紫砂石斛壶

㈠ 石斛里的胶状物越多越好吗

现在市场上这是一个很重要判断标准，铁皮石斛以胶质足为好，但是也没有相关的科学试验做依据，个人认为胶多口感上 给人感觉是要好很多，而据记载最好的石斛是霍山石斛，这种石斛却没有那么浓重的胶粘感。

㈡ 石斛和枸杞可以一起泡茶吗

石斛和枸杞可以一起泡茶。日常将石斛与枸杞、菊花、决明子共用，明目效果更好，尤其适合长期看电脑、熬夜的人群。

石斛有治疗目暗不明的功效。中医认为五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛，而“肝开窍于目”，肝血充盈，眼睛就会明亮有光；相反，肝阴不足，目失所养，眼睛就会黯淡无光，疲劳、干涩、流泪、视物不清。服用石斛可滋补肝阴，从而起到明目的效果。

(2)紫砂石斛壶扩展阅读：

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

铁皮石斛虽有良好的功效，但并非人人适用。据《健康时报》报道，石斛性偏寒，易伤阳气，因此适于阴虚有热之人服用。

倘若阳虚而有寒之人服用，就会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。例如，对于脾胃阳虚的患者来讲，不仅起不到补益脾胃的作用，还会进一步损伤其阳气，使脾胃的运化功能再次降低，而脾胃运化不利，水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。由此可看出，尽管是仙草，但也不应随随便便就服用。

㈢ 石斛能用保暖壶泡水吗

调味应该是可以的。食用铁皮石斛禁忌：巴豆，雷石，僵蚕，湿热病患者，感冒初期患者，寒性体质人士、例假女生。——
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铁皮石斛

㈣ 石斛干货什么温度的水泡最好

这个主要还是要看你泡铁皮石斛茶的原料，由铁皮石斛茶的原料来来决定的。沏泡铁皮石斛花茶的话很多老茶客为了保证沏茶的时候水温能达到85度，还会专门用铁壶来烧水，就是为了防止沏茶瞬间，水温流失，达不到97度。如果是铁皮石斛鲜条的花建议用80~90度的水冲泡，切泡的时候不要再密闭容器里面，所以铁皮石斛线条茶不适合用盖碗、紫砂壶等容器来泡，在密闭容器里面会使得茶很快闷熟，失去应有的色泽和香气。如果是铁皮石斛枫斗茶的花建议用烧开的水直接泡制，同时还是可以直接将枫斗放在壶里面煮茶的。一般说来，水温的高低，与石斛茶原料紧密相关。水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡。一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65％。

㈤ 铁皮石斛能用不锈钢茶壶煮吗

没啥关系，当然慢炖的话还是推荐紫砂壶。

㈥ 高箅方紫砂壶

这种紫砂壶应该价钱很高的，而且还挺值钱的，一般买不到。

㈦ 石斛要煲多久才能煲出味道，食用时要注意什么

石斛要煲多久才能煲出味道，食用时要注意什么？:铁皮石斛鲜条的表面有一层特殊的角质保护着，这就导致一整根石斛放到汤中，煲了很久还是没有石斛的味道。
铁皮石斛鲜条的表面有一层特殊的角质保护着，这就导致一整根石斛放到汤中，煲了很久还是没有石斛的味道，因此在用鲜石斛煲汤事，不妨将其榨汁或者切成斜片。一整根放下去也要拍扁了才好。鲜石斛处理好以后与主材料一起下锅开炖，经过一段时间的小火慢炖后，打开锅盖就是一阵浓郁的石斛香味。所以烹饪时间尽量不要少于2小时，这样才能煲出香喷喷的石斛汤。
花旗参清热，补心益气，石斛滋阴降火。两者配合肉类炖汤，补而不燥。经常睡眠不足和体虚的人，非常适合食用。
用料
鹧鸪（鸡半只）1只
瘦肉100-150
石斛20克
西洋参10克
水4-5饭碗
桂圆8粒
鹧鸪瘦肉石斛西洋参汤的做法
 石斛用剪刀剪碎。   鹧鸪，瘦肉焯过水。   炖盅里加入纯净水及所有食材，放入炖锅中，设置炖汤时间为2小时。   
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 2  
我喜欢用鲜石斛煲汤，切小段用刀背拍扁，放瘦肉，陈皮，红枣，枸杞。炖一两个小时，很清甜。
 3  
洗干净，水开起算最少一个半钟，味道才会出来
 4  
先泡一小时，然后再炖煮一小时，味道会比较浓，可反复炖煮多次，越往后味道越淡。
 5  
一个小时以上吧
 6  
最少一个小时以上
 7  
石斛煲75分钟就可以了
 8  
先侵泡1小时左右，再煲约2小时
 9  
石斛，要用沙煲小火慢煲，1小时以上就可以了。
 

㈧ 木瓜骨头汤和铁皮石斛汤的效果

木瓜骨头汤
木瓜的作用
促进乳腺发育：木瓜含有丰富的木瓜酶，可以促进乳腺发育;凝乳酶能刺激女性荷尔蒙分泌，刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰满的效果;
延缓衰老：木瓜含大量丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质，可以促进人体新陈代谢，美容养颜，延缓衰老。
增强免疫：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抵抗能力。

猪骨的营养价值
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
铁皮石斛汤
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

㈨ 石斛怎么才能泡开

干石斛是需要一定的时间才能泡软的，干石斛“煮”还是“泡”呢，“闻香一盏茶，兜揽半壶纱”。对于生活节奏日益加快的我们来说，静下来煮一壶石斛茶也是心之所求。“石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。在煎煮的过程中，石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

干石斛质量导致泡不开

滇森石斛的石斛经过层层臻选，只有时间够，是不存在泡不开的。不过市面上的石斛良莠不齐，比如纤维较多的水草、紫皮、铜皮等品种做成的干石斛要想泡开，只能等微生物将纤维分解掉。所以那些石斛泡了一天还是硬嚼不动的朋友，为了避免尴尬，以后一定要认准滇森哦，我们泡不开，有渣的枫斗都是可以退的。

要反复泡，多喝，因为枫斗质地干硬，只泡一次很难泡开，泡水喝完以后，也要把泡开的石斛条吃下去，不然就浪费了。干石斛枫斗煲汤要好一些，但是天天煲汤喝也太补了，适合偶尔为之。看完以上内容，您的石斛泡水很硬，石斛泡水后嚼不烂，问题解决了吗，不要忘记告诉小森哦。