鲜新的紫皮石斛

A. 新鲜的铁皮石斛怎么吃法

新鲜的铁皮石斛吃法推荐如下：

1.口嚼

将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。

2.榨汁

将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。

也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。

注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。

3.泡茶

铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。

将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。

4. 入膳

药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

5、泡酒

取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。

6.熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

7.入药

石斛入药，由来已久，也正是凭着这个，石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。

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1、石斛“养阴”适于阴虚体质

由于铁皮石斛野生资源的匮乏，市场上流通的铁皮石斛大多是人工培植品种。目前在浙江、云南、安徽等省均有大规模的人工培植基地。所以，如果有人宣称卖的是野生铁皮石斛，你最好想想再下结论。

铁皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神农本草经》《本草纲目》等古籍中，石斛一直是中药材里面的良品，铁皮石斛又是石斛里面的良品。正因如此，2010版《中国药典》在“石斛”之外又单设了“铁皮石斛”，2015版药典仍然沿用这一设定。

那么，铁皮石斛的功效究竟是什么？据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。

这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

2、脾胃虚寒不适合长期服用

现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。

然而，现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

3、服用前先去农药残留

但是，如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用，就必须按照保健食品的要求，来看看它的安全性。

有学者研究认为，大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来，也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看，铁皮石斛的重金属含量控制较好。

但还有一个问题是农药残留。由于许多铁皮石斛为人工培植，施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料，但有研究显示，已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种，包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。

基于这种认识，我们建议在服用铁皮石斛前用清水洗净，并使用盐水或小苏打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除农药残留。

B. 怎么分辨铁皮石斛和紫皮石斛的干货呢

铁皮石斛每节只有一公分左右长 ，超过是假的 紫皮一节长多了 还有铁皮石斛是甜的，苦的就是假的。

C. 新鲜的铁皮石斛是什么样子的

茎直立，圆柱形，长9-35厘米，具多节，节间较短，比较细小，长短不一，颜色偏紫红色

D. 紫皮石斛和铁皮石斛哪个好

紫皮石斛和霍山铁皮石斛的差别

1、色调

紫皮石斛和霍山铁皮石斛在色调上就会有显著差别，紫皮石斛的表面多见蓝紫色，而霍山铁皮石斛扣除之后的表面则多见暗红色或是棕褐色，它是彼此之间较大 的不一样。此外，紫皮石斛现在可以人力种植，而霍山铁皮石斛则多以天然的主导。



2、形状

紫皮石斛和霍山铁皮石斛，尽管全是食护的一种，但二者从分子生物学的形状上看，却有一定差别。紫皮石斛对生长发育自然环境的规定没有那麼高，并且它在长大后能够 超出40公分，并且它的茎会较为细，而霍山铁皮石斛，长大后只有长到20公分上下，数最多不容易超出30公分，它的茎是一种短而粗的存有。

3、口味

采摘之后的新鲜紫皮石斛和霍山铁皮石斛都能够立即放到口中吃，但二者的口味却有非常大差别，新鲜的紫皮石斛，放到嘴中咬合，服用时候觉得它有显著的化学纤维和沉渣存有，并且有时候还会继续塞牙缝。霍山铁皮石斛的口味却比紫皮石斛好些许多，他在立即服用是会让大家觉得通道滑爽，味道香甜，并且不容易有显著沉渣和化学纤维存有。



4、营养成分

紫皮石斛和霍山铁皮石斛在营养成分上也是有一定差别，尽管二者全是15，并且带有的营养元素也类似，但在多种多样营养元素的成分上，紫皮石斛远远地小于霍山铁皮石斛，换句话说大家服用霍山铁皮石斛之后能消化吸收大量的营养成分，能获得更强的健康保健作用，这也是霍山铁皮石斛的市场价远远地高过紫皮石斛的关键原因。

E. 新鲜紫皮枫斗功效和如何服用

1、石斛汤

石斛10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治热病引起的口舌干燥、肺燥咳嗽以及肾虚引起的腰膝酸软等症。

2、石斛烧肘子

石斛10克，猪肘子250克，味精、食盐各2克，酱油、料酒各5毫升，葱段、姜片各5克，烧制。佐餐食用。

3、石斛粥

石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

4、石斛炒羊肝

石斛10克，羊肝200克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

F. 请问紫皮石斛鲜条价格今年多少一斤

1、那会有人去收的
2、你可以在阿里巴巴上发布这样的消息的

G. 新鲜铁皮石斛如何处理

铁皮石斛是一个很神奇的植物，新鲜的铁皮石斛茎也是有生命的，放久了还会开花、发芽、长根，生长成一个新的植株。所以储存的时候不能温度太低，也不能太热，最好能在避光、通风、稍阴凉的地方储存，不能密封、冷冻、阳光直射。
不过储存时间也不要太久，里面的有效成分会发生变化。

H. 新鲜的铁皮石斛怎么识别

1、外形。优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性：叶子为绿色，花为淡黄色，有淡淡的香味，茎表皮呈现铁绿色、圆柱体，节间稍显粗壮，有明显的黑节，有紫色的斑纹，鞘皮要完整，在截取的横断面要呈翠绿色。一般要求铁皮石斛鲜条的茎长和节长都要适中，并不是说越长或是越短就是好的，但要求茎也粗越好。
2、味道和口感。我国中医药典记载：铁皮石斛，味道稍甜或是平淡。所以，那些吃起来有苦味的铁皮石斛鲜条，一定不是好的。截取一段铁皮石斛鲜条洗净，放入口中慢慢咀嚼，你会发现，其味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有，这才是优质的铁皮石斛鲜条--------------------斛往天下

I. 新鲜的铁皮石斛怎么吃有什么好处

吃法可以按照以下几种：
1、鲜吃：可以每天吃两三条。
2、煲汤：可以和猪肉，鸡，鸭肉等一些常见肉类一起煲汤。最佳是一个星期一次。需要调理的可以一个星期两次。
3、煲粥：五人份，一般放5~7条就可以了。
4、泡酒：可以搭配枸杞一起泡，五百克石斛泡一千克白酒，泡两个月以上最佳。早晚各一小杯。
5、打汁：兑水比例是1：10 最好用温水。
6、泡茶：适量即可 一般是15克左右。
石斛是可以做药材用的，是中国九大仙草之首，中国九大仙草分别是，铁皮石斛，天山雪莲，三两重人参，百年首乌，花甲之茯苓，深山灵芝，海底珍珠，苁蓉，冬虫夏草。
而铁皮石斛有滋阴养颜，强筋降脂，延年益寿，增强体质，补益脾胃，护肝利胆，三高人群，抑制肿瘤，明目和清肺的功效。

J. 石斛鲜条怎么吃最佳季节 紫皮石斛鲜条怎么吃最好

紫皮石斛鲜榨汁：取优质石斛鲜条50克加水1-1.3升，榨汁过滤后当茶饮，可润喉、润肠利尿通便、醒酒。
紫皮石斛鲜煲汤：以优质石斛鲜条50克或枫斗10克配鸡一只或排骨2公斤，经文火慢炖，肥而不腻，为滋补良方。