干石斛的特征

㈠ 铁皮石斛的特性是什么

在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。

㈡ 怎么鉴别石斛的好坏

1、看石斛，好石斛的纹路会非常清晰，颗粒都很饱满，外表有光泽。

2、闻石斛，好石斛的香味是一种淡淡的薯香味，不刺鼻

3、干嚼石斛，好石斛干嚼后渣是非常少的，而且没有苦味

4、煮石斛，石斛用水煮过之后，吃起来胶质是非常浓厚的，口感糯口粘牙

5、掰石斛，好石斛一掰就断

6、看产地，石斛的产地集中在云南、安徽和浙江。云南和浙江主产铁皮石斛，安徽主产霍山石斛，因为产量少所以价格偏贵，但是功效与前者并没有差异。石斛

㈢ 怎样辨别铁皮石斛的好坏

石斛档次好坏

石斛档次有高低，好坏就有区别，那么铁皮石斛好坏鉴别方法有哪些呢？石斛档次好坏怎么辨别？

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：外形特征

优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性。铁皮石斛为多年生附生草本植物，茎直立，圆柱形，纤细，长4～50cm。

节上有花序柄痕及残存叶鞘，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡绛紫色。叶鞘灰白色，稍带紫色斑点，鞘口开张，抱茎不超过上一节，常与节留有一个环状间隙，质硬而脆。

总状花序，生于无叶的茎上端，长2～4cm，呈回折状弯曲，花2～5朵，淡黄色，稍有香气；花直径1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣变异成唇瓣。铁皮石斛花的雌蕊与雄蕊合。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：成分

石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗肿瘤、消炎、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化、抗衰老、加快体质恢复、提高人体白细胞数量、癌症辅助治疗、提高人体免疫力等功效。

石斛碱：石斛碱对肿瘤细胞具有一定的抑制生长和杀灭作用，具有明显的抗肿瘤活性，还能够降低血糖、抗衰老。

除此之外，石斛成分还有菲类化合物、氨基酸、微量元素等等。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：重金属和农药残留

虽然铁皮石斛的有机种植和生产，已成为铁皮石斛产业界的共识，并付诸行动和实践中。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：口感

铁皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有，这才是优质的铁皮石斛鲜条。

㈣ 干品铁皮石斛是什么味

【广东康华铁皮石斛】这个比较好辨认，铁皮石斛鲜品和干品的外表形态特征有着明显的区别，首先鲜品是指带叶或不带叶的铁皮石斛鲜条、茎杆，长条状，有窄节状，铁绿色，有玉的质感，长度大约在15-40cm左右，掰断后粘稠性强，有胶质；而干品，也叫铁皮枫斗，是由鲜品经过一定加工制作而成的，呈颗粒状，金黄色，螺旋体，配比大概是1:9。希望我的解答对你有所帮助。

㈤ 铁皮石斛形状特征是什么

铁皮石斛呈扁圆柱形或粗纺锤形，长20-40cm，直径0.4-0.6cm，节间长2.5-3cm，有3-7节，质硬而脆，表面呈金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

铁皮石斛简介：

铁皮石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。

总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。

㈥ 如何区分铁皮石斛的好坏

区分铁皮石斛的好坏

1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

(6)干石斛的特征扩展阅读：

石斛市场存在的问题

1. 基原植物混乱。兰科是被子植物的第二大科，兰科植物品种繁多，分类复杂，大多数药用石斛纤维特征相似，外观相近，很难分辨，经过加工后的枫斗就更难区分了。

2. 在加工成枫斗的过程中存在问题。市场上存在角质化明显、嚼之过硬的枫斗（石斛加工产品）。这可能是干燥过程中温度过高造成的，会影响到石斛药效。

3. 部分商贩以次充好。石斛的品质不同，价格也会有不小的差距。市面上就会出现将劣质石斛掺入优质石斛里的现象。所以选购时须小心，要通过正规渠道购买。

㈦ 石斛的特性是怎么样的

Dendrobium nobile

又名金钗石斛，吊兰花，为兰科石斛属的多年生落叶草本植物。石斛是兰科中最大的属，约有1500～1600个原生种，主要分布在亚洲热带和太平洋岛屿，是我国古文中记载最早的兰科植物之一。石斛的假鳞茎呈棍棒状丛生，粗如手指，春石斛花多开在茎节两侧，秋石斛开在枝的顶端，每枝有7～20朵，许多品种瓣边为紫色，瓣心为白色，花型象蝴蝶，唇瓣开裂似挂着穗状的饰物，有光、芳香。秉性刚强，忠厚可亲，在国外石斛的花语“欢迎您，亲爱的”、“父亲节之花（6月19日）”，泰国航空公司以石斛制成的胸花赠送乘客。泰国的出口兰花92%是石斛花。霍山石斛，特别是绿毛干凤斛，色作淡绿，质柔而轻，望之绿茸，嚼之无渣，以此代茶，清胃火，除虚热，生津液，利咽喉。以茎入药，性味甘、淡、微寒，滋阴养胃，清热生津之功。非经久煮，气味莫出。

㈧ 铁皮石斛是什么样的

铁皮石斛其实也有很多品种，长相也有些差异，

㈨ 石斛有哪些特征

（叶代峻、邓锡青）

石斛（Dendrobium nobile Lindl.）别名吊兰花、金钦石斛、扁草、黄草等。为兰科多年生附生草本。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、广西等省区。本种栽培已有悠久历史，据《本草纲目》记载：“处处有之，以蜀中者为胜，今蜀人栽之，呼为金钗花”。以茎入药，含十多种生物碱，主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等，此外尚含粘液质及淀粉等。药理试验，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；低浓度使家兔离体十二指肠兴奋，高浓度使其抑制；能引起豚鼠、家兔等中程度的血糖过多症，大剂量能抑制心脏、降低血压、抑制呼吸。味甘、淡，性微寒；有滋阴养胃、清热生津功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热。

一、形态特征

石斛属植物我国有70余种，能供药用的有20余种，多为野生，栽培者主要的有石斛（D.nobile Lindl.）、迭鞘石斛（D.denneanum）、铁皮石斛（D.candim）和霍山石斛（D.huoshanense）等。其形态特征简述如下：

1.石斛

茎直立丛生，高30—50cm，直径1.3cm，肉质稍扁，黄绿色，有节，常具气生根，有槽沟，三年生茎上端腋芽处常生长具有气生根的小植株。单叶，3—5片互生于茎的上端；无柄；叶鞘抱茎；叶片革质，狭长椭圆形或近披针形，长6—12cm，宽1.4—2.2cm，光滑无毛，全缘。腋生总状花序，通常有花2—3朵，白色，被片端部呈淡红紫色。蒴果，长圆形，有4—6棱，不常见。种子多而细小〔图16—12（A）〕。

表16—14 不同加工方法的石斛生物碱含量

一般认为石斛以鲜用为好，因经加工后的石斛商品，其中应含的化学成分往往大都遭受损失或被破坏。其生物碱含量随着贮存时间的增加而降低，据报道，贮存15年的石斛商品的总生物碱含量由0.92%降至0.14%。

每丛可收鲜石斛0.25—0.75kg；每5—7kg鲜石斛加工lkg干品。

㈩ 怎样挑选干石斛啊

铁皮石斛的品质良莠不齐，因此如何挑选好石斛至关重要。石斛的品质与生长环境有关，正宗的有医药价值的石斛应该是产自安徽省霍山县的天然野生石斛，其他产地或人工培植的石斛都不具备药用价值。品质最好的两个石斛品 牌是北京同仁堂以及福临门，这两个牌子都是来自安徽霍山县的野生石斛，如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。