『壹』 太子参老鸭汤的功效
太子参具有益气健脾,生津润肺的作用,太子参能够提高人体免疫功能,改善人体的心功能。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸自汗,精神疲乏。用于脾虚体弱,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳。
名家论述
①《本草从新》:"大补元气。"
②《本草再新》:"治气虚肺燥,补脾土,消水肿,化痰止渴。"
③《饮片新参》:"补脾肺元气,止汗生津,定虚悸。"
④《江苏植药志》:"治胃弱消化不良,神经衰弱。"
⑤《中药志》:"治肺虚咳嗽,脾虚泄泻。"
⑥《陕西中草药》:"补气益血,健脾生津。治病后体虚,肺虚咳嗽,脾虚腹泻,小儿虚汗,心悸,口干,不思饮食。
太子参的作用
太子参作用很多,主要是对小孩子最好。
第1步常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等,有补气生津的作用。
第2步太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质,长期服用未见有副作用。
第3步与具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差一些,但它的长处在于药性十分平稳,适合长期大量服用,因此深受人们的欢迎,太子参堪称难得的清补佳品,故特别适宜婴幼儿食用。
第4步对改善消化吸收功能(补益脾胃)也有一定的帮助。
第5步清补之品太子参,功效力薄似人参。清热生津又养胃,少力自汗医心悸。被称为“补虚药,补气药。”。
第6步现代医学认为它富含皂苷、果糖等,有抗衰老、抗疲劳、增强机体抵抗力的作用。
太子参的食用方法
(一)太子参食谱
第1步党参熟地炖豆腐
党参,太子参,熟地,大枣各10g,虾米10g,豆腐50g,香菇10g,盐,味精适量的。把大枣去核,香菇发好切丝;将太子参,党参,熟地,大枣加适量的水,小火煮半小时,去渣留汁;将豆腐切块和虾米,香菇放进锅里,小火炖20分钟,放进药汁,放盐,味精调味。
功效:补气健脾、滋阴养血
第2步太子参炖鹌鹑
鹌鹑去毛和内脏,洗干净入锅备用。锅上火,注入清汤,加入太子参,姜片,葱段,盐,酱油,料酒各适量的,炖至鹌鹑熟时,撒味精调味就可以。
功效:益气补脾、和中健体
太子参黄精煮鸡汤
太子参,黄精各15g,山药30g,姜少量,鸡一只。所有食材一同放进凉水锅里,熬煮炖熟,出锅前放盐调味。
功效:补中益气、健脾开胃
太子参奶
炖盅内放15克太子参与适量的水,隔水煮沸,再以小火炖约25分钟取汁。牛奶250g煮沸拌入参汁,加白糖搅拌均匀饮用。早晨和晚上各一回,每回50g。
功效:滋补气血,比较适用于冠心病,心绞痛病人。
太子参荷叶粥
材料:太子参15克、炒扁豆30克、荷叶10克(或干品1张煎碎)、粳米200克。
做法:将太子参、炒扁豆、荷叶、粳米洗净,全部用料一起放入砂锅内,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮成粥即可。
功效:健脾和胃、清热祛湿,调适心情,安抚暴躁情绪。
太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。
太子参玉竹炖猪瘦肉
药材稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净、切块。如用白糖参代之则不加入生姜片,一起下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖沸水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3—4人用。
功效:太子参或以白糖参代之配伍玉竹炖猪瘦肉,气味清润可口,有养阴润肺、健脾生津的功效,是秋日常用的养生汤饮,尤其是白糖参更是小儿、女士和中老年人的食疗佳品。
黄芪红枣太子参汤
材料:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效提示:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。
(二)太子参的治病验方
自汗:太子参9g,浮小麦15g。用水煎服。
小儿出虚汗:太子参9g,浮小麦15g,大枣10枚。用水煎服。
心悸:太子参9g,南沙参9g,丹参9g,苦参9g。用水煎服,每天一剂。
肺虚咳嗽:太子参15g,麦冬12g,甘草6g。用水煎服。
神经衰弱:太子参15g,桃仁,酸枣仁,远志,炙甘草各9g。煎服。
益气固肾:太子参15至18g,放到碗里,加黄酒,适量的红糖,隔水蒸汁。每日三回,口服,每日一剂。可治劳力损伤,神疲无力,食少纳呆,脉细弱。
润燥补虚:太子参,生地,白芍,生玉竹各9g。用水煎服。可治病后虚弱,伤津口干。
可以的
石斛药用历史悠久,是我国久享盛名的名贵常用中药,具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。
另外,太子参的功效:补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。
『叁』 鸳鸯鸭和铁皮石斛能一起煮吗
查询资料得知,鸳鸯鸭也是鸭类的一种,是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。既然是鸭,就能食用,从中医角度讲,鸭是微寒性动物(鸡是温性动物)。铁皮石斛性微寒,两种在一起煲汤,汤微寒,如果再加入红参、枸杞、生姜等,汤就不是寒性的了,绝大多人都能食用。 建议在一起煮(煲汤)的时候,铁皮石斛要和鸭同时放入水中,最好能煮3个小时以上,因为铁皮石斛是耐久煎的植物
『肆』 石斛丶黄芪、生姜、鸭子可一起煲汤吗
可以挺好的
『伍』 铁皮石斛鸭汤能跟东洋参一起煮吗
铁皮石斛鸭汤是可以和中央深在一起读的,并不发生本质上的冲突很有问题。
『陆』 石斛和太子参党参可以一起炖吗
石斛和太子参
党参可以一起炖
如果从健康的原则是。
搭配的很合理。
『柒』 中药太子参配石斛的功效作用
你好,中药太子参配石斛具有补益脾肺,益气生津,滋养阴津,增强体质,补益脾胃,护肝利胆的功效。用于治疗身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤;治疗肺虚咳嗽,脾虚食少, 水肿 ,消渴;用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干,肺虚燥咳,咽干痰粘,气阴不足等症 。
『捌』 石斛可以和鸭一起煮吗
石斛可以和鸭一起煮的,这个是没有冲突的。铁皮石斛;有生津养胃,滋阴清热,润肺益肾,明目强腰。能提高人体免疫能力,增强记忆力,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病。
铁皮石斛炖鸭做法:
1、选一只老鸭,去内脏、肛门,洗净沸水锅中半分钟捞出,去鸭嘴
2、然后用牙签在鸭的胸腹上斜戳若干深约一寸的小孔,每戳一孔,插入1·2段的铁皮枫斗(具体多少可自行斟酌),以昌弘铁皮枫斗为例,其用量在5克左右。这样可以更入味!
3、接着放入葱段、姜片、斟酌一些料酒可入锅了,火烧开后,再用文火。
4、汤沸之后,至少煲三个小时以上,待鸭肉熟烂,加鸡精、盐、胡椒粉调味,即可食用。
铁皮石斛炖鸭汤说明:这道菜的作用的大补元气,适合一家人一起食用。尤其是夏天出汗较多会消耗较多的体力,冬天的话比较阴冷可大补元气。秋天湿冷,也很适合食用这道菜,所以,夏、秋、冬可三季食用。
『玖』 铁皮石斛可以和酸萝卜鸭子汤一起炖吗
萝卜是通气的,一般使用中药材的时候,都不建议同时吃萝卜,哪怕是酸萝卜,因为容易使中药失去效用。铁皮石斛炖鸭子是比较常见一种滋补办法,可以滋阴润肺,强健身体,我喜欢用昌弘铁皮石斛,和普通的枫斗不同,昌弘铁皮枫斗易掰断,胶质弄,嚼无渣,味清香。切记不宜同时吃萝卜。