用料
花胶 两片
排骨 250克
姜片 5片
石斛 5颗
冬虫夏草 5根
干贝 适量
蜜枣 一粒
葱 少许
料酒 适量
鸡脚 四只
瘦肉 克
石斛花胶排骨汤的做法
花胶冷水泡发24小时 汆水切段 香菇干贝泡发 虫草石斛洗净 鸡脚排骨汆水
2. 花胶石斛虫草炖鸡怎么做
用料
鸡 1只
花胶 两个
石斛 一小把
冬虫草 一小把
葱
姜
盐
花胶石斛虫草炖鸡的做法
花胶提前一晚上拿水泡好,第二天软了剪成段。
冬虫草拿水泡一下,石斛洗净备用。
鸡切块,洗净过水。
姜切片,葱切段备用。
炖汤的砂锅装半锅水,把鸡肉、花胶、石斛、葱、姜都放进去。大火开了转小火炖上2-3个小时,提前半小时把冬虫草放进去炖,最后加盐调味即可
3. 花胶的做法 煲鸡汤
主料
7.
将步骤3,5,6加入电饭锅中,选择煲汤功能,煲2-3h即可
4. 花胶石斛花旗参可以煲鸡汤吗
你好,这个可以
花胶石斛花旗参可以煲鸡汤,鸡肉和以下食物相克,不要一起搭配:
鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
5. 花胶鸡汤怎么做法大全
主料:土鸡半只、黄筒胶两个、南瓜适量、大干贝4~5个。
1.首先花胶浸泡一晚。
6. 花胶淮山鸡汤的做法大全
花胶炖鸡汤的做法
1.
花胶(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,期间有条件请换水2-3次
烹饪技巧
为了全家人的健康,每周一次其实很简单哦
7. 花胶鸡汤的做法
准备材料:花胶100g、虫草花50g、枣(鲜)10颗、食盐适量、姜适量
1、首先,将花胶用姜片泡一会儿。
8. 石斛炖花胶怎么做
用料
老鸡300g
花胶41g
石斛6g
红枣五颗
桂圆肉适量
姜片
石斛炖花胶的做法
花胶浸泡8个钟,切成小段。
清洗干净
红枣去核,把桂圆肉,姜片一起放去炖两个半小时。
9. 鱼胶炖鸡汤的做法大全
鱼胶炖鸡汤的做法:
用料
花胶(鱼胶) 10只(根据大小自行增减哈)
板栗南瓜也叫贝贝南瓜 100g
老母鸡 1/3只,约500g(2-3人份)
姜 3片
枸杞 10粒
干贝 20粒
红枣 2颗
盐 适量
做法步骤
1、老母鸡切块洗净焯水(冷水下锅),捞出冲去浮沫待用。
2、干贝洗净温水泡发15分钟,变软后清除杂质待用。
3、南瓜去瓤去皮切小块加水放入微波炉转10分钟(水要没过南瓜)变软即可。
4、将转软的南瓜连汤汁一起倒入搅拌机打成南瓜汁。
5、将鸡块、干贝(连泡发水)、姜片、红枣、枸杞一起放入炖盅,倒入打好的南瓜汁。水量根据炖盅大小自行增减哈,一般没过食材即可。按煲汤键,自动设置是煲2.8小时。
6、煲汤的同时处理花胶,小花胶冲洗之后放入大碗中。
7、倒入刚烧开的开水,覆上保鲜膜,放置15分钟。
8、变软后,撕去上面黑膜之类的杂质,洗净,放入冰水中继续泡发。(可放冰箱冷藏泡发)
9、出锅前15分钟,放入泡发好的花胶。出锅时根据个人口味加盐调味。
鱼胶(别名鱼肚、花胶)是鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡)的干制品,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。