『壹』 石斛炖鸽子
食材清单
石斛10g 花旗参3g
鸽子1只 瘦肉100g
盐适量
烹饪步骤
步骤5
放入盐,调味 即完成
『贰』 石斛麦冬太子参沙参玉竹花胶炖鸽子可以吗
可以的。
用料
花旗参,石斛,玉竹,麦冬,鸽子
花旗参石斛玉竹炖鸽子汤的做法步骤
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步骤 1
鸽子洗干净沥干水分,把全部材料放入炖盅,炖两小时加盐可以饮用。此汤经常熬夜,肝火旺可以炖来喝。
『叁』 鸽子可以和参须石斛一起炖吗
当代人几乎都处在亚健康状态,而在亚健康人群中,阴虚内热者占有一定比例,这类人十分适宜于用铁皮石斛来服食保养。有研究发现石斛对阴虚内热引起的口干舌燥、咽喉疼痛、失眠盗汗、疲乏、小便短赤、大便干结等症状,有明显改善效果。
下面小编向大家介绍一道人参铁皮鸽子煲的做法和功效。
一、人参铁皮鸽子煲的做法
1.材料:鸽子约250克重者1只,人参3~5克重者1支,鲜铁皮石斛30克,枸杞子20克,陈皮10克。
2.做法:①杀鸽子,去毛及内脏,洗净,放沸水中焯1分钟,取出洗净血水;②人参用水浸透,切成小段或片,所浸的水一并同用;③鲜铁皮石斛洗净,取茎切成段,用刀背轻敲一下,叶子备用;④陈皮、枸杞子分别洗一下,备用。⑤将鸽子、人参、铁皮石斛茎一并放煲锅中,加水漫过鸽子(约4碗水),放料酒、盐,煲3小时后放入枸杞子、陈皮、铁皮石斛叶,煮5分钟,加味精调味食用。
二、人参铁皮鸽子煲的功效
鸽肉有滋肾益气的功用,配用人参补气,鲜铁皮石斛养阴,枸杞子益精,陈皮理气,各种药食互相配合,能起到益气养阴、补虚健身的作用,非常适合亚健康者调补食用。
『肆』 太子参石斛瘦肉汤的做法,太子参石斛瘦肉汤怎么做
主料
石斛
5克
太子参
10克
瘦肉
200克
辅料
盐
适量
蜜枣
适量
姜片
适量
步骤
7.炖约2.5个小时左右,加盐调味即可食用!
小贴士
此汤明目补肝,对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用,可适量加一点淮山
『伍』 鸽子石斛汤适合啥年龄段喝
鸽子石斛汤只要不是孕妇都可以吃,我的做法是:鸽子一只,昌弘铁皮石斛10克,再加10克枸杞,然后一起放下锅里炖两小时,然后就可以吃了,常吃可以活血补气,滋阴养胃,明目,对身体好又美味。
『陆』 石斛鸽子汤怎么做好吃
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
『柒』 石斛太子参次术煲汤
中药太子参和石斛煲猪瘦肉有补脾益胃之功,不燥不寒,为秋日防治胃部不适的养生靓汤。太子参40克、昌弘铁皮石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
方法:太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
『捌』 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么
有补脾益胃的功效。
太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃的参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参炖瘦肉,这款汤水,简单易做,具有补益脾肺,益气生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
(8)老鸽子石斛太子参炖汤扩展阅读:
太子参的功效与作用及禁忌:
1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
『玖』 太子参,麦冬,石斛煲汤有何功效
主要是滋阴为主,太子参益气健脾,生津润肺。麦冬养阴生津,润肺清心;石斛滋阴清热,生津止渴。