『壹』 有谁知道“霍斛”的药性和作用
石斛为常用中药之一,早在《神农本草经》中就有记载,并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
安徽霍山所产霍山石斛,脂膏丰富,滋阴之力最大,在古代本草中早有记载,一直被认为是石斛药材中的珍品。而《中国药典》1995年版在石斛的来源中却未收载霍山石斛。同时古代本草一直明确记载石斛的药用部位是茎,而《中国药典》1995年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医药院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献均将石斛列为以全草为药用部位的全草类药材中药,并按“全草+石斛属名”组合格式,将其药材拉丁名定名为 HERBA DENDROBII。因此,我们有必要对石斛与霍山石斛进行本草考证与原植物鉴定,以正本清源。
一、霍山石斛为传统药用正品石斛
最早记载石斛产地的《名医别录》曰:“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。《本草衍义》曰:“石斛,细若小草、长三、四寸,柔韧,折之如肉而实。”而现存的《证类本草》、《本草品汇精要》和《本草纲目》均沿用了以上记载。考以上本草所述的石斛产地“六安”,即今安徽省六安行署所属的霍山、六安、金寨等地。结合石斛属植物的分布、生长环境和《本草衍义》中对石斛的形态描述,我们可以认定产于安徽霍山等地的霍山石斛Dendrobium huoshanense G.Z.Tang et S.J.Cheng、黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 以及生于石上而茎较短的铁皮石斛Dendrobium candim Wall. ex Lindl.均为本草记载最早的传统药用石斛,应视为正品石斛。
霍山石斛,又名霍石斛,霍斛、大别山石斛。《本草纲目拾遗》曰:“霍石斛,出江南霍山,形较钗斛细小,色黄,而形曲不直,有成球者,彼土人以代茶茗,云极解暑,醒脾,止渴,利水,益人气力,或取熬膏饷客,初未有行之者,近年江南北盛行之,有不给”。《本草纲目拾遗》又引《百草镜》曰:“石斛,近时有一种,形短只寸许,细如灯心,色青黄,咀之味甘,微有滑涎,系出六安州及颍州府霍山县,名霍山石斛。最佳。咀之无涎者,系生木上,不可用。”据以上本草所述考证,应为霍山石斛 Dendrobium huoshanense G.Z.Tang et S.J.Cheng 、黄花石斛Dendrobium tosaense Makino 及生于石上而茎较短的铁皮石斛 Dendrobium candim Wall. ex Lindl.。
二、“木斛”及其他石斛品种考证
石斛一药,顾名思义,是专指生于岩石上的石斛。至于附生于树木上的石斛属植物,古代本草亦有记载,称之为木斛。《本草经集注》曰:“生栎树上者名木斛,其茎形长大而色浅。……今始安亦出木斛,至虚长,不入丸散,惟可为酒渍,煮汤用尔。俗方最以补虚,疗脚膝。”《本草图经》曰:“惟生石上者胜。亦有生栎木上者,名木斛,不堪用。”《本草衍义》曰:“今人多以木斛浑行,医工亦不能明辨,世又谓之金钗石斛,盖后人取象而言之。然甚不经,将木斛折之,中虚如禾草,长尺余,但色深黄光泽而已。”考以上本草所述木斛,是指附生于树木上而茎长达30cm以上(长尺余)的石斛属植物,主要如马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.、黄草石斛 Dendrobium chrysanthum Wall.、环草石斛 Dendrobium loddigesii Rolfe.及金钗石斛 Dendrobium nobile Lindl. 的药材。这些木斛,随其所附生的树木不同而药性亦有所不同。前人认为,木斛根本不能作为生于石上而茎长9~12cm左右(长三、四寸)的石斛药用。目前,在我国石斛商品药材中,仍然混充大量的木斛在使用,应注意鉴别,予以纠正。
关于石斛的混乱品种,历代本草中亦有记载。如《新修本草》曰:“今荆襄及汉中、江左又有二种:一者似大麦,累累相连,头生一叶而性冷;一种大如雀髀,名雀髀斛,生酒渍服,乃言胜干者。亦如麦斛,叶在茎端。其余斛如竹,节间生叶也。”《本草图经》曰:“其江南生者有二种:一种似大麦,累累相连,头生一叶,名麦斛;一种大如雀髀,名雀髀斛。”考《新修本草》和《本草图经》所述“似大麦,累累相连,头生一叶”者,可能是兰科石豆兰属植物麦斛Bulbophyllum inconspicuum Maxim.、广东石豆Bulbophyllum kwangtungense Schlecht.及同属植物中的一些种类。而以上本草所述“一种大如雀髀,名雀髀斛”者,则可能是兰科石仙桃属植物石仙桃 Pholidota chinensis Linkl.、 金石斛属植物流苏金石斛Ephemerantha lonchophylla(Hook. f.)P. F. Hunt et Summerh.及同属植物中的一些种类。由上可见,我国古代石斛的品种来源也是比较复杂的。
三、石斛药用部位是茎,而不是全草
最早记载有石斛药用部位的《名医别录》曰:“七月、八月采茎,阴干。”以后诸家本草均沿用了上述记载。目前石斛商品药材也是以茎入药。但《中国药典》1995年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医药院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献将石斛的药材拉丁名按“全草+石斛属名”的组合格式,定名为 HERBA DENDROBII,既不符合历代本草记载,也不符合目前实际用药情况。我们认为应按“茎+石斛属名”的组合格式,将其药材拉丁名改为 CAULIS DENDROBII。
四、石斛、霍山石斛及其混淆品种的原植物鉴定
1.铁皮石斛 Dendrobium candim Wall. ex Lindl. 多年生草本。茎丛生,圆柱形,生于石上者高约5~20cm,生于树木上者高达60cm,直径4~8mm。叶互生,具叶6~12枚,无柄;叶片稍带肉质,矩圆状披针形,长3~7cm,宽0.8 ~2cm,先端略钩转,基部稍狭;叶鞘灰白色,膜质,具紫斑,鞘口张开。 总状花序侧生于老茎上部,有花2~5朵;总花梗长约1cm,花苞片干膜质,淡白色,长5~7mm;花淡黄绿色,稍有香气,直径3~4cm;中萼片与花瓣相似,呈狭卵形,侧萼片镰刀状三角形;唇瓣窄匙状倒卵形,光滑无毛,反折,比萼片略短,不裂或3裂,近上部中间有一长圆形胼胝体及紫红色斑,侧裂片常染紫红色晕,边缘波状。花期4~6月。分布于安徽、浙江、江西、广东、广西、云南、贵州等省区。
2.霍山石斛 Dendrobium huoshanense G.Z.Tang et S.J.Cheng 与铁皮石斛主要区别特征:茎高3~7cm,直径2.5~3mm,唇瓣阔菱形,长与宽近相等,中央无紫红色斑;药帽扁球形,前缘有流苏状分裂。特产于安徽霍山。
3.黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 与以上二种主要区别特征:茎高10~15cm,每茎具叶3~4枚。唇瓣卵状狭倒卵形,长约17mm,宽约8mm。药帽圆球形。分布于安徽、湖北、浙江、福建、江西、台湾等省。
4.金钗石斛 Dendrobium nobile Lindl.。其主要区别特征:茎稍扁形; 花白色带淡紫色;唇瓣边缘全缘。分布于湖北、广东、海南、广西、安徽、台湾、云南、贵州、四川、西藏等省区。
5.黄草石斛 Dendrobium chrysanthum Wall. ex Linkl.。 其主要区别特征:伞形花序近无梗,具2~6朵花,唇瓣近扇形,唇盘上有2个紫色斑块,边缘具流苏。分布于广西、云南、 贵州、四川、西藏等省
6.马鞭石斛 Dendrobium fimbriatum Hook.。其主要区别特征:总状花序有梗,具2~8朵花;唇瓣近圆形,唇盘上有一圆形紫色斑块,边缘具复流苏。分布于广东、广西、云南、贵州、四川等省区。
7.环草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe。 其主要区别特征:花淡紫色或粉红色;唇瓣圆形,黄色,边缘具流苏;茎下垂。分布于广东、海南、广西、 云南、贵州、四川等省区。
8.广东、广西等部分地区将兰科植物流苏金石斛Ephemerantha lonchophylla(Hook. f.)P.F.Hunt et Summerh.的干燥茎混作石斛药用,称有瓜石斛。应注意鉴别。该植物分布于广东、海南、广西、贵州等省。
9.石斛的混淆品种主要还有麦斛Bulbophyllum inconspicuum Maxim.、广东石豆兰 Bulbophyllum kwangtungense Schlecht.及石仙桃 Pholidota chinensis Linkl.。
以上石斛原植物及其混淆品种分类检索表:
1.直立植物,不具膨大的假鳞茎。
2.茎高15cm以下。
3.茎高3~7cm;唇瓣阔菱形,长与宽近相等,中央无紫红色斑;药帽扁球形,前缘有流苏状分裂 ………………………………………………………霍山石斛
3.茎高10~15cm;唇瓣卵状狭倒卵形,长约17mm,宽约8mm;药帽圆球形……
……………………………………………………………………………黄花石斛
2.茎高常超过15cm,高达60~120cm以上。
4.茎稍扁形;花白色带淡紫色;唇瓣边缘全缘…………………………金钗石斛
4.茎圆柱形或棍棒形。
5.花淡紫色或粉红色;唇瓣圆形,黄色,边缘具流苏;茎下垂……环草石斛
5.花淡黄绿色或金黄色。
6.花淡黄绿色,唇瓣窄匙状倒卵形,近上部中间有一长圆形胼胝体及紫红
色斑,边缘波状……………………………………………………铁皮石斛
6.花金黄色。
7.伞形花序近无梗,具2~6朵花,唇瓣近扇形,唇盘上有2个紫色斑
块,边缘具流苏…………………………………………………黄草石斛
7.总状花序有梗,具2~8朵花;唇瓣近圆形,唇盘上有一圆形紫色斑
块,边缘具复流苏………………………………………………马鞭石斛
1.匍匐植物,具膨大的假鳞茎。
8.假鳞茎顶生2叶;叶片椭圆状披针形或倒披针形,长10~18cm,宽3~6cm;
花葶从假鳞茎顶端抽出,为总状花序;花白色或带黄色 ……………… 石仙桃
8.假鳞茎顶生1叶。
9.花1至数朵,集生于假鳞茎顶端,淡黄色,或带紫色斑点;假鳞茎长3~
6.5cm;叶片椭圆形或矩圆形,长7~20cm,宽2~5cm ………流苏金石斛
9.花葶从假鳞茎基部抽出。
10.假鳞茎卵圆形,形似麦粒,长4~8mm;叶片倒卵状长椭圆形或倒卵形,
长1~3cm,花葶顶生1~2朵花 ………………………………… 麦斛
10.假鳞茎近卵形,长1~2.5cm,直径2~5mm;叶片矩圆形,长约4cm,
花葶上具4~7朵花的总状花序 …………………………… 广东石豆兰
五、讨论
根据本草考证,霍山石斛 Dendrobium huoshanense G. Z. Tang et S. J.Cheng 、黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 及生于石上而茎较短的铁皮石斛Dendrobium candim Wall. ex Lindl.系本草记载最早的传统药用正品石斛。古往今来一直被认为是石斛药材中的珍品,虽然历史上曾因供不应求而紧缺,但近年来已在安徽省霍山县等地进行人工繁殖成功,并逐渐扩大生产。建议今后新版药典将其载入石斛的正品药材来源中。
根据本草考证,石斛药用部位是茎,而不是全草。《中国药典》1995年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献均将石斛列为以全草为药用部位的全草类药材中药,并按“全草+石斛属名”的组合格式,定名为 HERBA DENDROBII,既不符合历代本草记载,也不符合目前实际用药情况。建议今后新版药典将石斛归为茎类中药,并按“茎+石斛属名”的组合格式,将其药材拉丁名改为 CAULIS DENDROBII。
根据本草考证,附生于树木上而是指附生于树木上而茎“长尺余”的木斛,其药材质量与功效远不如生于石上而“短只寸许”或“长三、四寸”的石斛。为避免鱼目混珠,保证临床用药准确有效,建议今后新版药典将附生于树木上而茎“长尺余”的木斛从石斛药材来源中分出,将石斛药材来源限定为生于石上而短小(长不及15cm)的石斛品种。至于分出的木斛,可以不再采用,也可以将其另立一药,沿用历代本草名称,将其定名为木斛。
至于古代本草中记载的“麦斛”、“雀髀斛”,均可视为古代石斛药材的混乱品种,不可将其与正品石斛混用。
参考文献:
[1] 宋·唐慎微.重修政和经史证类备用本草.北京:人民卫生出版社,1982:164
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1983:696
[8] 唐振锱等.植物研究 1983;4(3):141
[9] 吉占和.植物分类学报 1980;18(4):437
麦冬和石斛搭配食用禁忌
1.合适人群:工作压力导致阴虚火旺的人群,需要肠胃养生的亚健康人群。
2.不适人群:孕妇、婴幼儿、脾胃虚寒的人。
3.适宜搭配:枸杞、陈皮、肉类、天冬、鱼胶等。
4.不宜搭配:金银花、鱼腥草、绿豆、萝卜等。
『叁』 谁有铁皮石斛颗粒的药品标准
你去药典上面找去呗
『肆』 霍山石斛对人身体到底有什么作用
功效是:善补五脏滋阴补益补气养阴抗过氧化作用抗衰老这个产品的详细信息是 霍山石斛胶囊是由安徽科苑集团历时十余年潜心研究开发的国内唯一一个经国家卫生部批 霍山石斛仿野生基地准以【九大仙草之首】霍山石斛为核心成分及商品名的保健食品。 【商品名称】霍山石斛胶囊 【主要原料】霍山石斛、西洋参、枸杞子、酸枣仁 【批准文号】卫食健字(2001)第0012号 【保健功能】免疫调节 【适宜人群】免疫力低下者 【规格】0.45g/粒 【出品】安徽省科苑(集团)股份有限公司 【生产】上海庆安药业集团宿州制药有限公司(科苑集团控股子公司) 【规格】0.45g/粒*8*3/盒 【用量】 每日两次,每次四粒;10盒一个疗程;3-5个疗程最佳
『伍』 铁皮石斛和当归哪个好
当归是人们常加入到汤料中的中药材之一,在卫生部发布的《据是食品又是药品的物品名单》中就包含当归。根据《2010版中国药典》记载当归味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。功能为“补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。”。小编就很喜欢用当归片和铁皮石斛一起来煲汤喝,排骨汤中,加入少量当归和石斛后,汤料微苦反甘,口感更适合我了。
铁皮石斛当归排骨汤
铁皮石斛和当归吃法
1.黄芪,当归,铁皮石斛煮水喝。将三种干药材各取10g放入锅里煎10分钟以上,放凉了再喝。
2.铁皮石斛当归乌鸡汤:取干铁皮石斛6克,当归6克。枸杞子适量,山药1根,吉参5克。放入炖锅中慢炖两小时,加入食盐5克,葱2段。姜1小块,料酒20毫升。黄酒20毫升,炖半小时后出锅。
特别提示:
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『陆』 成品药石斛保健药品防伪如何识别
是不是药品?是西药还是中药?是保健品还是食品?是真、是劣、是假?可以先从外包装上的批准文号和标识去识别真假,其次是登陆国家药监局网站,数据查询。但是如果不法商贩是利用真药的包装做假,那只有专业的机构(药品检验所)通过化学、物理等检测方法才能判断药品的真假了。
最简单而又确切的鉴别方法:就是看包装上的批准文号。 1. 药品在包装上一定能够看到批准文号:“国药准字h(或z.s.j.b.f) 8位数字”,它的意思是国家药监局批准生产、上市销售的药品,h字母代表化学药品、z中成药、s生物制品、 j进口药品国内分包装、b具有辅助治疗作用的药品、 f药用辅料。 2.如果包装上没有“国药准字”肯定不是药品,如果有“国药准字”你登陆国家药监局数据查询,输入药品名称或“国药准字”后面的字母和8数字,查到的是真药,查不到的就是假药。
如果批准文号是:x药制字h(z) 4位年号 4位流水号,这样的批准文号是医院制剂,只可在本医院使用,不可在其他医院和药店销售。
如果在药品的包装上未标明或者更改有效期的,不注明或者更改生产批号的,超过有效期的都是劣药。
那么有时你到药店买药品,营业员把保健品或食品推荐给你,你也自愿接受了,你就上当了。这种情况就不好投诉了,因为人家没有讲卖给你的是药品呀。
再跟你讲一下保健食品(保健品)和食品的简单鉴别方法。 1.保健品在包装上一定能够看到国家药监局的批准文号:国食健字g(j) 8为数字,字母g指国产j指进口。或卫生部的批准文号:卫食健字(卫食健进字) 8位数字。 并且规定在包装或标签上方必须标有保健品的特殊标识:“蓝帽子”,一个类似蓝帽子的图案,下面有保健食品四个字,保健食品四个字下面就是批准文号。 没有蓝帽子和保健食品批准文号的就是假的保健品。 2.食品在包装上标示有“食品生产许可证号”都是以qs开头后面加12位流水号。有“卫生许可证号”以各省的简称开头后面是流水号,如豫卫食证字、粤卫食证字、沪卫食证字等,它的标识是一个长方形的白底里有个变形蓝q字加白色的s。叫qs标识,qs下面有质量安全四个字。
总之你买药品时就要看有没有批准文号:“国药准字”,有国药准字你还有疑问的话,你就登陆国家药监局数据库,查不到就是假药。你买保健品时就要看:有没有蓝帽子和国家的批准文号,你也可以登陆国家药监局数据库,查不到的就是假保健品。你买食品时要看有没有qs标识和食品生产许可证号。连你家的酱油标签上也有qs标识。现在有些化妆品也有qs标识,因为qs标识是质量安全的标识。
但是象前一段时间 国家药监局查处的特大假药案,是非法商贩通过医院清洁工收集整套真药的包装、说明书等,制做假药放在真药的包装里面,这样的造假只有通过专业的机构(药品检验所)进行检测才能判断药品的真假了。
进入国家药监局网站 — 点击数据查询 — 点击国产药品 — 输入药品名称或批准文号 — 点击查询。结果就出来了。如果查保健品,就选择国产保健食品,其余相同。如果查进口药品、进口保健品选择进口药品、进口保健品,其余相同。
因为凡是药品、保健食品(即保健品)都必须经过国家食品药品监督管理局注册,并发给药品、保健品的批准文号才可以生产或上市销售,(包括进口药品和进口保健品)凡是经过国家食品药品监督管理局注册,并发给批准文号的药品、保健品在国家药监局数据库都有备案,(保健品有卫生部批的)都可以查的到,查不到的就是假药或假保健品,也有可能是食品、卫生消毒用品等,因为食品、卫生消毒用品等是省批的在国家药监局数据库没有备案。
『柒』 霍山石斛胶囊的产品概述
霍山石斛胶囊是由安徽科苑集团历时十余年潜心研究开发的国内唯一一个经国家卫生部批准以【九大仙草之首】霍山石斛为核心成分及商品名的保健食品。
【商品名称】霍山石斛胶囊
【主要原料】霍山石斛、西洋参、枸杞子、酸枣仁
【保健功能】免疫调节
【适宜人群】免疫力低下者
【规格】0.45g/粒
【批准文号】卫食健字(2001)第0012号
【出品】安徽省科苑(集团)股份有限公司
【生产】上海庆安药业集团宿州制药有限公司(科苑集团控股子公司)
『捌』 卫生部关于《食品卫生法》中规定的,在食品中禁止使用的中药材有哪些
既是食品又是药品的物品名单
(按笔划顺序排列)
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
可用于保健食品的物品名单
(按笔划顺序排列)
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
保健食品禁用物品名单
(按笔划顺序排列)
八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳(罂粟壳)、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石(白砒、红砒、砒霜)、草乌、香加皮(杠柳皮)、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。
『玖』 开春后二三月种植那种药材
可以种植丹参、夏枯草、白术、桔梗等,
温度,光是绿色植物的光合作用不可缺少的条件。药材的生长发育离不开光照,温度,但药材品种不同,对光照的强弱、照射时间长短需求也不同。
1、喜光植物。以称阳性植物,这类药材要栽培在向阳的坡地或无遮挡的田地,阴蔽地区不能种植。如:栝楼、丝瓜等。
2、喜阴植物。又称阴性植物,栽培这些药材,需人工遮荫或荫蔽处。如:黄连、三七等。
3、中间型植物。又称耐荫蔽也能生长,如佛手、桔梗等。
『拾』 石斛是药食同源吗
药食同源是国家食品药品监督管理部门会同卫生部门根据中药材 的安全性、稳定性、可靠性一起制定的既可做药材入药、又可作为普 通食品食用的中药材目录。根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》的规定,铁皮石斛还未被列入既是食品又是药品 的物品名单,而是被列为“可用于保健食品的物品名单”。