干石斛可以干吃吗

❶ 干石斛花可以嚼碎吃吗

你好，干石斛也叫石斛枫斗，是由石斛鲜条加工而成。
一般食用方法（1）直接口嚼：把1-2粒放入口中，慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下，嚼到无胶的时候把渣吐掉，建议食量为2克/天/人。（2）泡茶：与西洋参、麦冬用开水浸泡代茶饮用。（3）煲（炖）汤：与鸡、老鸽、排骨一起炖汤。（4）打粉：我以前直接买石斛粉回来吃，但后来听朋友说有些商家为了赚钱而加入一些其他东西，后来还是自己买干石斛回来找相熟的药店帮忙磨粉。
石斛有营养的物质是石斛多糖，就是石斛里的胶质，但这个胶质仅有少部分溶于水中，所以，要将泡茶和煲（炖）的石斛条放入口中咀嚼至无胶仅剩少许渣，把胶质都吃到肚子里才是最重要的。 所以干石斛花也是可以直接嚼碎吃的。
希望我的回答对您有所帮助，请采纳，谢谢

❷ 干品铁皮石斛怎么吃 干铁皮石斛的食用方法

干品铁皮石斛做汤吃，具体制作步骤如下：

用料：排骨600克、铁皮石斛30克、铁棍山药300克、生姜12克、料酒20毫升、香葱1根、精盐3克。

1、新鲜的排骨，剁块。

❸ 干的铁皮石斛怎么吃

干的铁皮石斛食用方法有很多种，比如可以直接放在嘴里嚼，嚼到只剩渣，可以把渣也咽下去，或者泡水，但前提是九十度以上的开水，可以反复冲泡三四次，还可以煲汤，搭配西洋参什么的都不错，还可以泡酒，每天早上空腹喝一小杯，可以缓解腰膝酸痛，腹内冷，不多食。脚气痹弱，筋骨疼痛等，不过建议尽量选择一些类似福.临门这种大品牌的霍山石斛，品质好味道清甜，不像别的石斛味道苦。

❹ 干铁皮石斛如何食用

炖汤呀，或者煮水喝也行，但是要煮久点，两三个小时，煮一会石斛伸直了以后剪成小段，最后喝水。要是比较贵的石斛，还要嚼一嚼，里面很多胶质的。

❺ 干石斛的食用方法

1、泡茶：

干铁皮石斛(真品)粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。干石斛泡茶饮用的话可以有抗疲劳的作用，对于清热滋阴解毒是有好处的。

石斛茶

材料：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

做法：

将石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内，开水泡茶。

用法：

每日1剂，代茶频饮。

功效：

石斛茶能养阴清热，生津利咽。主理虚火上升、神疲体倦、眼燥目赤、口渴、口腔溃烂，尤其适合熬夜一族治虚火上炎。干石斛的功效是比较多的，可以清热解毒滋阴，而且还可以缓解口渴啊还有口腔溃疡的情况，对于经常上火的人群来说是不错的一种养成茶品。

2、膳食食用：

可将铁皮石斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：

1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

干石斛的食用方法以及它的食用功效，你都知道了吧，干石斛的好处有很多，可以有很多的食用方法哦，比如说可以煮粥啊，煲汤啊还有泡茶都是不错的选择呢，而且还可以有预防口腔溃疡缓解上火的作用和效果，这样的中药材可以经常利用起来。

❻ 铁皮石斛晒干了的怎么吃效果最好

铁皮石斛在大家心中，就是一种营养很高的食材，人们常常用它当作一种保健食材，因此得到很多人的欢迎。因为这个食材价格还是偏高，食用的人群只是极少数的一部分，对于此类食材能够提高人体免疫力，而且也能够延缓衰老等。如果把铁皮石斛晒干之后，哪种食用方法效果更好呢？这也是大家所关注的，当然可以把它碾成粉末，直接冲泡或者泡酒，这些食用方法也是比较简单的，也受到了人们的欢迎。

综上所述，铁皮石斛晒干后，哪一种食用方法效果最好呢？可以选择适合自己的食用方法就行了，有些人可以把铁皮石斛碾成粉末，这也是比较容易简单的一种食用方法，如果你是一个喝酒的人，那么可以把铁皮石斛泡在酒里面，食用的时候也是比较方便的。

❼ 干铁皮石斛怎么食用最好

铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。
所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。
还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。
也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。
铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。
最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。
也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。
请采纳

❽ 干铁皮石斛怎么吃

在日常生活中，石斛怎么来吃呢，那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康，它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴，滋阴清热的功效，是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。

石斛怎么吃

1、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤

(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。


(3)用文火先煎煮30分钟。

(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3、泡茶

(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)煮90度以上开水冲泡后。

(4)过上4-5分钟即可饮用。

(5)可重复冲泡，连渣食用。


4、熬制药膏

(1)将石斛洗净去杂质后。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

5、浸泡药酒

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。

(4)3个月后即可食用。


6、美食入膳

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)将石斛和全鸡或全鸭。

(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。

(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。


石斛的功效与作用

1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。

2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。

3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。

6、美食入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

结语：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话，不妨试试石斛膳食疗法，不仅能吃到美食，又能够解决体内的生津养胃，帮助消化的功能。是不是很好呢