A. 石斛可以加鱼胶炖冰糖吗
石斛可以和鱼胶一起炖冰糖的,石斛是兰科植物,养阴清热、生津利咽,鱼胶是鱼类的鱼鳔干制加工品,能全方面提高人体素质,有些鱼胶还具有特殊功效。石斛和鱼胶都属偏中性,一起炖汤不会有食用冲突,你还可以放点枸杞或者虫草花或者银耳,口味更好。
用料:鱼胶8颗、皂角米50颗、铁皮石斛鲜条4条、冰糖(蜂蜜、红糖均可)适量
铁皮石斛炖鱼胶皂角米糖水的做法
1、桃胶、皂角米用水浸泡12-18个小时,中途最好换一两次水,去除杂质。
B. 花胶川贝瘦肉的做法
花胶含丰富的蛋白质及胶质,具有滋阴养颜等功效,最近《延禧攻略》看多了,看见里面的嫔妃们都年轻貌美,脸上满满的骨胶原,于是我决定今天要煮一个花胶汤来滋补一下自己
食材换一换食材
花胶
50克
瘦肉
250克
姜片
3片
桂圆肉
10克
枸杞
10粒
玉竹
适量
眉豆
适量
方法/步骤分步阅读
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将花胶放进清水里面浸泡一晚上,(如果没有浸泡软就继续浸泡)
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待花胶浸泡软后,放进蒸锅里面蒸,这个过程是为了让花胶能发的更大,花胶大不大主要看这一步!蒸后的花胶,要马上放进冷水里面,这样能保持花胶的营养不被流失
3
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然后用冷水泡发一天左右的时间,直至花胶完全泡发完成
4
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玉竹和眉豆放进清水里面浸泡
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烧开一锅水,放进姜片,辟腥,放进瘦肉
6
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在煮汤的过程中会出现漂浮物,我们可以用汤勺把它辟除出来,这是血水会导致尿酸过多,这一步骤不能省略
7
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将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面,随后加上桂圆,盖上盖子,煮20分钟
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掀开盖子,将浸泡完成的花胶放进汤里面,盖上盖子,煮半小时
注意事项
浸泡花胶要注意浸泡的时间 ,要提前浸泡,花胶是需要蒸或者煮去泡发的
蒸煮过后的花胶一定要用冷水快速浸泡,这样才能避免营养流失
C. 花胶与石斛哪个养颜功效好
花胶和石斛,一个是食品 一个是中药,两个效果应该都是不错的,但是都是贵在坚持。我做石斛五年了,曾遇到一个吃了很多年石斛的老人,皮肤真的很好,老年斑都淡了。
D. 花胶石斛炖瘦肉功效
养肝明目,调经、润燥利肠,滋阴养颜,补肾,强壮机能
主料2人份
花胶1个
猪肉(瘦)200克
鲍鱼1个
辅料
红枣4个
姜片3片
杞子适量
步骤1花胶鲍鱼炖瘦肉的做法大全
干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此热水清洗花胶,再用清水漂洗
步骤2花胶鲍鱼炖瘦肉的做法图解
干鲍鱼浸一晚,洗干净,锅中放冷水加葱姜,用慢水煮开,倒入黄酒,加盖熄火焗二十分钟,取出洗净浮沬备用
步骤3花胶鲍鱼炖瘦肉的家常做法
所有材料放进炖盅,调时间炖2个小时30分钟
步骤4花胶鲍鱼炖瘦肉的简单做法
滋补美味靓汤完成
步骤5花胶鲍鱼炖瘦肉怎么吃
要喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可
成品图
烹饪技巧
选购花胶有一个原则:越厚的越好。厚实的花胶胶质会明显丰富很多,发头一般也好一些,口感非常好
E. 石斛 能炖鱼胶吗
1 食材明细
野生鲫鱼5条蒜苗1棵
生姜3片
石斛10克
红枣5颗
盐适量
2 做法
1锅烧热,放姜片入锅擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)
2放入鲫鱼两面稍煎,倒入砂锅内烧开的水入大火再烧开。
3转入砂锅内,放入各种调料。大火烧开5分钟,转小火30分钟。
5熬到汤奶白即可关火。
3 营养
常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
F. 石斛可以和鱼胶一起吃吗妇科疾病老是反复不好听说石斛和鱼胶一起炖吃了会好,真的吗
效果不是很明显,有疾病最好还是医院系统就诊。
G. 石斛花胶炖瘦肉花旗参小孩能吃吗
花胶这种比较补的东西,小孩子不要吃太多,喝点汤水就好了。
H. 花胶瑶柱石斛炖瘦肉功效
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
I. 石斛炖花胶怎么做
用料
老鸡300g
花胶41g
石斛6g
红枣五颗
桂圆肉适量
姜片
石斛炖花胶的做法
花胶浸泡8个钟,切成小段。
清洗干净
红枣去核,把桂圆肉,姜片一起放去炖两个半小时。