豆浆机打石斛的方法:
步骤一:将50G新鲜铁皮石斛洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。
步骤二:将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
步骤三:启动豆浆机五谷豆浆程序,待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
步骤四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
② 石斛可以和黑大豆煲汤吗
石斛是可以和黑大豆煲汤的,这个应该是没有什么影响的
③ 怎么辨别石斛的好与不好
1、石斛的外观:我们在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的铁皮石斛。
2、石斛的大小:其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满,则是真的铁皮石斛。其分节鲜明,节短而多,且粗壮,两头细中间粗。就茎部形状而言,铁皮石斛茎越粗越好,同时优质的铁皮鲜条一般都偏短而非偏长。
3、石斛的颜色:真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。此外,横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色,并且可看到明显胶质,外观晶莹剔透。优质的铁皮鲜条本身纤维极少甚至没有,因此如果从横切面可轻易看到纤维的铁皮石斛通常为伪品
4、石斛的味道:拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。味道和口感中医典籍记载铁皮石斛味道稍甜或平淡,并散发清新的草香味。实际品尝铁皮石斛时,还能感受到较明显的胶质粘滞感,而即使长时间咀嚼,铁皮石斛的残渣也极少。如果消费者买到的铁皮石斛嚼起来有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓过多,那么可以断言其品质一定不好。
5、石斛外表拉伸形态:即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。
6、石斛市场价格:还有一点就是石斛的价格,这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
④ 石斛可与黄豆煲汤吗
石斛花炒青黄豆吃过的,味道不错哦,石斛和黄豆炖汤应该也可以的吧!少放辛辣的葱姜蒜,药食两用的一般都不和辛辣的一齐同用,石斛黄豆汤~~回头也试试吧~
石斛分很多种,现在来说铁皮石斛就比较好,它可以做简单一点汤,就是和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖;还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒;可以煲花旗参石斛竹丝鸡汤,用花旗参,石斛,竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了
⑤ 干石斛能和猪脚、海带、四季豆豆一起煲汤吗
最好不要,
石斛是中药材,你要煮的放也最好单独放。不要放那么多东西。
⑥ 石斛和赤小豆可以一起吃吗
您好,石斛和赤小豆这些是可以一起吃的哈,一般来讲是不会发生食物相克的情况的,只要保证干净卫生,适量食用,不要过量,就可以放心吃哟。
⑦ 干石斛煲汤后怎么吃不动
干石斛要先浸泡一夜才行。比如
1、 干石斛煮黑豆
石斛20克,黑豆300克,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克。
1).黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、杂质,洗净;石斛洗净,切成段;姜拍松,葱切段。
2).石斛、黑豆、姜、葱、盐、味精放入锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
3). 石斛润透,切段,便于烹饪。
2、 山竹石斛生鱼汤
主料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克[1]
辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克
调料:盐4克
1). 生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。
2). 用姜下油锅煎至微黄。
3). 淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。
4). 淮山,玉竹切片。
5). 瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6). 加水于瓦煲内,煲至水滚。
7). 放入全部材料,候水滚起。
8). 用中火煲3小时。
9). 入细盐调味,即可饮用。
⑧ 请教这石斛豆是什么品种(如图不能食用)
蝴蝶石斛(学名:Dendrobium phalaenopsis)因花朵很像蝴蝶兰而得名,是秋石斛的两大类群之一(另一类群是羚羊角扭瓣类,其花朵上部的两片侧花瓣向上竖起并扭曲成麻花状,外形犹如羚羊角),具有品种丰富、花色繁多、色彩绚丽、花形美观、花期长等优点。除盆栽观赏外,蝴蝶石斛还是重要的切花材料,广泛用于各种艺术、礼仪生活插花。
⑨ 石斛什么品种最好
石斛为石斛属(DendrobiumSw.)植物,石斛属是兰科中最大的属之一。
石斛属植物大多数种类都集中分布在北纬15°30′~25°12′之间,且越向北延种类逐渐减少。我国药用石斛的原植物主要来源于兰科石斛属植物,其次有的地区尚将金石斛属(Ephemerantha)、石仙桃属(PholidotaLindl.)、石豆兰属(BulbophyllumThou.)的部分植物作石斛用。全国石斛属植物有74种2变种,包雪声等主编的《中国药用石斛彩色图谱》报道了药用石斛51种。周荣汉主编的《中药资源学》称:“石斛属植物以云南所有的种为最多,共计39种,其次为贵州和广东,各有28种,再次是广西,有24种,台湾省虽然面积较小,但由于它具有复杂的地形和气候,使本属植物能得到适宜的环境,产15种。”并指出“商品石斛由广西、贵州、广东、云南、四川、安徽、江西、湖北、湖南和台湾所提供”。
⑩ 铁皮石斛百合黄豆可以用来打豆浆吗
1、将百合用温水浸泡2小时捞出,撕碎。
2、将黄豆洗净,用清水浸泡5小时,捞出。
3、将上诉材料放入豆浆机中,添水搅打成豆浆,并煮沸
4、将煮沸的豆浆过滤,装杯。
5、根据自己的口味加入适量的冰糖,调匀即可饮用。