沙参石斛玉竹煲老鸭排骨汤

❶ 沙参玉竹石斛冬瓜可以和鸭一齐煲汤吗

可以一起煲汤。沙参、麦冬、石斛、玉竹有滋阴的功效,白术有健脾的作用,可以减少滋阴药的滋腻作用,促进其吸收。

❷ 沙参玉竹排骨汤可以降火吗

可以降火。

沙参玉竹猪骨汤是一道比较适合秋季喝的滋补养生靓汤。

沙参清肺化痰，养阴润燥，玉竹能滋阴润肺，生津止渴。所以沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效，可以用来煲汤也可以直接煮来喝，对于北方干燥的秋季，这道靓汤超适合食用。

注意事项：

1、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。

2、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。

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营养价值：

沙参：润肺清心，益胃生津；而玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的。

有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤，能养生、美容。

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

❸ 沙参玉竹煲汤和什么搭配

沙参玉竹煲汤和老鸭搭配煲汤，常见做法如下：

需要材料：老鸭1000克、玉竹50克、沙参50克、枸杞子4克、食盐5克、水适量、姜3片

1、准备玉竹、沙参，清洗干净。

❹ 鸭肉猪骨引以和玉竹沙参石斛可以一起炖吗

鸭肉猪骨引以和玉竹沙参石斛可以一起炖

❺ 玉竹沙参煲老鸭适用于治疗什么疾病

【材料】

玉竹、沙参各30～50克，老鸭半只至1只，调味品适量。

【操作】

1.将鸭去毛及内脏洗净，加玉竹、沙参放入瓦罐内。

2.用文火煮1小时以上。

3.调味后饮汤吃鸭肉。佐餐适量食之。

【功效】

适用于糖尿病合并气管炎。

❻ 沙参玉竹排骨汤的做法，沙参玉竹排骨汤怎么做

主料排骨300g 辅料沙参10g玉竹10g莲子30g无花果6个红枣10个姜1片盐适量
步骤
沙参玉竹排骨汤的做法步骤11.排骨加姜开水煮一会去血水
沙参玉竹排骨汤的做法步骤22.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净
沙参玉竹排骨汤的做法步骤33.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时
沙参玉竹排骨汤的做法步骤44.炖好后加盐调味即可

❼ 沙参玉竹煲老鸭的功效和制作方法是怎样的

沙参玉竹煲老鸭

滋阴补血利水生津

功效：本汤滋阴补血、和脏腑、利小便、养胃生津、清肺、除虚热、润肠通便。治心烦口渴、低热干咳、大便秘结及病后体虚等症。

材料：老鸭一只、沙参一两、玉竹一两。

制作：老鸭去毛和肠脏，洗净，将材料放入瓦煲内，加水，慢火煮三小时，以盐调味即可。

煮妇心得

田鸡，即青蛙。有清热解毒，利水消肿，补养胃气的功用。

蛇，包括各种毒蛇、水蛇。能祛风湿，通脉络，解毒止痒。可治疗风湿性关节炎、四肢麻木、皮疹搔痒、顽藓、中风后遗症。

上述的物料亦可采用焖法炮制，因为焖制田鸡蛇肉烂软，更适合老人口味。

❽ 老鸭煲玉竹怎么煲

​这里要分享的热天滋补汤是：玉竹芡实煲老鸭。除了用到老鸭之外，我们还搭配了玉竹、芡实和陈皮一起，玉竹和芡实一起煲汤对健脾祛湿也很有帮助，另外陈皮也有健脾、燥湿化痰的作用。这几样食材搭配在一起煲汤，清甜解渴不油腻，热天一周喝个2次，养人身体好，适合全家人一起享用，每回煲一锅都喝个精光。入夏前，这道汤要多喝，贵也要舍得，隔三差五喝一次，养人身体好。接下来一起来看看详细做法吧。

【玉竹芡实煲老鸭汤】

准备食材：老鸭一斤、玉竹适量、芡实适量、陈皮2瓣

准备配料：盐少许。

1、老鸭洗干净斩件，冷水下锅焯水后捞起备用。

2、芡实和陈皮放入水里泡软，陈皮刮去白囊待用。（陈皮里的白囊有点苦，可以去掉，不介意也可以不去）。

3、准备一个煲汤的砂锅，把焯水好的鸭肉、玉竹、芡实和陈皮一同下锅。加入适量水，大火煮开转小火煮90分钟，下盐拌匀，即可

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：玉竹芡实煲老鸭汤就做好啦。这样煲出来的老鸭汤鲜香，搭配了橙皮一起，还有甘甜的口感，清甜解渴还不油腻，入夏前不妨多喝一些，鲜甜又养人，适合全家人一起享用，做法也很简单，我们家隔三差五准煲一锅，每回都喝个精光。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、鸭肉建议选择农村散养的那种老鸭，贵是贵了点，但是老鸭煲出来的汤味道更好，更香更营养。

2、也可以加入适量的沙参，红枣和枸杞一起煲，也是很营养的。

3、鸭肉需要先焯水一下，将血水和杂质去掉，冲洗干净再煲汤，这样煲的汤味道更好。

❾ 排骨沙参玉竹煲汤做法

排骨沙参，玉竹先将玉竹泡上半小时，沙参一起泡半小时，然后将排骨炖至五分熟，加入杀三号玉竹，这样炖出来的汤非常好吃

❿ 沙参石斛老鸭汤可以吗

可以的，都是煲汤用的，石斛是养胃·的，配沙参老鸭煲汤有营养。