石斛搓苗机

1. 石斛幼苗如何栽培

石斛幼苗栽培技术并不是很复杂。只要掌握好合适的土壤、温度、环境、水分及科学的管理方法就行了。栽培技术方法很多，网络一下就知道了。

如果想了解全面一点的话，我这里帮你推荐一种新型的栽培技术，希望对你有所帮助。今后有什么栽培技术难题问题，也可以咨询，我们力所能及吧！

【石斛栽培新技术】

1．环境：土壤、温度、水分。选地、整地 根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

2．科学管理：繁殖方法 可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。

3．田间管理：
（1）浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

（2）追肥 石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生麸、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。有条件的地方，可以使用商品有机肥，推荐使用新型专利技术产品螯合态凹凸粒肥园林专用肥（包括石斛底肥的营养基质、追肥的凹凸粒肥和根外追肥的叶面肥营养套餐效果更好）

（3）整枝 每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

4．病虫害防治
（l）石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3－5月发生。防治方法：可用50％的多菌灵l000倍液喷雾l－2次。

（2）石斛炭疽病 为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或灰色病斑， l－5月均有发生。防治方法：用70％甲基托布津1000倍液喷雾2－3次。

（3）石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用生物农药海正灭虫灵4000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

5．采收加工

（1）采收 每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

（2）加工 因品种和商品药材不同，有两种方法：①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

2. 铁皮石斛能否人工栽培

铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，是一种珍贵的野生药用植物。其有效成分主要为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等，其中石斛多糖含量高达21.7%，能显著提高机体免疫功能，具有养胃出津、补肾益力、滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳等功效。


人工种植铁皮石斛的方式，可分为“仿野生栽培”和“设施栽培”两大类。按照其选择栽培的载体不同，又可把栽培的方法细分为：贴石栽培、贴树栽培、石墙栽培、岩壁栽培、立体栽培、盆栽、立体盆栽、苗床地栽等等。现在用得最多的、高效、高产的是“设施栽培”，“设施栽培”的模式有：荫棚栽培、日光温棚、阳台立体栽培、室内立体盆栽等等。

在长江以南的地方，铁皮石斛可直接栽培于林间树干上，可不用“设施栽培”、建造或使用设施来栽培，费用会非常低廉；在北方寒冷的地方，可利用房子阳台、废旧蔬菜大棚等进行适当的调整或改造而成的“设施栽培”，使用立体盆栽铁皮石斛，可不用新建温室大棚，费用也很低廉。


种植铁皮石斛的环境要求

“设施栽培”时是针对栽培设施内部小环境而言的、“仿野生栽培”时是针对局部气候环境而言的，而不是要求整个省份或地区的气候。有以下几个主要条件：

1、温度：生存温度-2-41℃，生长温度10-35℃，生长最适温度为20-32℃。高温时，如夏季，则大棚内须遮阳与通风，并常喷雾来降温保湿；低温时，如冬季，则需保温加热。

2、湿度：湿度需要随温度的高低来进行相应地调节。生长旺盛时，最好将种植内部小环境的空气湿度保持在60%～90%。高温要求高湿、低温要求低湿，高温高湿时应加强通风，防止细菌性、真菌性发生。

3、基质：栽培要求使用基质，基质要求保持根部环境易漏水、易透气、多孔隙。

4、水质：浇铁皮石斛用的水质，要求使用弱酸性或中性水。

5、光照：随温度与光照调节遮阳，适宜生长时把握遮阳度控制在50-80%。

6、通风：栽培场地，要求具备良好的通风条件。简单地讲有两大要求：其一、栽培小环境要求“温暖、湿润、弱光”；其二、栽培基质要求“空松、透气、漏水”。


铁皮石斛的人工栽培方法

栽培种植的场地或载体，可选择平地、山坡、墙体、岩壁、树干、阳台、花盆均可，要求不积水、易滤水。栽培种植时，可先铺垫上3－5厘米的栽培基质，然后像栽树苗一样把洗净的种苗栽到基质上去即可。栽培的基质可选择：石子、石灰岩、树皮、锯末、菌种废弃料等，按一定比例混合而成；亦可选择林下树叶、树枝形成的腐质土配以石子，按一定比例混合而成；或以部分农作物壳作为栽培基质。

铁皮石斛移栽

铁皮石斛自然繁殖率极低，通过组织培养快速大量繁殖铁皮石斛组培苗成为解决种苗问题的有效途径。在高架畦上种植铁皮石斛组培苗，可以随时喷雾浇水，随时排走多余水分，不会因为水分太多而造成烂根，而且能保证根系通风透气，因而移栽成活率大大提高，能达到95%以上。


1、炼苗：移栽前先将瓶苗至炼苗房进行2~3周的炼苗，让瓶苗从封闭稳定的环境向开放变化的环境过渡，慢慢适应自然环境，等瓶苗生长健壮、叶色正常，根长3cm以上，肉质茎有3~4个节间、长有4~5片叶，叶色正常，根长3cm以上，有4~5条根，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异。

2、出瓶：组培苗出瓶时，打开瓶塞将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放置于盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在自来水中洗净培养基，特别要洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，再换自来水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分钟，以进行生根诱导。污染苗经过清洗后，用1000倍多菌灵浸泡整株小苗10分钟。后期管理得当可有效控制污染的发生。

3、基质的准备：移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此，要求基质以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌和害虫潜藏者为宜，。可以选择水苔、石灰石、碎砖、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质。

铁皮石斛的田间管理

1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

2、追肥：石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。

3、整枝：每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。


铁皮石斛的采收加工

1、采收。每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

2、加工。因品种和商品药材不同，有两种方法：

①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

3. 石斛的种植，翻盆的详细知识

• 一、铁皮石斛移栽前的准备

• 1．选苗

• 瓶苗生长健壮、叶色正常，根长3cm以上，肉质茎有3~4个节间、长有4~5片叶，叶色正常，根长3cm以上，有4~5条根，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异。

• 2．出瓶

• 组培苗出瓶时，将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放置于盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在清水中洗净培养基，特别要洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，再换清水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分钟，以进行生根诱导。污染苗经过清洗后，用1000倍多菌灵浸泡整株小苗10分钟。后期管理得当可有效控制污染的发生。

• 3．基质的准备

• 移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此，要求基质以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌，无害虫潜藏者为宜。可以选择水苔、石灰石、碎砖、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质。

• 4．栽培场地的选择

• 铁皮石斛喜温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境，忌阳光直射和曝晒。在移栽过程中要创造条件为铁皮石斛创造最佳的生长环境。铁皮石斛原产区大多处于温带和亚热带，全年气候温暖、湿润，冬季温度在0℃以上。根据铁皮石斛的生长习性，要考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。笔者认为最好选择在大棚内移栽，而且要移栽在高架畦，这样容易满足铁皮石斛生长的最佳环境要求，而且很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚时要满足以下三个条件：

• （1）育苗大棚要通电、通水、通路，要求棚宽6m、长30m、棚肩高107m以上、棚顶高2.8m以上，棚顶覆盖塑料无滴薄膜和70%遮荫度的遮荫网，棚内安装有自来水管，大棚四周和入口装有40目的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统（最好既能喷雾，又能喷肥、喷药），这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气，还能大大减少劳动量。

• （2）棚内搭建畦底架空的高架种植畦。可用角钢、砖头、木条或方条等材料作为种植畦的框架，然后铺设孔径为0.3~0.5cm的塑料平板作为栽培基质的支撑面，要求畦宽1~1.2m，畦长度可自定，畦底架空高度30~50cm。种植畦上方装有可随时喷雾的喷头，喷雾饿时间最好能控制。没有条件的，也可以用喷雾器来代替。搭建高架种植畦的目的是为了使水分和透气容易控制，从而为组培苗生长提供最佳水分，保证通风透气，又能同时喷肥喷药，移栽成活率高，大面积移栽时能大大节省劳动力。

• （3）在种植畦上铺5~8cm厚的基质，摊平。移栽前用0.3%高锰酸钾或1000倍多菌灵药液对基质喷洒消毒。

• 二、铁皮石斛移栽

• 1．移栽时间

• 移栽最佳季节应为日平均气温在15~30℃时，气温过低或过高均不宜出瓶移栽。

• 2．移栽方法

• 用镊子将组培苗小心取出，洗去培养基后，即可移植到种植畦上。移栽时用手指在基质挖2~3cm深的小洞，轻轻把石斛根部放入小洞，注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。

• 三、铁皮石斛移栽后的管理

• 1．温度管理

• 人工移栽铁皮石斛组培苗要满足其冬暖夏凉的要求。组培苗生长适宜温度为20~30℃。夏季温度高时，大棚内须通风散热，并常喷雾来降温保湿，每天喷雾3~5次，每次喷雾2~5分钟；冬季气温低时，大棚四周要密封好，以防冻伤组培苗。

• 2．湿度管理

• 刚移栽的组培苗对水分很敏感，缺水则生长缓慢、干枯、成活率低。而喷雾过多则渍水烂根，温度高、湿度大时还易引发软腐病大规模发生。移栽后一周内（幼苗尚未发新根）空气湿度宜保持在90%左右，一周后，植株开始发新根，空气湿度可保持在70%~80%。种植畦干湿交潜有利于发根长芽。

• 3．肥水管理

• 大棚移栽期间的施肥以叶面肥为主。由于石斛为气生根，因此要喷施适宜的叶面肥作为营养液，以供给植株充足的养分，利早发根长芽。叶面肥可以选择硝酸钾、磷酸二氢钾、腐植酸类等，以及进口三元复合肥和稀释的MS培养基等。一般移栽后一周，植株新根发生后开始喷施千分之一的硝酸钾或磷酸二氢钾，7~10天喷一次，连续喷3次。长出新芽后每隔10-15天喷3‰的三元复合肥等。一般情况下，施肥后两天停止浇水。若空气对流太大，则视基质干湿度适当喷雾补水。

• 四、铁皮石斛栽培技术

• 1．选地、整地

• 根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

• 2．繁殖方法

• 可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。

• 3．田间管理

• （1） 浇水——石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

• （2）追肥——石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。

• （3）整枝——每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

  石斛对生长环境的要求苛刻，野生石斛多长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中，常年受云露雨雾的滋养。自然遮阴度一般在70%—80%，野生状态下，铁皮石斛主要生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润环境中，主要附生于森林中一些阔叶树的树干上，生长条件要求“温暖”、“湿润”、“通风”、“透气”、“漏水”。对于生长环境的温度、湿度要求较为严格，惧怕霜冻及过高的温度，目前世界上可供野生石斛生存的环境屈指可数。市面上大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛，福临门铁皮石斛比较实惠。

• 4．采收加工

• （1）采收——每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

• （2）加工——因品种和商品药材不同，有两种方法：

• ① 将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

• ② 也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

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4. 昆明铁皮石斛苗有几种

铁皮石斛

网络名片

铁皮石斛
铁皮石斛（学名：Dendrobium officinale）又名黑节草，属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，生于树上和岩石上。多加工成枫斗。原产中国安徽大别山、浙东天台山、福建宁化、广西天峨、云南文山以及四川等地，多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上，一般均能耐－5℃的低温。
中文名称： 铁皮石斛
外文名称： Officinal Dendrobium
别称： 铁皮兰、黑节草
二名法： Dendrobium officinale Kimura
界： 植物界
门： 被子植物门
纲： 单子叶植物纲
目： 微子目
科： 兰科
属： 石斛属
拉丁学名： Dendrobium officinale
命名者： Kimura et Migo
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形态特征
地理分布
生长环境
栽培技术
药用价值

野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物禁止采集和销售。
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形态特征

铁皮石斛(图2)

茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4 （-7） 厘米，宽9-11 （-15） 毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。[1]
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地理分布

产于中国安徽西南部的大别山区；浙江东部的鄞县、天台、仙居；福建西部的宁化；广西西北部的天峨；四川；云南东南部的石屏、文山、麻栗坡、西畴。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。[1]
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生长环境

铁皮石斛(图3)

铁皮石斛多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上，一般均能耐－5℃的低温。出现叶片掉落枯死，与寒潮带来的－2℃低温无关，也与煤气、通风不良、湿度过大、昼夜温差太大等因素有关。只要其茎干和根茎未枯死，可望春暖后重新萌发，但应控制浇水，防止出现烂根。
花期多在春季。它的花形与卡特兰有些相似，主要作盆花栽培。耐低温能力都比较强，越冬温度可低于5℃或更低，一般在棚室内栽种不易受冻害。它夏季不喜欢太高的温度，在炎热的夏季往往停止生长，应放在通风良好的场所。生长充实的假鳞茎，需在秋末冬初时节给予 2周至3周的适当低温，只有经过这一低温过程的刺激（约5℃左右），方可促成花芽的分化。若温度不够低或低温时间不够长，未能满足其对低温的要求，会影响到花芽的分化，导致其花芽较少或开花不整齐。花芽长出后，应保持白天20℃至25℃、夜间15℃左右的棚室温度，不可过高或过低，否则易引起花蕾脱落。它要求光照充足，春、夏、秋三季，遮光量控制在30％至50％之间，光照充足才能形成大量的花芽。浇水宜用微酸性至中性水，忌水中会有太多的钙、镁等矿物质。春、夏和初秋要求充足的水分供应，中秋以后逐渐进入休眠状态，浇水量要随之减少，直至完全停止浇水。可于叶片尚未变黄开始减少浇水，随着叶片的发黄脱落进一步减少，到叶落尽时停水。在华北地区，停水后需保持室内较高的空气湿度，以免假鳞茎干缩，如果室内过分干燥，可每隔1周至2周向盆内浇水一次。要求有流动而新鲜的空气，怕闷热。棚室加温建议用电热线或电热取暖器，可避免煤气中毒，还应增加通风和光照。[2]
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栽培技术

选地整地

铁皮石斛(图4)

根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
繁殖方法

可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。
田间管理

（1）浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
（2）追肥 石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
（3）整枝 每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
病虫防治

（l）石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3－5月发生。防治方法：可用50％的多菌灵l000倍液喷雾l－2次。
（2）石斛炭疽病 为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或灰色病斑， l－5月均有发生。防治方法：用70％甲基托布津1000倍液喷雾2－3次。
（3）石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用生物农药海正灭虫灵4000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
采收加工

（1）采收 每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。
（2）加工 因品种和商品药材不同，有两种方法：①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。[3]
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药用价值

医效简介

野生枫斗

药材枫斗又名铁皮石斛，是石斛中的上品。取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。味淡微咸，生津而不寒凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴，病后虚热或阴虚眼目不明，老年人体虚津液不足等。可用6－12克煎汤或代茶服。
铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。
铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。
滋养阴津

1、《中国药学大词
枫斗

典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质

1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃

1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。
3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
疏清虚热

1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
强筋壮骨

人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
促进循环

石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
降低血糖

中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
抑制肿瘤

1、石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
2、临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
明亮眼目

1、中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
2、现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
滋养肌肤

1、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。
2、石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿

1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。
2、现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。[4]

5. 霍山石斛苗的栽培技术

石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。
1. 有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20 000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。
2．无性繁殖
（1）分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。
（2）扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长约15～25厘米，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。
（3）高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7厘米时，即可将其割下进行移栽。
（4）离体组织培养繁殖：金钗石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。将金钗石斛的叶片、嫩茎、根经常规消毒后，切成0.5～1厘米作外植体，采用 MS和B5作为基本培养基，并分别附加植物激素如 NAA（0.05～1.5mg/L）、IAA（0.2～1.0mg/L）、6－BA（1.0～5.0mg/L）等不同激素组合的多种培养基，培养基pH5.6～6.0，培养温度25～28℃，每天光照9～10 小时，光照强度1800～1900lx条件下进行组织培养。19天后，茎叶处出现小芽点，约1个月后，小芽伸长，尖端分叉，2个月后，小芽长成高约2.0～2.7厘米，具4～8个叶片的试管苗。而叶片和根的切段无变化。并发现，在培养基不同配方组合中，MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。 1. 附主选择石斛为附生植物，附主对其生长影响较大。石斛既不同于粮食作物，也不同于其它经济作物，粮食作物和经济作物都是靠主根、侧根、须根在土壤中吸收水份和养分，而石斛则是靠裸露在外的气生根在空气中吸收养份和水份，粮食和其它作物的载体是土壤，石斛的载体是岩石，砾石或树干；即石斛的附主既可是岩石、砾石，也可是树干等。
若选择石斛附主（生产地）为岩石或砾石时，则应选砂质岩石或石壁或乱石头（有药农称之为“石旮旯”）之处，并要相对集中，有一定的面积，而且阴暗湿润，岩石上生长有苔藓（有药农称之为“地简皮”），周围有一定阔叶树作为遮荫树的地方作为发展石斛附主进行生产。
若选择树干为附主时，则应选树冠浓密，叶草质或蜡质，皮厚而多纵沟纹，含水分多并常有苔藓植物生长的阔叶树种为附主发展石斛生产。
若选择荫棚栽培石斛，则应选在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15厘米的高厢，将腐殖土、细沙和碎石拌匀填入厢内，平整，厢面上搭100～120厘米高的荫棚进行石斛生产。
石斛通常附生于岩石或树干上，对生长环境有特殊的要求，用地栽方法是不能成活的。如把石斛栽培于大树干上或石缝中需3～5年后才能旺盛生长，见效缓慢。因此，研究石斛的驯化栽培方法，筛选适合石斛生长的基质对石斛资源恢复相当重要。若将生长在大树干上或岩石、石壁、石缝及石砾等环境中的石斛移到地面驯化栽培时，必须具备其适宜的栽培基质。经实验研究，现己对8种石斛人工栽培基质出进行了比较筛选，结果表明锯木屑及石灰岩颗粒是最优的栽培材料，为石斛新附主选择，发展石斛生产开拓了新路。本实验研究的试验材料为金钗石斛试验苗（采自贵州赤水市长沙镇），栽培用的基质为：① 洋松的锯木屑；② 木质中药渣；③ 直径 1厘米以下的石灰岩颗粒；④ 5 厘米以下的砂页岩石碎块；⑤ 石灰岩颗粒加锯木屑；⑥ 河沙；⑦ 碎砖块加锯木屑；⑧ 稻壳。试验方法与处理：用高约20厘米的旧木箱和砖块切成大小约 1200～1330 平方厘米的方格，内盛试验处理的各种基质，于3月初各栽种石斛苗1kg。设重复3次（稻谷壳处理重复2次）。管理方法：主要在4～9月每半月洒施一次含有N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Na、Zn、Cu、Mo、Mn、B等元素的复合营养液。11月连根拔出，抖掉根部基质后，测定产量，并观察和分析生长情况。结果表明，各栽培基质处理大都存在着显著差异。与锯木屑栽培的作比较，除石灰岩颗粒、石灰岩颗粒加锯木屑2个处理外，都存在着显著差异。据观察，锯木屑栽培的石斛一直生长旺盛；石灰岩颗粒及其加锯木屑的2个处理也较好；木质中药渣栽培的石斛前期生长较好，但后来随着中药渣的腐烂，出现生长停滞、根系腐烂；砂页岩碎块基质的石斛根系生长较缓慢，是造成产量低的原因；其它基质栽培的石斛则一直处于生长不良状况。
从上研究可见，石斛驯化栽培首要因素是必须提供其根系良好的生长环境。锯木屑因其疏松透气，又能保持水分及肥料，适合根系生长的要求。石灰岩颗粒加适量锯木屑或单纯的石灰岩颗粒也不失为石斛栽培的较好基质，特别是在长江流域禁伐区，锯木屑来源受到严重影响的情况下，石灰岩颗粒则是石斛栽培的良好材料。另外，稻壳虽似与锯木屑差异不大而易得，但其实际保水能力极差；河砂栽培石斛也很难长根，均不宜作栽培基质。
2. 选地整地根据不同地区，不同条件，不同品种对质地的要求，栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距 30×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米左右。打的石花放在石面上（留着压根之用），在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其它部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮荫树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光程度和太阳的斜晒力度。
此外，还可选择适宜场所进行树栽、墙栽、盆栽，或种于石缝、岩壁及其人工栽培基质上进行石斛种植。 石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度（适宜在小阳春前）引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分很、幼芽。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。
目前，石斛栽种的方法通常采用有：
1. 贴石栽种法选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。或将小丛石斛种苗直接放入已打好的窝内，然后用打窝时的石花均匀的将基部压实，以风吹不倒力度，将基部和根牢固地固定在石窝内即可。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，仍以风吹不动为度。如栽放种苗的地方有石灰尘，应用水冲或湿布擦净，以有利于提高成活率。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应踩好鲜牛粪，鲜牛粪中可参入30：l的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏之手指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上，种苗的顶部和基部都要裸露在外。
2. 贴树栽种法在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树（如黄桶、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等），在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔30～50厘米用刀上砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆（用牛粪与泥浆拌匀）涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上2圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。在树上栽种时，应从上而下进行。已枯朽的树皮不宜栽种。
3. 荫棚栽种法将小砾石拌小量细砂（焦泥灰和细砂），作为宽40厘米，长120厘米，高17厘米的高畦，将石斛种苗分株后栽于畦内，密度以20×20厘米一窝，在上面盖7～10厘米厚的细砂或小砾石，压紧。畦上搭1.7米的荫棚，向阳面挂一草帘，以利调节温湿度和通透新鲜空气，并经常保持畦面的湿润。 危害霍山石斛的病虫害种类不多，主要是黑斑病、炭疽病等，应以预防为主。发病初期，用50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液喷雾2至3次。虫害主要是蜗牛，3月至11月都会有蜗牛出现，蚕食石斛的嫩茎叶。防治方法是撒施5%颗粒梅塔（四聚乙醛），每亩一次需撒约一公斤。
霍山石斛是制作工序：分拣整理、清洗摊晾、炒制、揉搓去鞘、绕条加箍、去箍、复火。

6. 我的石斛扦插活了怎么移栽就会死了

该是天气热,加上苗还没长壮,根还不壮实，你一移植就破坏了幼根,新长的苗很容易失水死亡。

石斛兰（Dendrobium）又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华，是兰科、树兰族、单子叶、草本植物，象征秉性刚强、祥和可亲的气质。石斛兰茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金黄色；叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘；总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2~4厘米，具1~4朵花；花序柄长5~15毫米，基部被数枚筒状鞘。石斛兰也是一种药用植物，性味甘淡微咸、寒，归胃、肾、肺经，有益胃生津、滋阴清热的功效，主要用于治疗阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等病症。

7. 怎样辨别铁皮石斛苗真伪

方法/步骤
1
看
我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。

2
闻
其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

3
拉
再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。

4
咀嚼
那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。

5
价格
说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

END
注意事项
随着时间的不断流失，枫斗的颜色也会变深，但绝不会变黑哦。石斛的质地比较坚硬，所以在煎它的时间就要长些。

8. 石斛怎样扦插

很多人都喜欢养石斛兰，它是一种附生类的植物，喜欢攀爬在岩石上以及潮湿的树木上生长，它养在花盆当中也是可以当做盆景去养的，非常的漂亮，而且它是一种非常好的药材。石斛兰是通过扦插和组培来繁殖的，操作也是非常简单的，今天就来说一下怎么去扦插石斛兰。

9. 石斛用青苔怎么种植技术

一、铁皮石斛移栽前的准备
1．选苗
瓶苗生长健壮、叶色正常，根长3cm以上，肉质茎有3~4个节间、长有4~5片叶，叶色正常，根长3cm以上，有4~5条根，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异。
2．出瓶
组培苗出瓶时，将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放置于盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在清水中洗净培养基，特别要洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，再换清水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分钟，以进行生根诱导。污染苗经过清洗后，用1000倍多菌灵浸泡整株小苗10分钟。后期管理得当可有效控制污染的发生。
3．基质的准备
移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此，要求基质以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌，无害虫潜藏者为宜。可以选择水苔、石灰石、碎砖、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质。
4．栽培场地的选择
铁皮石斛喜温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境，忌阳光直射和曝晒。在移栽过程中要创造条件为铁皮石斛创造最佳的生长环境。铁皮石斛原产区大多处于温带和亚热带，全年气候温暖、湿润，冬季温度在0℃以上。根据铁皮石斛的生长习性，要考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。笔者认为最好选择在大棚内移栽，而且要移栽在高架畦，这样容易满足铁皮石斛生长的最佳环境要求，而且很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚时要满足以下三个条件：
（1）育苗大棚要通电、通水、通路，要求棚宽6m、长30m、棚肩高107m以上、棚顶高2.8m以上，棚顶覆盖塑料无滴薄膜和70%遮荫度的遮荫网，棚内安装有自来水管，大棚四周和入口装有40目的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统（最好既能喷雾，又能喷肥、喷药），这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气，还能大大减少劳动量。
（2）棚内搭建畦底架空的高架种植畦。可用角钢、砖头、木条或方条等材料作为种植畦的框架，然后铺设孔径为0.3~0.5cm的塑料平板作为栽培基质的支撑面，要求畦宽1~1.2m，畦长度可自定，畦底架空高度30~50cm。种植畦上方装有可随时喷雾的喷头，喷雾饿时间最好能控制。没有条件的，也可以用喷雾器来代替。搭建高架种植畦的目的是为了使水分和透气容易控制，从而为组培苗生长提供最佳水分，保证通风透气，又能同时喷肥喷药，移栽成活率高，大面积移栽时能大大节省劳动力。
（3）在种植畦上铺5~8cm厚的基质，摊平。移栽前用0.3%高锰酸钾或1000倍多菌灵药液对基质喷洒消毒。
二、铁皮石斛移栽
1．移栽时间
移栽最佳季节应为日平均气温在15~30℃时，气温过低或过高均不宜出瓶移栽。
2．移栽方法
用镊子将组培苗小心取出，洗去培养基后，即可移植到种植畦上。移栽时用手指在基质挖2~3cm深的小洞，轻轻把石斛根部放入小洞，注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。
三、铁皮石斛移栽后的管理
1．温度管理
人工移栽铁皮石斛组培苗要满足其冬暖夏凉的要求。组培苗生长适宜温度为20~30℃。夏季温度高时，大棚内须通风散热，并常喷雾来降温保湿，每天喷雾3~5次，每次喷雾2~5分钟；冬季气温低时，大棚四周要密封好，以防冻伤组培苗。
2．湿度管理
刚移栽的组培苗对水分很敏感，缺水则生长缓慢、干枯、成活率低。而喷雾过多则渍水烂根，温度高、湿度大时还易引发软腐病大规模发生。移栽后一周内（幼苗尚未发新根）空气湿度宜保持在90%左右，一周后，植株开始发新根，空气湿度可保持在70%~80%。种植畦干湿交潜有利于发根长芽。
3．肥水管理
大棚移栽期间的施肥以叶面肥为主。由于石斛为气生根，因此要喷施适宜的叶面肥作为营养液，以供给植株充足的养分，利早发根长芽。叶面肥可以选择硝酸钾、磷酸二氢钾、腐植酸类等，以及进口三元复合肥和稀释的MS培养基等。一般移栽后一周，植株新根发生后开始喷施千分之一的硝酸钾或磷酸二氢钾，7~10天喷一次，连续喷3次。长出新芽后每隔10-15天喷3‰的三元复合肥等。一般情况下，施肥后两天停止浇水。若空气对流太大，则视基质干湿度适当喷雾补水。
四、铁皮石斛栽培技术
1．选地、整地
根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
2．繁殖方法
可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。
3．田间管理
（1） 浇水——石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
（2）追肥——石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
（3）整枝——每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
石斛对生长环境的要求苛刻，野生石斛多长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中，常年受云露雨雾的滋养。自然遮阴度一般在70%—80%，野生状态下，铁皮石斛主要生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润环境中，主要附生于森林中一些阔叶树的树干上，生长条件要求“温暖”、“湿润”、“通风”、“透气”、“漏水”。对于生长环境的温度、湿度要求较为严格，惧怕霜冻及过高的温度，目前世界上可供野生石斛生存的环境屈指可数。市面上大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛，福临门铁皮石斛比较实惠。
4．采收加工
（1）采收——每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。
（2）加工——因品种和商品药材不同，有两种方法：
① 将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
② 也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可

10. 朋友给我铁皮石斛苗，用什么土种植

铁皮石斛苗栽培基质是优质高效栽培的关键，铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又有通风透气性，规模化生产要求栽培基质原料易得、操作方便。基质有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等，在生产中应用主要是树皮、木屑，或树皮、木屑、碎石、有机肥混合物，其中树皮粉碎成2~3cm以下颗粒。基质应打碎成有玉米粒大小的颗粒状。种植用的基质首选材料为树皮，其次为锯末屑。无论选用何种基质，都要预先经过消毒处理。最简易的消毒方法有两种：
1、将水烧开，然后将基质倒进开水中煮一小时以上，捞出晾晒去基质中的水分即可使用。
2、将杀菌剂按比例配成溶液（1g兑1.5-2kg的水），然后把药液倒进水池或大一些的水桶中。把准备好的基质用装化肥用的编织袋装好，扎紧袋口，然后放入药液中，直接浸泡也行，浸泡五天左右，最少三天，捞出晾晒去水分之后即可使用。