乳鸽炖石斛田七冬天可以吗

❶ 石斛炖鸽子

食材清单

石斛10g 花旗参3g

鸽子1只 瘦肉100g

盐适量

烹饪步骤

步骤5

放入盐，调味 即完成

❷ 白鸽汤放石斛有什么功效的呢

食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

❸ 石斛花旗参白鸽汤有什么功效

石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

石斛的营养价值：

鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长。热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。

花旗参的营养价值：

中医认为花旗参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

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石斛的使用价值：

1、石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。

用法：每日1剂，代茶频饮。

2、石斛玉米须茶

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿

用法：不拘时频饮。

❹ 石斛可以和山药加麦冬炖鸽子可以吗

1.针对虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。

2.阴虚目暗，视物昏花：石斛15克，熟地15克，山药12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。
3.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

❺ 请问炖鸽子汤时能放铁皮石斛吗是鲜的。能放多少

可以放。新鲜的铁皮石斛放30-50克左右。

根据个人口味喜好铁皮石斛可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。

民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，可在不知不觉中达到强身健体的功效。

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选择铁皮石斛

1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

❻ 石斛和田七可以一起吃吗

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铁皮石斛可以和三七一起吃吗
可以的。
铁皮石斛味甘，性寒，入肾、胃经，具有益胃生津，滋阴降火等功效；三七性温，味甘苦，入肝、胃、大肠经，可活血、止血、散瘀、止痛等，铁皮石斛和三七均无明显的毒副作用，且药性和药效无明显冲突，所以铁皮石斛和三七是可以一起吃的。
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铁皮石斛和三七的功效
滋阴清热
铁皮石斛具有滋肾阴，降虚火的功效，可以用于治疗肾阴亏虚所致的视物不清，腰膝酸软、阴虚火旺、骨蒸潮热等症，其中新鲜的铁皮石斛还可以适用于小儿发热、目赤肿痛、牙龈肿痛等症。
养胃生津
铁皮石斛具有益胃阴，生津液的功效，可以补充人体血、津、精、液等，可以促进胃肠道分泌，增强肠胃蠕动，促进肠胃消化，软化大便，缓解便秘症状，其中的有效成分还可以抑制幽门螺旋杆菌，辅助治疗浅表性胃炎，十二指肠溃疡等消化道疾病。
明亮眼睛
中医认为肾为目之主，肾精的衰弱关系到视力的强弱，铁皮石斛具有补益肾精的功效，且其中的有效成分还可以帮助防治老年人白内障、保护少儿视力等。
消肿止痛
中医认为三七具有散瘀、定痛等功效，可以帮助散瘀血，缓解疼痛，对于跌打损伤，劳肿疼痛、无名肿痛等均有较好的缓解作用。
护肝降脂
铁皮石斛可以滋养肝阴，护肝利胆，其中的有效成分可以帮助促进人体的血液循环，降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量；三七中三七皂甙等成分可以促进血液循环，降低血管阻力，所以铁皮石斛和三七对于降低血脂都有一定的帮助作用。
延缓衰老
铁皮石斛中的有效成分可以帮助降低机体氧化功能，抑制氧化反应，清除自由基；三七中含有黄酮类物质，能帮助促进血液循环，加快体内的新陈代谢，增加肌肤的抵抗力，抵抗体内的自由基，所以铁皮石斛和三七均具有延缓衰老的功效。
保护心脑血管
铁皮石斛中的有效成分可以改善心肌营养，疏通心脑血管；三七具有活血化瘀的功效，可以帮助扩张心脑血管，溶解血管内的血栓，改善微循环，维持血管畅通，所以铁皮石斛和三七均具有一定的保护心脑血管的作用。
提高免疫力
铁皮石斛中含有多糖类物质，可以帮助增强人体各免疫细胞的免疫功能；三七内含有丰富的黄酮类物质，这类物质可以增加免疫细胞的功能，帮助细胞抵御细菌和病菌的侵袭，所以铁皮石斛和三七均具有一定的提高人体免疫力的作用。

❼ 鸽子炖田七花，是吃什么效果的

天气炖乳鸽主要有滋补作用，适合体质虚弱的人群使用。天气炖乳鸽主要有滋补作用，适合体质虚弱的人群使用。

❽ 石斛鸽子汤怎么做好吃

材料
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。