“益胃生津”,这是对铁皮石斛养胃功效的描述,铁皮石斛能养胃治胃病,这是可以肯定的,
铁皮石斛能从根本上对脾胃进行调养和护理,选用铁皮石斛治疗胃病,通常也会与其他中药材进行配伍成复方来进行服用。比如:铁皮石斛配花粉,治胃热津亏、消渴、虚热、舌绛、少津;配麦冬,治胃阴不足、胃脘不适、干呕、舌红等等。以下是选自《石斛治百病》一书,关于健脾养胃的铁皮石斛食疗方,2剂。
铁皮石斛具体要怎么吃对胃病好呢?对于新鲜铁皮石斛,我们通常就是鲜吃或是榨汁饮用,对于铁皮枫斗则采用煎煮和熬汤的吃法。但考虑到食用者可能有脾胃虚寒或羸弱的情况,建议还是熬汤食用,即使要榨汁的话,也最好用温开水。
Ⅱ 吃石斛能养胃生津,哪些人不适合吃石斛
铁皮石斛以茎入药,性微寒。它具有生津养胃、明目壮腰、滋阴清热、润肺补肾的作用,还能增强机体免疫力。但因其微寒,脾胃虚弱、寒湿不足者宜忌。另外,铁皮石斛具有滋阴清热的作用,对于患有湿邪的高血压患者应慎用,以免加重病情。同时,对于感冒发烧的患者,也要谨慎食用。对于儿童和孕妇,应在医生的指导下服用。中老年人:石斛能提高SOD水平,清除氧自由基,从而具有抗氧化作用,延缓衰老,适合中老年人服用。
体质较冷的人应少量食用石斛,或与人参、大枣等热补剂一起服用,以获得石斛等补剂的养生效果。阳虚寒湿。胃寒,胃寒痛,大便稀,舌淡,苔白腻,脉弱。湿热体。口粘苦,舌红,苔黄腻厚。感冒的症状没有解决,感冒是有意识地发冷,发烧,鼻塞,全身四肢疼痛或头痛,脉搏浮动。青少年大多气壮,阴阳基本平衡。铁皮石斛是补药,但是青少年食用铁皮石斛会破坏他们的平衡。所以铁皮石斛除了部分青少年基础营养过剩,生活方式不当导致阴虚外,不能食用。孕妇前三个月容易流产,不要吃任何药物和保健品。
Ⅲ 石斛养胃汤
石斛养胃汤
主料
干石斛2颗 黑豆20克
烤熟腰果40克 龙眼肉30克
烤熟白芝麻10克
辅料
加水至1000毫升
石斛养胃汤的做法步骤
2.我是放入破壁杯中中制作的,大家可以使用,破壁加热的杯子,很方便;
3.到处即可,
Ⅳ 石斛不是养胃的吗为什么脾胃虚寒要少用
石斛养的是胃阴,其性寒凉。脾胃虚寒需要养的是胃阳,用石斛是不恰当的。
Ⅳ 胃不好,可以吃石斛吗
石斛,一种很好的中药,属于中药中的滋阴药,对于肠胃有很好的治疗效果。
并且这也是一种可以作为补品的植物药材。石斛主要的功效就是有生津养胃,滋阴清热,润
肺益肾,明目养肝。经研究,石斛对与脾胃病中有很好的抑制作用,可以治疗一些萎缩性胃
炎、胃溃疡等疾病。对于石斛的吃法也有很多,可以熬汤喝,也可以泡茶喝,当然也可以直
接食用,促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,还有很好的消化吸收的作用。所以,石斛对
于生活中工作繁忙的白领们来说,这可是一种随身携带的百草药。
肠胃不好吃石斛是有显著的效果的。建议生活中的广大的男女们工作再忙,也要养好身体,
作为一种纯天然的植物药材的石斛,不仅可以治疗肠胃等疾病,还有助于身体的健康,是一
种稀有的珍贵药材,也是一种上得了档次的养生品。家中常备一些石斛,保障身体健康不是
问题。
Ⅵ 石斛可以养胃吗无限能石斛破壁饮片呢
石斛是可以养胃的,有着养胃生津、滋阴清热的功效。
日常可以吃一些,对肠胃有很好的治疗效果。很多人都会选择泡水喝、熬汤喝、直接吃也有,但其实这些都不足以发挥出石斛的全部功效。更好地办法就是喝无限能石斛破壁饮片,药效价值高,而且人体吸收利用率好,只需用水冲泡就能喝了,便携又高效。。如果您满意,就采纳
Ⅶ 说石斛是养胃,又说胃不好的人不能吃,到底怎么分呢。
石斛药性甘而微寒,善养阴生津,主入胃经,尤善养胃阴、清胃热,为养胃阴之要药,主治胃阴不足之口渴咽干、食少干呕、胃脘疼痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等症。可单用,或与麦冬、生地、天花粉等养阴清热之品配伍。
《神农本草经》称其“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳、羸瘦,强阴;久服厚肠胃、轻身延年”。现代研究显示,石斛可抑制胃黏膜损伤,调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌,改善肠道菌群失调。
任何一味中药都有严格的适应症,要根据体质辨证选用。体型偏胖、痰湿过盛且阳气不足的人要少用或慎用石斛,否则会助湿助邪。另外,由于石斛性偏甘寒,属于凉性药物,脾胃虚寒之人也不适合服用。
(7)石斛养胃散扩展阅读
石斛性微寒,味甘、淡,入胃经、肺经和肾经,是典型的补阴药。根据中国药典(2010版)的记载,石斛是兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。其主要功效为:养胃生津、滋阴清热,没有任何关于抗癌功效的记载。
现代中医药膳食疗中,石斛是常用食材,可鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。但需注意,石斛甘寒滋腻,故有助湿敛邪,不宜长期大量服用,脾胃虚寒、温热病早期、湿温病尚未化燥伤津者忌用,孕妇慎用。
Ⅷ 石斛怎么吃:家人都适合的滋阴养胃汤
铁皮石斛性味功效:生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。属于补肾阴的药物,所以阴虚的人可以服用
石斛怎么吃
石斛的讲究吃法
大家可能都知道,石斛的价格不菲,是一种很名贵的中药材,所以大多数人认为买回家后直接炖着喝或者拿水冲泡,效果很好,但是专家却认为,这样不能将石斛的作用最大化。
铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。
铁皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。
1.口嚼
将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可,直至石斛变成残渣吞咽。
2.煎汤
近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;
石斛的药膳食用方法
把铁皮石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的,铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气,健脾和胃的粳米,对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的,价格也不菲,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
石斛煲汤
铁皮石斛炖野生水鸭汤
[原料]:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。
[制法]:将老鸭和铁皮石斛洗干净以后,放置于瓦煲内,随后加入姜片、葱段、料酒和适量清水,炖上两个小时,加上盐和鸡精即可。
[功效]:生津止咳,益气解暑,夏天或上火时服用最好。
石斛洋参乌鸡汤
[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;
[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入 瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
铁皮石斛鳝鱼汤
[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
石斛泡水
将铁皮石斛洗净。
将洗净的铁皮石斛放入煮水器,放入适量的水,微火煮20-30 分钟。
将煮好的石斛和水倒入保温杯,加入适量冰糖,浸泡3个小时。
可以反复冲泡,泡到最后,水没味道了,再连石斛一起吃下去。
石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。石斛的种类繁多,其中铁皮石斛最为正宗,药用功效。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充的铁皮石斛,价格很便宜的,只有大品牌的铁皮石斛比较正宗,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛,福临门的较为实惠,适合长期服用。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬。铁皮石斛除了泡水喝,也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。
结语:通过以上学习,看到石斛可以有这么多的食用方法,大家是不是迫不及待的想试下呢,其实石斛的吃法远不止这么多,大家可以再多多学习哦,希望对楼主有帮助。
Ⅸ 石斛能够养胃么
可以的,石斛有补益脾胃的作用