㈠ 石斛鲜条吃不完可以冷冻吗
不要冷冻,可以冷藏
铁皮石斛鲜条贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分,将铁皮石斛密闭在塑料袋中,结果导致霉变。
新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂,第二年还能在节上萌发新芽,枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。
铁皮石斛鲜条还可用纸或布袋包装后放入冰箱保鲜层,保持铁皮石斛干燥,温度在0-10度之间。
㈡ 新鲜的石斛是直接嚼着吃好,还是做汤吃好
你好!
一般用做汤喝。因为通过加热后,里面药物成分才会充分释放出来。这样才有药效。
如有疑问,请追问。
㈢ 新鲜石斛放入冰箱冷冻2个月后,还能吃吗 求解
可以吃的,只要不变质就行。
随着人们生活水平的不断提高,人们的保健意识也增强了,作为一种很好的保健用品的石斛由此成为了人们必不可选的保健品。由此,各家各户都会有一些石斛的保存,根据相关的资料记载,石斛可以作为一种很好的药材食用,治疗各种身体疾病。家中常备石斛,生活不再马虎。作为石斛中的一种铁皮石斛
,以其本身的营养价值备受人们的喜欢。然而,对于铁皮石斛的保存方法,人们还是没有相关的意识的。如果买了一些铁皮石斛,没有保存好,对于石斛的质量都是有一定的影响的。
一般的家庭都会有一些铁皮石斛,因为这也是一种很好的食材,当熬汤的时候可以适当的放入一些,对于人体健康有很好的效果。另外铁皮石斛也是一种不错的饮品,可以直接泡茶喝,不仅可以清心而且对于肠胃有一定的保护作用。所以,铁皮石斛是现在人们生活中必不可少的东西。对于铁皮石斛的保存,常见的方法就是鲜品保存方法,也就是将铁皮石斛鲜品从包装中取出来之后,放入阴凉的地方,保持通风就可以。如果要冷藏的话,常见的问题就是3摄氏度到5摄氏度,因为这样的温度范围是最佳的保存效果。
对于铁皮石斛的保存方法,购买石斛的消费者是要一些意识的,自然铁皮石斛有一个保质期的存在,千万不可过了保质期,越早使用,对于铁皮石斛的营养全面吸收也是越好的。这是一种对于人体百益无害的好东西,也是目前很多白领人生活中必不可少的保健产品。当然,在使用石斛的时候,你可以根据自己的爱好去使用。或泡茶,或熬汤,或直接嚼着吃。无论何种方式,石斛对人体的保健作用是无法抹灭的。
综上所述,如果是枫斗,那只要放在干燥无阳光直射无异味的地方就行;主要还是鲜品石斛的保存,除了放在干燥无阳光直射无异味的地方之外呢,要每隔一段时间就要检查下(建议一个月),因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的,一旦发芽开花了,石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质基本都流失了,所以一旦看到冒芽,就要把芽头用手去掉,而且建议尽快食用。如果有闲心逸致的话,可以直接把有芽的石斛种植在花盆里,好好照顾石斛兰,也是不错的家庭盆栽。
㈣ 鲜石斛的吃法,都有哪些
石斛饺子皮等。再一个就是煲汤或者炖煮了,可以和多种肉类一起煲或炖汤,比如石斛鸡汤,石斛羊肉汤,石斛炖燕窝等。还可以拿来做菜,比如石斛炒肉,石斛汁凉拌青瓜等。
铁皮石斛的鲜吃可以清热解毒、养阴生津,同时食用可以过去很多的多糖物质和石斛碱,消除身体里的毒素,抑制细胞变异、促进人体的新陈代谢等功效。因此可以通过取少量石斛用开水煮服,味道清爽可口。
鲜条的食用方法就有多种,如泡茶啦、煲汤啦、泡酒啦等等,而在这里我们来讲解一下如何对铁皮石斛鲜条进行榨汁饮用的方法,这种方法更适合大众食用石斛鲜条。倒出来即可饮用,饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜,口感更佳。没有营养成分的流失,可以清热、养阴、生津,可以清除体内垃圾和毒素,净化血液,再生细胞,加速伤口复原,抑制细胞的变异,促进人体的新陈代谢。
㈤ 铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏保存 空腹可以吃铁皮石斛吗
放冰箱之前应该妥善密封,如果能接近真空封存,效果会更好。若无特殊要求,铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷冻,因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,会对药材的有效成分造成损伤。铁皮石斛若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
肠道正常的人饭前服用吸收较好,但石斛性寒,对胃寒的人群慎服或者饭后服用,也可以选择配方石斛产品,如配合了灵芝的枫斗颗粒产品看你是吃铁皮石斛还是新鲜石斛,如果是铁皮石斛一般用于泡水,这样一天都是可以当茶饮用的,不用在意饭前还是饭后,如是服用新鲜石斛,可以榨汁或者直接吃,饭前服用最好。
㈥ 铁皮石斛如何保存新鲜的
铁皮石斛是非常好的药材,也是补品。下面我们就来看看铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏保存,新鲜的铁皮石斛怎么保存。
铁皮石斛自古以来就是非常珍贵的药材,但是铁皮石斛不好保存,那么铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏保存?新鲜的铁皮石斛怎么保存?下面小编为大家解答!
铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏
冷藏。
首先放冰箱之前应该妥善密封,如果能接近真空封存,效果会更好。若无特殊要求,铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷冻,因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,会对药材的有效成分造成损伤。
铁皮石斛若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
新鲜铁皮石斛怎么保存
1、铁皮石斛常温保存
新鲜铁皮石斛在常温条件下保存的话,要放于通风阴凉的环境下,有利于保持铁皮石斛本身的干燥,温度最好保持在5-20度左右会好一些。
2、铁皮石斛冷藏保存
新鲜铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,要注意调节好温度,一般在3-5度,是保存铁皮石斛的理想状态。
3、铁皮石斛保存不能密闭
新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭,有很多朋友担心新鲜铁皮石斛会失去水分,则将铁皮石斛密闭在塑料袋中,结果就导致新鲜铁皮石斛霉变。
保存铁皮石斛小贴士:
如果新鲜铁皮石斛在存放期间发芽或开花是属正常现象,可以把芽和花一起服用。铁皮石斛的营养成分不是固定的,自然也不是长期有效的,只有合理保存,才能发挥其药效作用。
1、新鲜铁皮石斛不宜长时间放置
新鲜铁皮石斛不能无限制的时间放置,它也有自己的保质期,因此一定要在保质期范围内食用。保存时间越长,铁皮石斛的营养流失越多,效果就会大打折扣,越是新鲜的铁皮石斛,效果就越好。
2、新鲜铁皮石斛早点食用效果更佳
新鲜铁皮石斛不仅要保存好,还要安排好食用的时间,越早效果越好。大家存放的铁皮石斛可以用来炖汤喝以及熬粥食用,少量的加入对于我们的身体保健可以起到很好的作用,有护肝利胆、补益脾胃、降血脂、降血糖的作用,大家也可以选择将新鲜铁皮石斛泡茶榨汁饮用,可以缓解我们的疲劳,治疗失眠症,滋养皮肤,还是一种护胃养胃的u>虾靡贰/p>
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常温保存。常温保存的话,主要注意的就是通风和温度,放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥,温度的话保存在5-20度左右会好一些;
冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,温度一般在3-5度,这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长,但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛(有点想多了哈)。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理,冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用。
铁皮石斛的常温保存,最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的,而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条,芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养,因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学,这反而加快了发芽和开花的速度。
当然,如果出现少量几根发芽的情况,又对铁皮石斛种植感兴趣的话,那正好,不妨保留这些新芽,把老条扦插在基质中,或是取个瓶子插在水中,等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。
㈧ 鲜铁皮石斛可以冷冻吗
我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解。鲜条的铁皮石斛最好是冷藏保鲜,不要冷冻。
新鲜铁皮石斛的保存方法
1、家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存;(注:切勿放入冷冻层贮藏)
2、冷藏室温度应维持在2~5℃左右;
3、放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸(或用纸、布包裹)以吸收水分,防止铁皮石斛霉变;
4、如遇潮湿天气,则应取出放在阴凉通风处晾干后,再放入冰箱,以防止剪口处霉变。
希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~
㈨ 石斛的食用方法
石斛汤的做法
准备材料:石斛、麦冬、姜
1、石斛,干了后就是这样的,很贵一斤的,但有营养。