可以的,林兰霍斗霍山石斛具有明目作用,更能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,跟猪肉一起炖汤会特别有营养。
⑵ 眼镜蛇能和铁皮石斛泡汤吗
眼镜蛇么?那么恐怖的蛇。。。。不过铁皮石斛与肉食炖汤效果都是极好的,你可以看看林兰霍斗霍山石斛,石斛中的精品,与肉类炖汤效果是极其好的。
⑶ 清炖蛇汤的做法窍门
秋冬湿气重,这款水蛇鸡汤刚好合适
最近天气开始变得有些阴凉了。街道上的小外套也慢慢多起来。上班族发湿热内蕴的症状也明显外露。比如倦乏力、无精打采、昏昏欲睡、胃口不佳、肩脖酸痛等。这里给大家介绍一款祛湿养生汤。
灵芝石斛水蛇鸡
备料:水蛇、鸡、灵芝、石斛、土茯苓、赤小豆、薏米、云苓、白术、姜片
做法:水蛇杀好去皮、鸡去毛去内脏砍大件、灵芝土茯苓切片洗净、石斛赤小豆慧米等也用清水洗净。最后把药材和肉一起冷水下锅,放入姜片大火煮开再转小火煲上1~2小时即可饮用。
效果:汤色有点浓,但每一口汤水都充满蛇和鸡的鲜甜,香浓鲜美,满口留香。灵芝石斛释放出一点点微甘,不仅完全不影响汤的味道,反而可以减少油腻感。
在吃货的世界里有一句这样应景的话:“秋风起,三蛇肥”。这是又到了一年吃蛇的旺季了,特别是在我们南方。蛇馔是与鱼翅、燕窝齐名,但是有不少人会谈蛇色变,想一尝鲜美却无从下手。就像有人吃狗肉吃得津津有味,有人一听说狗肉就觉得恶心想吐。是一样的道理,始终是过不了心中的那道坎。
在广东吃货的眼里,喝汤是件很温馨的事情,最好是一家大小围在饭桌前喝汤才最有滋有味。而蛇汤无疑是最简单且又是最具营养的入门料理。用蛇搭配出一
款祛湿又营养的汤水,一家大小都能喝,这才是秋天时节最有“家”味的养生汤嘛。加入灵芝石斛等清热解毒的药材,再搭配走地鸡一只,一煲能满足既可祛湿亦可十全大补的愿望。吃蛇汤不一定要去饭店,在家也能煲出健康美味。
⑷ 周洋先生,铁皮石斛和蛇能一起煲汤吗
可以一起煲汤。
食材
石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇肉500克、姜3片。
做法
1、石斛、淮山和党参洗净,用清水浸泡30分钟。
2、洗净水蛇肉,放入沸水中氽烫去异味,捞起沥干水待用。
3、烧热2汤匙油,爆香姜片,放入水蛇肉大火爆炒2分钟,盛入瓦煲内。
4、瓦煲内注入适量清水,放入石斛、淮山和党参大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效
石斛养阴清热、益胃生津,淮山健脾补肾,党参补中益气,水蛇肉则有滋阴、养胃、清热之效,此汤有清热败火、养颜润肤,对糖尿病患者有辅助治疗的作用。
⑸ 海蛇石斛适合一齐煲汤吗
不适合 石斛单独吃
⑹ 石斛炖汤的做法
石斛炖猪瘦肉
材料
鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片。
[烹制]
将新鲜石斛洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,沥干水,切为小块状,与生姜一起放入炖盅内,加入清开水2500毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药,性平、微寒,味甘、微淡,具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥,益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴,清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。它可以有清理肺热的作用,还可以止咳生津,对于缓解烦躁有一定的效果,而且还可以健脾胃。
石斛产于两广、台湾、四川嘉定及安徽霍山,其中以霍山铁皮石斛为最优,唐宁以来,一直被列为皇室贡品。因其性平、微寒,味甘、微淡,所以十分适宜南方的养生之用。其鲜品效力更强,且气味清香,更适宜南方夏日之用。
鲜石斛炖猪瘦肉,更具滋阴生津、养胃益脾之功效,除了作为初夏时养胃的靓汤外,还可用于病后虚热的阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、目暗不明的辅助调理之用。这样搭配的话不仅营养丰富,而且还可以有养胃的作用,对于滋阴润燥有一定的效果。
石斛炖猪瘦肉的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的,不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你的胃口大开,养胃健脾补肾滋阴清热化痰,对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。
⑺ 石斛鲜条煮蛇可以吗,还是要干的
个人感觉干的好些,鲜的煮的不好就变糊稀稀的
⑻ 蛇,土鸡,石斛一起吃吗
石斛可以和土鸡一起炖食。
1.石斛有生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。
2.土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于人体的保健具有重要的价值。
3.石斛和土鸡一起炖食可当补品又可药用作用,能生津止渴、清热除烦,适用于睡眠不足,有益胃保健的作用。
⑼ 铁皮石斛能与蛇一起煮吗
铁皮石斛最好的搭配之一就是蛇,要炖很久哦,这样才能把营养炖出来!
⑽ 水蛇可以和石斛,花旗参一起煲汤吗
可以的,石斛养胃生津、养阴清热。胃热、虚热者服用。花旗参能够补气、养阴、养心。
水蛇最宜湿热体质,配土获苓也行。水蛇石斛西洋参汤清热养阴润燥。
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。热病后期,阴亏虚热者适宜。
石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。
花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。