主料
乌鸡半只
铁皮石斛30g
辅料
盐适量
步骤
1.乌鸡,铁皮石斛
可以用猪肉来煲
2.铁皮石斛
3.石斛洗净 切小小段
石斛比较耐煲的,切的越小越容易出味
4.今天煲汤的时间有限,干脆将石斛加少量水搅拌成汁来煲汤
加水容易搅拌
5.清水和乌鸡一起下锅 大火煲开
6.倒入搅拌成汁的石斛
7.大火煲开了该小火煲1小时
煲一小时是因为我已经将石斛搅拌成汁了,如果是段枝煲汤 一般需要煲1.5~2小时较好
8.可以放盐调味
『贰』 乌鸡能同石斛花胶一起炖吗
可以的。具体做法如下:
材料:花胶,乌鸡,石斛,枸杞,当归。
【功效】:滋补养颜 延续衰老
1、花胶提前用冷水侵泡,切块待用。
2、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出
3、将花胶,乌鸡,石斛一起炖,炖1小时
4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片
5、中火煮开后转小火,煲炖1小时
注意:花胶要选老一点的花胶,老胶的功效比新胶好,而且没有什么腥味。并不是非得吃我们的老胶,而是客观事实,老一点的花胶,做法也简单,不用怎么泡都可以,不用去腥。
『叁』 石斛阿胶可以一起炖乌鸡汤吗
刷的应该当时可以一起炖乌鸡汤那儿在这个应该是要成分是非常不错的,而且这个应该是有助于补充身体一些营养物质,所以应该是可以进行的。
『肆』 石斛煲乌鸡汤的做法
乌鸡杀好去毛内脏并洗净焯一下水,石斛洗净与乌鸡加水一起放入汤煲里,煲开后加入姜片八角桂皮或十三香,加入适量盐料酒和食物油,继续煲汤3个小时即可!
『伍』 石斛准山炖乌鸡可以吗
石斛准山炖乌鸡
这样子的食物
真的是超级好的。
『陆』 乌鸡鱼骨石斛可以一起煲汤吗
乌鸡鱼骨石斛可以一起煲汤。
主料:
乌骨鸡1只
辅料:
石斛6克
当归6克
鱼骨适量
山药1根
吉参5克
调料:
食盐5克
姜1小块
料酒20毫升
葱2段
黄酒20毫升
1、将乌鸡处理干净斩块或用整鸡,用加了姜片、葱段、料酒的水飞过。
2、石斛清洗后再加温水泡软,剪成小段,先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些(因石斛较硬,时间短药效未能渗出,最好用刀拍散些再煮)。
3、下入乌鸡及其它药材大火烧开后,打去浮末,关中小火煲制一小时。
4、将山药切片或块加入汤中,开中火煮熟、加盐调味即可。
『柒』 铁皮石斛炖乌鸡汤的功效有哪些
补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
铁皮石斛能生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
(7)石斛可以炖乌鸡吗扩展阅读:
铁皮石斛炖乌鸡汤的做法:
材料:鸡500g、铁皮石斛(枫斗)15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。
1、把鸡打整干净。
『捌』 乌鸡可以跟铁皮枫斗一起煮
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史。[1] 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。[1] 乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等