石斛是临床中比较常用的药材,最近大家也比较关注它,因为它的是保健类食材,主要的作用是补阴,也是生津液,主要是胃阴,同时也补肾阴,临床上会用热性病或者伤阴、阴虚内热的症状。现在相关的石斛的产品也比较多,有各种各样的品牌,石斛服用起来有很多的方法,先可以用石斛粉直接拿开水沏开了之后慢慢的搅拌,然后就类似于豆浆这种冲法,因为石斛的口感比较滋腻,放在嘴里,入口也有点黏腻的感觉。
为了加强它滋阴的效果,也可以适当的配合其他的食材,例如雪梨、百合,增加它滋阴的作用,滋补肺肾的阴液,可以拿它煲汤,雪梨和百合熬完水之后,然后适当的加点石斛粉,这样可以增加它的疗效,同时也可以配合红枣、枸杞、桂圆等补血的成分,加上石斛,也可以起到养颜美容的作用,所以石斛的服用方法很多,尤其把石斛加工成粉末,更加的使用方便,所以临床上平时也可以作为保健的食品,可以多服用一些。
铁皮石斛分干品和鲜品,对于干品而言,保存就会相对容易很多,而新鲜铁皮石斛的保存则会困难一点,也需要更多方法和技巧。
铁皮石斛干品最常见的就是铁皮枫斗,当然,现在也有很多其他干品种类,如南草堂出品的铁皮石斛超微粉、铁皮石斛寸金条、铁皮石斛切片、金蝶花(即铁皮石斛干花)等等。铁皮枫斗自古就有,之所以前人要把新鲜品加工成干品,其主要目的就是利于保存(古代的交通实在不能跟现在相比),因此铁皮枫斗的保存相对较容易。
对于铁皮枫斗等铁皮石斛干品的保存,一个是看下商家标明的保质期,尽量在保质期到之前食用完,越早会越好;二是放置在干燥阴凉的地方,放置地干净无异味、避免阳光直射;最后就是每隔一段时间检查一下有没有霉变、发潮等异常,发生异常就要及时处理,并尽快食用,较严重无法食用就只能扔弃。
铁皮石斛鲜条的保存相对麻烦一些,但方法也多一些,主要分为常温保存和冷藏两种,冷藏的保存时间相对会长一些。
常温保存--常温保存的话,主要注意的就是通风和温度,放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥,温度的话保存在5-20度左右会好一些;
冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,温度一般在3-5度,这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长,但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛(有点想多了哈)。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理,冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用。
铁皮石斛的常温保存,最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的,而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条,芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养,因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学,这反而加快了发芽和开花的速度。
当然,如果出现少量几根发芽的情况,又对铁皮石斛种植感兴趣的话,那正好,不妨保留这些新芽,把老条扦插在基质中,或是取个瓶子插在水中,等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。
C. 怎样做出纸石斛花、、、、、、、、、
剪出相应的花瓣形状,然后粘起来就行了吧。
D. 石斛和铁皮石斛两者有什么区别吗
石斛又名吊兰花,是兰克科石斛属的多年生草本花卉。主要分布在热带和亚热带地区,澳大利亚和太平洋岛屿及我国华西华南地区。石斛花色有黄色粉色和白色,粉红等色。根据论文《铁皮石斛功效相关药理作用进展分析》,吕瑞华,陕西中医药大学医学技术学院所示,铁皮石斛近年来在益胃、护肝、心肌保护、抗肿瘤、抗衰老、免疫调节等领域被研究的很多石斛性微寒味甘,入胃、肾经,有益胃生津、滋阴清热之功。对胃阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛,口舌生疮;热病伤津、烦渴、舌干苔黑;肾阴虚之目暗不明、骨蒸潮热、筋骨萎软都有显著疗效。
E. 铁皮石斛和石斛有什么区别
石斛为兰科植物,铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的新鲜或干燥茎。药效价值不同。铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种,在民间被称为“救命仙草”,国际药用植物界称其为“药界大熊猫”。除了霍山石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛、铜皮石斛等几种药用石斛外,其它石斛大都只具有观赏价值。
市场价格差别大。铁皮石斛价格昂贵,是其它石斛的5~100倍。目前存在用石斛冒充铁皮石斛的现象,消费者在购买时要多加甄别。
铁皮石斛的功效和作用
1、滋养阴津:铁皮石斛具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼、抑制阳亢火动的作用,而阴液为人体生命活动的物质基础,可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
2、滋阴养血:铁皮石斛有滋阴养血的功能,而含有丰富的多糖类物质具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3、补益脾胃:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,同时能够促进胃液的分泌,增强胃排空能力,帮助消化。
4、护肝利胆:铁皮石斛被历代医家都认为具有滋养肝阴的作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
F. 刚节石斛和铁皮石斛的区别
石斛的品种很多,主要是它的形状不太一样。
G. 鲜石斛怎么保存
石斛是一种非常好的药材,而且对人体健康大有益处,平时买一些囤在家备用都是不错之选。大部分人都有过头疼脑热的经历,人的身体健康一直都是头等大事。对于很多人来说,中药补品一直是治疗方法当中的首选。那么对于鲜石斛这种药材,一定会有人疑问,鲜石斛怎么保存呢?现在就来给大家具体介绍一下!
【鲜石斛如何保存】
鲜石斛这种东西不懂的人可能还真的不太知道怎么保存,而且它的保管确实比较复杂。如果数量较少,可先将其根部放入水中浸湿,然后用花盆种植,注意不要栽得过深,否则日久易烂根。内放粗沙或小鹅卵石,置于露天阴凉处。多量则放置于阴凉土地上,切忌碱水。发现根上的茎变黄时要将其剪去。同时尚须按照季节进行不同的处理。
1、春秋季
春天的气温是比较潮湿的,而秋天则比较干燥阴凉,大家可以根据气候去处理。可预先将石板或沙石地上泼些冷水,然后把石斛均匀地竖立其上。亦可竖立在竹筐内,每隔1天连筐浸入水中一次,使根部湿润,5分钟后取出。不可太潮湿,因为叶少茎肥,水分蒸发量小,如浸过多的水容易烂死。但亦不能直接把生水洒在茎叶上,以免叶片脱落。应置于空气流通处。
2、夏季
对于夏天来说,处于黄梅季节的石斛是最不好保管的,处理不当或疏漏保管的话,极易使鲜石斛发黄、落叶、生霉点。若被梅雨琳,即在很短时间内全部霉烂,流出浓彩汁,茎叶变成白色空洞,不能再供药用。此时宜经常整理,勿使倒卧,避免挤得太紧,置于空气流.通处和阴凉处,切忌闷热或日晒。
3、冬季
至于冬季的话,气温则开始比较低了但也要注意保管细节。大家在保存时可平放于竹筐内,根部在中央,堆成圆形,使枝叶向外,如此不致引起叶黄枯落。其上覆盖蒲包,置于室内或较温暖的地方。同时仍应注意空气流通,不可放在室外或寒冷处,否则水分结冰冻固,植物组织遭受破坏而死亡。
通过以上的介绍,相信大家对石斛的保存方法有了一定的了解,想要把食材发挥到最好的作用,并且食用到新鲜的食材,掌握这些基本的保存方式是非常有必要的,而且对于平时有养生意识的人群来说这更是不可不学的常识哦!
H. 石斛有纸皮和铁皮有什么区别
铁皮石斛与紫皮石斛的区别
铁皮石斛位列九大仙草之首,就是由于其出色地滋阴效果,因而被称为“滋阴圣品”。而现代医学研究表明铁皮石斛具有清洁肺部,补充营养,提高肺部纤维细胞弹性,提高肺部自身抗病毒的能力,堪称“肺部清道夫”。
石斛有数十个品种,但真正有药用价值的却不多,在《中国药典》中有记载的仅4个品种,铁皮石斛居首。紫皮石斛因其外观和某些药用价值与铁皮石斛很是相似,因此成了铁皮石斛“最像”的“替身”,也因此常被一些不良商家用来冒充铁皮石斛,以获取暴利。
那么铁皮石斛与紫皮石斛的区别是什么呢?学会区分铁皮石斛与紫皮石斛非常重要,下面小编为您介绍。
1、生长环境
铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别,都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上,喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别。
唯一的区别就是,紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境,成活率更高,生长更快,地生长周期也就较短,原料获取也更方便容易,生产成本就相应地降低。
2、外观形态
作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛,在外观上没有什么区别。而随着时间的推移,种苗慢慢生长,长大了的铁皮石斛和紫皮石斛,在外观上的区别也不明显,叶子、颜色、花都没有太大区别,不易分辨。
最大的区别还在于枝条长度和粗细上,特别是纯种软脚铁皮石斛,分节比较多,节短而粗壮,呈两头细中间粗的形态,枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm,外皮也如其名多带紫红色。
I. 中药,石斛
石斛兰
别 名:石斛、石兰、吊兰花、金钗石斛
优质的石斛又名:耳环石斛、霍山石斛,金霍斛,仙斗,风斗、西枫斗,霍斛。
现常指代各类石斛制品。包括:铁皮枫斗,铜皮枫斗,黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。1500年以前的《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味:甘淡微咸。性属清润,清中有补,补中有清。