有孔的石斛

① 石斛的那些事，你知道多少

1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%。在我国的76种石斛属植物中，有近40种作药用。

常见的石斛种类有：

霍山石斛

霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常事宜。霍山石斛有滋阴益胃、养肝明目作用，也有养颜驻容、保健益寿的功效。因生长速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植发展缓慢，市场真品难见。

来源-影响铁皮枫斗价格的因素之三

铁皮枫斗是用正宗铁皮石斛加工而成干品，此物野生主要分布于浙江雁荡山一带，一般生长在悬崖岩壁上或高大树丫上，采集相当困难，且野生产量很少，所以此类铁皮枫斗价格昂贵。目前市场上出售较多的是人工培养的，与天然野生的铁皮石斛相比，功效不可同日而语。当然这款价格就相当便宜。

② 石斛能种在家里吗

一、铁皮石斛栽种方法

1. 基质
   基质所用材料首选树皮，其次为锯末屑，都需要粉碎、杀菌、发酵处理，通常会混合几种材料和不同粗细程度的基质。不过由于铁皮石斛种植越来越广泛，出售基质的商家也不少，如果怕麻烦或是不方便的话，可考虑直接购买。

2. 种植

   种植之前先在盆底放上一小层碎石，这样渗水和透气性更好，种植时需把种苗根须展开，将根部放在盆内的基质上，再用基质盖住根部即可，切记不可把根埋太深，这是因为铁皮石斛是气生根植物的缘故，太深影响根部发育生长。最后浇上水（如果水是自来水，最好暴晒一段时间，挥发一下氯气）。

二、铁皮石斛养护

1. 光照

   在养殖盆栽铁皮石斛的时候，要保障有充足的光照，但也不能让阳光直射，也不能放置在光线阴暗的地方。一般情况下，阳光照射较为强烈时，将铁皮石斛盆栽移到阳光不能直射的地方;光照较弱时，可以将铁皮石斛盆栽放置在阳光下直射。

2. 浇水

   铁皮石斛每次浇水时，要将水浇透。但不是每天都要浇，基质出现干燥时，才可以浇水。一般情况下，天热的时候2-3天浇一次，天冷的时候，12-15天浇一次。而且，浇水时，不能直接用自来水。要将自来水放置一天左右的时间，或是放在阳光下晾晒一段时间，才能使用。

   春季：通常在基质表面干燥时再浇水，晴天早晚各浇水一次，浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。

   夏季：晴天每天早晚各浇水一次，阴天雨天，根据基质的湿度适当补水或不浇水。夏天气温较高，浇水时间适宜选在清晨或傍晚。

   秋季：晴天间隔1天或2～3天浇一次水，阴雨天根据基质的湿度进行补水或不浇水。浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。

   冬季：2～3天浇一次水，浇水一定要一次性浇足、浇透。冬季气温较低，基质水分宜干不宜湿，因此浇水不宜多。

3. 施肥。铁皮石斛在生长过程中需要一些营养成分，使其健康、茁壮成长。养殖盆栽铁皮石斛时，当铁皮石斛叶茎出现变黄、变弱或是病虫害时，就应当进行适当施肥了。种植铁皮石斛使用的肥料，是经科研人员长期试验研究出来的，是专门针对铁皮石斛的专用肥料。

4. 通风。铁皮石斛的生长需要空气流通。所以种植铁皮石斛的花盆应该选择多孔的，保障基质能够通风，减少病虫害。同时，应将铁皮石斛盆栽放置在空气流通的位置或是经常开窗通风换气。

5. 病虫害。铁皮石斛生长的过程中，或多或少会得一些病或，但是不用担心，铁皮石斛有自己专有的治病药剂，只要发现及时、喷药及时，一般不会出现太大的问题。而对于觊觎铁皮石斛的那些害虫，最好采用人工除虫的方式，避免铁皮石斛上有过多的药物残留。

③ 石斛这个词语是什么意思

石斛，中药名。为兰科植物环草石斛DendrobiumloddigesiiRolfe.、马鞭石斛D.fimbriatumHook.var.oculatumhook.、黄草石斛D.ChrysanthumWall.、铁皮石斛D.candimWall.exlindl.或金钗石斛D.nobileLindl.的茎。具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。

入药部位

茎。

用法用量

煎服，6-12g。鲜品可用15-30g。

相关配伍

1、治热病伤津，烦渴，舌干苔黑之证，配天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。

2、治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮，可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

3、治肾阴虚证，肾阴亏虚，目暗不明者，配枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，配熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝背、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，配生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

采收加工

全年均可采取，以秋季采收为佳。烘干或晒干，切段，生用。鲜者可栽于砂石内，以备随时取用。

炮制方法

1、干石斛：取原药材，除去须根及杂质洗净，润透，切段，干燥。

2、鲜石斛：除去须根洗净，拭去表皮薄膜，切段。

贮藏方法

贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。鲜石斛置阴凉湿沙中，防冻。

药材性状

1、金钗石斛：茎中、下部扁圆柱形，向上稍“之”字形弯曲，长18-42cm，中部直径0.4-1cm，节间长1.5-6cm。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。

2、环草石斛：①美花石斛：茎细长圆柱形，常弯曲，盘绕成团或捆成把，长11-40cm，直径1-3mm，节间长0.4-2.3cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味较苦，有粘性。②铁皮石斛：叶鞘常短于节间，留有环状间隙，味淡或微苦。

3、黄草石斛：茎细长圆柱形，中、上部不规则弯曲，长23-120cm，直径2-5mm，节间长2-3.5cm。表面金黄色或棕黄色，有纵纹，体质轻实，易折断，断面略纤维性。气微，味微苦，嚼之有粘性。

4、马鞭石斛：茎细长圆锥形，上部有少数分枝，长30-150cm，直径2-8mm，节间长2-4.5cm。表面棕黄色，有8-9条纵沟。质疏松，断面纤维性。气微，味微苦。商品常切成1.5-3cm长段，切面灰白色。

化学成分

本品含石斛碱、石斛胺、石斛次胺、石斛星碱、石斛因碱等生物碱，及黏液质、淀粉等。

鉴别

1、本品横切面：金钗石斛表皮细胞1列，扁平，外被鲜黄色角质层。基本组织细胞大小较悬殊，有壁孔，散在多数外韧型维管束，排成7-8圈。维管束外侧纤维束新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类圆形硅质块，木质部有1-3个导管直径较大。含草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。

2、金钗石斛取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取石斛碱对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取供试品溶液20μl对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-丙酮（7:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

检查

1、水分：干石斛不得过12.0%（通则0832第二法）。

2、总灰分：干石斛不得过5.0%（通则2302）。

含量测定

金钗石斛：照气相色谱法（通则0521）测定。

色谱条件与系统适用性试验：DB-1毛细管柱（100%二甲基聚硅氧烷为固定相）（柱长为30m，内径为0.25mn，膜厚度为0.25μm），程序升温：初始温度为80°C，以每分钟10℃的速率升温至250°C，保持5分钟；进样口温度为250°C，检测器温度为250°C。理论板数按石斛碱峰计算应不低于10000。

校正因子测定：取萘对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含25μl的溶液，作为内标溶液。取石斛碱对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含50μl的溶液，作为对照品溶液。精密量取对照品溶液2ml，置5ml量瓶中，精密加入内标溶液1ml，加甲醇至刻度，摇匀，吸取1μl，注入气相色谱仪，计算校正因子。

测定法：取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末（过三号筛）约0.25g，精密称定，置圆底烧瓶中，精密加入0.05%甲酸的甲醇溶液25ml，称定重量，加热回流3小时，放冷，再称定重量，用0.05%甲酸的甲醇溶液补足减失的重量，摇匀，滤过。精密量取续滤液2ml，置5ml量瓶中，精密加入内标溶液lml，加甲醇至刻度，摇匀，吸取1μl，注入气相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含石斛碱（C16H25O2）不得少于0.40%。

药理作用

石斛能促进胃液的分泌而助消化，使其蠕动亢进而通便；但若用量增大，反使肠肌麻痹。有一定镇痛解热作用，其作用与非那西汀相似而较弱；可提高小鼠巨噬细胞吞噬作用，用氢化可的松抑制小鼠的免疫功能之后，石斛多糖能恢复小鼠免疫功能；石斛水煎对晶状体中的异化变化有阻止及纠正作用；对半乳糖性白内障不仅有延缓作用，而且有一定的治疗作用。

植物种属

兰科环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛.或金钗石斛。

植物形态特征

1、金钗石斛：多年生附生草本。茎丛生，直立，高30-50cm。直径1-1.3cm，黄绿色，多节，节间长2.5-3.5cm。叶近革质，常3-5枚生于茎上端；叶片长圆形或长圆状披针形，长6-12cm，宽1.5-2.5cm，先端2圆裂，叶脉平行，通常9条，叶鞘紧抱于节间，长1.5-2.7cm。无叶柄。总状花序自茎节生出，通常具2-3花；苞片卵形，小，膜质，花大，下垂，直径6-8cm；花萼及花瓣白色，末端呈淡红色；萼片3，中萼片离生，两侧萼片斜生于蕊柱足上，长圆形，长3.5-4.5cm，宽1.2-1.5cm；花瓣卵状长圆形或椭圆形，与萼片几等长，宽2.1-2.5cm，唇瓣近圆卵形，生于蕊柱足的前方，长4-4.5cm，宽3-3.5cm，先端圆，基部有短爪，下半部向上反卷包围蕊柱，两面被茸毛，近基部的中央有一块深紫色的斑点；合蕊柱高6-7mm，连足部长约12mm；雄蕊呈圆锥状，花药2室，花药块4，蜡质。蒴果。花期5-6月。2、铁皮石斛：多年生附生草本，茎丛生，圆柱形，高达35cm，粗2-4mm。上部茎节上有时生根，长出新植株，干后呈青灰色。叶纸质，长圆状披针形，长4-7cm，宽1-1.5cm，先端略钩转，边缘和中脉淡紫色；叶鞘具紫斑，鞘口张开，常与叶留下一个环状间隙。总状花序常生于无叶的茎上端，长2-4cm，回折状弯曲，常具3花；总花梗长约1cm；苞片干膜质，淡白色，长5-7mm；花被片黄绿色，长约1.8cm；中萼片和花瓣相似，长圆状披针形，宽约4mm，先端锐尖，侧萼片镰状三角形，基部宽约1cm，先端急尖；萼囊明显；唇瓣卵状披针形，反折，比萼片略短，不裂或不明显3裂，基部边缘内卷并具1个胼胝体，先端急尖，边缘波状；唇盘被乳突状毛，具紫红色斑点。3、马鞭石斛：多年生附生草本。茎直立，近圆柱形，有时基部上方呈纺锤形，向上逐渐变细，通常高60cm左右，粗2-20mm，表面具槽。叶两列，近于水平伸展，长圆形或椭圆形，长8-15.5cm，宽2-3.6cm，先端锐尖。花期无叶；总状花序下垂，长约15cm，常具花6-12朵；花序轴较细，略呈“之”字形；总苞片鞘状，膜质，长约5mm；花苞片小，长约3mm；花黄色；萼片长圆形，等长于萼片，具短爪，唇盘上表面密被短柔毛，近基部有一个肾形紫色斑块，边缘具复流苏，花期4-5月。

分布区域

1、金钗石斛：分布于台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。2、铁皮石斛：分布于广西、云南、贵州等地。3、马鞭石斛：分布广西、云南等地。

生长环境

1、金钗石斛：附生于高山岩石或林中树干上。2、铁皮石斛：附生于树上。3、马鞭石斛：附生于树上或山谷岩石上。

生长见习

喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

繁殖方式

用无性繁殖或试管苗快速繁殖。无性繁殖有分株、扦插育苗和腋芽繁殖。

栽培技术

目前以分株繁殖为主。在3月下旬至4月上旬石斛发芽前栽种较好。选生长健壮、根系发达、萌蘖多、无病虫的一年或二年生植株作种，连根挖出，视茎数多少分为若干丛，采用贴树栽种方法，将株从根部用竹钉或竹篾固定在树干上，再用牛粪泥浆抹根部及周围树皮皱纹中。若在岩石上栽培，则选阴湿树林生有苔藓的砂页岩，种在凹处或石缝里。试管苗快速繁殖，可用种子或茎节进行无菌培养。将未开裂蒴果或茎节，经表面灭菌后，在无菌条件下，播种或接种到1/2MS努森培养基中，置26±1℃，加光培养。快速繁殖研究已初见成效。

病虫防治

1、叶斑病，初夏时在嫩叶上发生，用1：1：50波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷雾。2、蜗牛类，包括东风螺及小蜗牛，使用五氯酚钠或灭螺净喷杀。

相关论述

1、《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”

2、《本草纲目拾遗》：“清胃，除虚热，生津，已劳损。”

注意事项

温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。

• 审核

  胡晓梅 主任医师

  中国中医科学院西苑医院

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④ 石斛有几种

又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

1．石斛（金钗石斛）茎下部圆柱形，中部及上部扁圆柱形，向上稍呈"之"字形弯曲，长18～42（～60）cm，中部直径4～10mm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。鲜茎直径1～1.5cm，黄绿色，肉质而脆；折断面较平坦。

2．粉花石斛（环草）茎细长圆柱形，常弯曲、盘绕成团或捆成把，长11～40cm，直径1～2（～3）mm，节间长0.4～2.3cm。表面金黄色有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味淡，有粘性。
 
3．束花石斛（黄花）茎细长圆锥形，长23～200cm，直径2～5mm，节间长2～3.5cm。表面金黄色或棕黄色，有纵纹。体轻质实，易折断，断面略纤维性，嚼之有粘性。
 
4．铁皮石斛（耳环石斛）茎呈螺旋形或弹簧状，一般2～4个旋纹，拉直后长3.5～8cm，直径0.15～0.3cm，节间长1～3.5cm。表面黄绿色或黄色，有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，嚼之有粘性。
 
5．流苏石斛（马鞭石斛）茎呈细长圆锥形，上部有少数分枝，长30～150cm，直径2～8mm，节间长2～4.5(～5.1)cm。表面棕黄色，有8～9条深纵沟。质疏松，断面呈纤维性。气微，味微苦。商品常切成1.5～3cm长段，切面灰白色。

⑤ 铁皮石斛可以种室内吗

1、选盆选土：想要种植好铁皮石斛，花盆和土壤的选择是很重要的，花盆的材质需要透气，没有固定的要求，最好使用瓦盆和陶盆，底部具有排水孔，方便水分能正常流出。高度和直径大约10厘米左右，总体要与植株大小搭配起来，不能出现小苗用大盆的情况。对于基质的选择，是比较特殊的，不需要土壤，树皮就可以满足，花盆底部垫上粗石粒，中间用小颗粒，上面有树皮和木屑。
2、开始种植：种植之前，先将基质进行消毒，将小苗栽种到花盆中央，然后把树皮和木屑堆在根部，不要埋得太深，只保证盖到根部即可，慢慢将周边的基质压紧实。
3、之后养护：种植结束之后，往花盆中浇透水，将里面的树皮和木屑全部浸湿，然后多余的水分控出，不要在花盆底部有水分积攒。选好放置地点，放在遮阳有散光的地方，不要接触强烈阳光，注意好通风条件。

⑥ 没有排水孔的木盆能种石斛吗

石斛要疏风透气排水良好的盆才能种好，如果没有排水孔，会造成积水烂根，石斛就种不活了，你可以在木盆底开排水孔使积水排走，这样石斛就能很好生长了。

⑦ 石斛、铁皮石斛是什么东西

每次看古装剧的时候就会提到用铁皮石斛治病或者疗伤的剧情，并且很难采摘，总是长在很高的山坡。

虽然是有一点夸张，但是铁皮石斛在现实生活中也是一味难得的药材，野生的确实喜欢生长在比较高的岩石缝中。那今天我们一起来看看铁皮石斛是什么东西?可以盆栽吗?

2、盆栽介质

盆栽铁皮石斛的话是不需要土壤的，一般我们选择碎石、水苔、花生壳、木屑、木块等当作种植的介质，它是可以依附这些物质生长的。

3、生长环境

盆栽铁皮石斛必须有一个空气流通、阴凉、湿润的环境，这样才能顺利的生长，不能够在阳光很强的地方进行种植。

4、盆栽方法

准备好盆、介质后，将铁皮石斛插扦在介质中，盖住大部分的根部就可以了，然后浇一定量的水分即可。

5、日常管理

浇水：因为铁皮石斛喜欢湿润，所以浇水这一步一定要注意，要根据季节来定浇水次数，冬季的话半个月一次即可，夏季的话适当增加。

除草：铁皮石斛的生长过程中很容易生杂草，为了其生长和盆栽美观度，要适时的除掉多余的杂草，保证其生长养分的供给。

以上就是关于铁皮石斛是什么东西、可以盆栽吗问题的介绍，希望对您有帮助。

⑧ 有没有人懂霍山石斛的真假鉴别方法

一般霍山石斛都是紫皮石斛高仿的，真正的霍山石斛很少，而且价格高，所以很难买到。这里主要讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去网络上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频，视频讲的非常细致专业，网络上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人，再去买霍山铁皮基本不会上当。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。

⑨ 铁皮石斛和耳环石斛有什么区别 野生石斛的种类有哪些

在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。最近铁皮石斛在众多中草药行业中逐渐崭露头角，成为了保健市场上的新宠。由于铁皮石斛药理广、用处多，它具有治疗疾病、养心理气、美容养颜、延年益寿等作用。铁皮石斛日渐成为年轻人、都市人、走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一。要想买到好的铁皮石斛，需下一番功夫，慧眼识铁皮石斛。因为目前市场上有许多不法商贩打着货真价实的幌子，以假乱真、以次充好，让人防不胜防，一不小心就买到假货。简单介绍一下鉴别铁皮石斛的小方法，让大家作为参考：（1）性状鉴别鲜品：茎细长圆柱形，长15-25厘米或更长，粗0.4-0.66厘米。外表淡灰绿色。上部常可见残存的花序醒。叶鞘膜质鞘顶部边缘平截，通常低于上一环节，以致裸露一段环形、色略深的茎部，有时叶鞘顶部边缘可超出上一茎节。质地柔韧或略坚脆，易折断，断而绿色，呈细颗粒粘质状物。较新鲜品外表被灰白色叶鞘仅纹。无嗅、嚼之味淡，无渣或少渣，之后具强黏滞感。干品（铁皮枫斗）：本品为紧密环绕成弹簧状团物，长1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每团3到5圈不等。呈暗黄绿色至金黄绿色，常可见残留的叶鞘纤维。团状物的一端常有根头的残留部分，有时并有须根残留，长1-10毫米；另端或为茎的类端（“龙头凤尾”规格，但很少见）或为茎的切断部分；即一端为根头或茎头，另一端为剪口者，称“头枫斗”或“尾枫斗”，但大多商品两端均为茎的切断部分，为“无头无尾”枫部。茎粗2-4毫米，表面可见斜行的细皱纹；质坚实，略韧，但易折断，断面不平坦，但不呈纤维状。略具青草香气；嚼之味淡，初有黏滑感，久之则有浓厚黏滞感。（2）显微鉴别（新鲜茎横切面直径2.8-3.1毫米）呈圆形，边缘有不规则波状，每2-3个波状中夹有1个深波状弯曲。角质层厚约6.5微米，有层纹；表应细胞1列，扁平，外壁及侧壁稍增厚，木化，切向7.9-26.3微米，径向4至8.4微米；皮下层有1-2列细胞壁稍厚。薄辟组织细胞大小近似，围绕维管束的一圈细胞较小。其外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含硅质体碎块；管孔直径至15.7微米，内侧具1至2列纤维群，纤维直径18.4微米，壁厚1.3-5.2微米。（3）泡制鉴别目前市场上与铁皮石斛最容易混淆的枫斗是紫皮枫斗，两者均无苦味，嚼之有黏滑感。两者的主要区别是，铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄，节间长在2厘米以内，而紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红，节间长在2.5厘米以上。两者的市场价格存在巨大差别，铁皮枫斗是紫皮枫斗的5-10倍。另外还不放心的话，还可以到有关部门去做鉴定。

⑩ 铁皮石斛怎样辨别真假

铁皮石斛辨别真假:
我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。(1)金钗石斛 表皮细胞扁平，角质层厚，橙黄色。皮下层细胞2～3列，壁薄，角隅微木化。中柱维管束多数，略排成7～8圈。有限外韧型维管束外侧纤维群有1～4列纤维，壁甚厚，外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含类圆形硅质块；木质部导管有1～4个较大，内侧无纤维或有1～2列纤维。粘液细胞少数，内含草酸钙针晶束，长50～130μm。
（2）环草石斛 维管束略排成3～4个圈，维管束外侧纤维群有2～5列纤维；木质部导管有1～2个较大。