所有种类的石斛都可以生吃吗

1. 石斛可以生吃吗

如果不是花芽而是芽的话你就把长芽的一节剪下种植，其余的可以吃。

2. 人工种植石斛可以生吃吗

铁皮石斛,《神农本草经》称之为“林兰”,味甘,平,无毒.主伤中,除痹,下气,补五藏虚劳羸瘦,强阴.李时珍在《本草纲目》中,称其“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”.现代临床应用和药理研究也证实,铁皮石斛对增加免疫力,抗衰老,防治癌症,治疗糖尿病和萎缩性胃炎都有确切疗效,对烟酒,劳累,夜生活,用眼用脑过度人群及声带嘶哑者有恢复作用.野生铁皮石斛只长在悬崖绝壁上的阴面崖缝间,或原始森林的大树上,对温度,湿度,光照等小气候要求苛刻,一般需长2-3年才能采摘.所以,市面上所谓野生铁皮石斛几乎绝迹.寿仙谷药业历经十余年研究探索,找到了铁皮石斛基因工程育种和模拟自然生态环境有机栽培的门道,可大规模人工种植,同时又保持了野生铁皮石斛的功效.它的标准化大型铁皮石斛基地已通过国际统一的万泰有机认证.铁皮石斛有很多种加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛.食法有三种———口嚼,取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可；煎汤,近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10克,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮；入膳,药补不如食补,可将鲜铁皮石斛敲扁后煮粥,做羹,入菜,也可调养身体.新鲜铁皮石斛保存也很方便,放在通风阴凉处或冰箱保鲜盒,能保质15天左右.

3. 有胃粘膜脱垂可生吃铁皮石斛么,

可以
方法一:鲜吃--取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
方法二:煎汤--洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”
(功效:补虚养阴，清热。)
方法三:泡茶--洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四:熬膏--洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒--洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
(功效:补肾养阴、生精祛风。)
方法六:入膳--洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

4. 鲜石斛可以生吃吗

一般来说石斛的保质期是很长的，不要扎紧口子，就让它自然晾着就行，就算水分干了也是可以吃的，如果你不让它保持通风的话，会因为自身的水分发霉，如果有不好的气味，说明已经变质了，它本身是有淡淡的清香的，至于入口粘，那说明这是好的石斛品种，只有好的品种才会粘，而且越粘越好，不要有粗纤维。这是好的品质的才会出现。石斛本身是可以放很长时间的，可以保存几年，但一定要通风晾干，就算水分干了也没关系的，它可以算一种茶饮的。

5. 是不是所有的石斛品种都可以食用

不是的，
石斛主要分为两大类，一类是药用石斛，另一类是观赏石斛，而观赏石斛是不适宜食用的。
据《新华本草纲目》(1990年)、《中国中药资源志要》(1994)及《药用植物辞典》(2005)及其它书籍记载，石斛中有药用价值的有50多种。常见的有铁皮石斛、紫皮石斛(齿瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、铜皮石斛(细茎石斛、广东石斛等)、马鞭石斛(流苏石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小环草)、叠鞘石斛(铁光节)等。收入《中华人民共和国药典》(2010版)的仅有金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、铁皮石斛等几个品种，但实际上民间要用的品种还有多个，用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。霍山石斛作为药用石斛中的极品，产量少、价格高。

6. 生吃铁皮石斛有什么副作用

没有副作用。

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

除了洗干净直接咀嚼食用外，还可以有另一些食用方法来保证最大限度地保留铁皮石斛的生物活性和药效成分，如榨汁：取20克鲜品洗净，加纯净水750至1000毫升榨汁后饮用。

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长期吃铁皮石斛的功效：

1、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

2、强筋降脂

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

3、降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7. 石斛的价格 石斛可以生吃吗

我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。
这个根据时间有关系的，每年的价格都是在变动的，我们家自己有基地的，零售价格今年铁皮石斛鲜条是200到300一公斤，铁皮枫斗是1600到2400一公斤，主要跟胶质和品相关系比较大，药材不是用价格去衡量的，要买便宜有更便宜的，要买贵也有更贵的～
铁皮石斛鲜条可以榨汁 、鲜食、 炖汤 、煮水 。鲜食比较方便 ，洗干净直接吃 ；榨汁适合一家人吃 跟煮豆浆一样的切好放水， 煮好后用过滤网把渣滤出掉；炖汤跟枫斗一样的放进去就好；煮水就是将鲜条洗干净放进锅里面或是水壶等水煮沸就好了 。
希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～

8. 刚刚摘回来的石斛花可以生吃吗

我们家是种植铁皮石斛的。
对这个有所了解，石斛花可以生吃的。
铁皮石斛鲜花可以泡茶喝的，有一股淡淡的清香，铁皮石斛花有解郁，缓解压力增强睡眠的作用，新鲜的铁皮石斛花除了泡茶，还可以做铁皮石斛花爆蛋，还可以做铁皮石斛花炒肉。
希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～

9. 石斛可以生吃吗

可以生吃，洗干净直接嚼碎即可，
也可以榨汁，切断后加入榨汁机后就可以了，