珍稀类药材，有温肾壮阳，散结消肿的功效。现代医学证明，海马中含有的化学物质种类丰富，能治疗性功能障碍、延缓衰老、抗氧化及抗肿瘤。

石斛有滋补阴津，补益脾胃的功效，脾胃是后天之本，气血生化之源，肾精有赖于脾胃不断运化水谷精微之气才能得到不断的补充，脾胃的运化又需要肾阳的温煦之力，两者相互依存、相互影响。

干品石斛适合养阴清补，因此干石斛与海马合用既能滋阴又能壮阳，温而不燥，同时调理先天及后天之本，很适宜体虚人群或是中老年人群寒冷天气进补。

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中国传统医学养生讲究顺天应时，从而达到“天人合一”的和谐状态。冬季自然界阴盛阳衰，容易损伤阳气，因此冬天是敛阴、护阳、进补的好时机。

根据季节与人体脏腑的对应关系，冬天属肾，肾主藏精而为人先天之本，所以冬季宜调理肾脏，避免肾受寒的同时，为来年阳气生发打好基础。

㈢ 请问炖鸽子汤时能放铁皮石斛吗是鲜的。能放多少

可以放。新鲜的铁皮石斛放30-50克左右。

根据个人口味喜好铁皮石斛可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。

民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，可在不知不觉中达到强身健体的功效。

(3)海马炖鸽子石斛扩展阅读：

选择铁皮石斛

1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

㈣ 石斛与天麻可以一起炖鸽子汤吗

不可以。石斛适合直接吃，天麻适合煲汤。
鸽子汤
主料：鸽子1只。
辅料：红枣10粒，枸杞子50克，姜3片，盐一勺。
步骤：
1.鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用。
2.水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟。
3.出锅前10分钟放盐即可。

㈤ 海马炖鸽子有什么功效

壮阳、促使伤口愈合

㈥ 海马田七炖鸽子功效和作用

有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。制作步骤：将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块。烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂。再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。田七：止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血症。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

㈦ 鸽子和海马能不能煲汤，怎么煲

都可以煲汤，先把鸽子切好快，用热水过一下，去杂质，然后备用。 海马买干的话，回家要用温水，侵泡一下，再洗干净。 然后放入煲里一起煲就好了，在放些调味的佐料。 对身体大补又增强记忆力，此乃汤中精品。

㈧ 石斛炖鸽子

食材清单

石斛10g 花旗参3g

鸽子1只 瘦肉100g

盐适量

烹饪步骤

步骤5

放入盐，调味 即完成

㈨ 海马炖石斛汤的功效

海马炖石斛汤的功效？

海马具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。催生，可治妇人难产。肾虚，夜尿频繁，妇女体虚白带多亦适用。石斛能清热养阴，益胃生津。石斛除了对声音好外，对胃亦甚佳：理胃气，清胃火，除心中烦渴，安神定惊。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛汤最有裨益。而且，石斛可促进胃液分泌而助消化，使肠道蠕动而通便。

㈩ 海马鸽子汤的功效 海马鸽子汤有什么功效

主要材料
幼鸽
辅材
虫草花，枸杞，淮山药，瑶柱
调味品
食用盐，葱，姜，米酒
作法
1.虫草花提早入冷水侵泡；
2.枸杞子、瑶柱清洗用冷水侵泡备用；
3.将幼鸽斩块状，进水焯过；
4.淮山药清洗削皮，放进冷水中侵泡避免 氧化；
5.将焯焯水的幼鸽放进石锅里加冷水与虫草花、瑶柱、葱段、生姜片一起大火烧开加少量米酒除腥老幼鸽呀慢火起码炖了四个钟头；
6.鸽子肉用筷子戳动时添加枸杞子和淮山药炖二十分钟就可以，食前放盐调料；
海马炖鸽子有什么功效
烹制小窍门
"虫草花"并不是花，它是人工服务塑造的虫草子实体，归属于一种真菌类，以便跟冬虫草差别起来，大家把它称为"虫草花"，尽管它仅仅橙黄色的"草"，价钱都不贵但作用则和冬虫夏草类似，均有提升机体抵抗能力、养肝、抗氧化性、延缓衰老、抗感染、降血压等功效。
海马炖鸽子有什么功效
营养成分
虫草花炖鸽子是一道比较滋补养生的菜谱，并且它也有一定的饮食疗法功效。很多人针对虫草花炖鸽子的掌握，十分简单，那麼虫草花炖鸽子究竟有哪些的营养成分呢？
虫草花并不是花，它是人工服务塑造的虫草子实体，归属于一种真菌类，尽管它是橙黄色的"草"，价钱都不贵但作用则和冬虫夏草类似，均有提升机体抵抗能力、养肝、抗氧化性、延缓衰老、抗感染、降血压等功效呢！
并且虫草花带有身体所需要的一些原素，在其中包含有丰富多彩的蛋白、碳水化合物及其虫草素、甘露醇、SOD、核甘酸等成份。自然，鸽子的营养使用价值也是非常高的，既是珍贵的人间美味，也是高级滋补养生上品，具备清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。
因此，虫草花跟幼鸽的配搭，都充分发挥着他们较大 的营养成分呢！