墨鱼排骨汤可以加石斛吗

1. 墨鱼干排骨汤的做法

干墨鱼生蚝排骨汤

墨鱼滋阴补肾，生蚝含丰富的锌。备孕期或平时都很适合饮用！改为 煮粥都可以，很鲜！
用料
排骨 1条
墨鱼干 1只
生蚝 5只
瑶柱 适量
淮山 100克
生姜 2片
干墨鱼生蚝排骨汤的做法
排骨最好先放生粉，然后用水清洗，这样血水洗得比较干净。然后再用开水 煮一会，去净血水
食材清洗准备好，墨鱼剪开一块块
我是用炖盅比较方便，不用看火，两个人的份量，炖三个钟。汤很鲜
小贴士

如果备孕期的话，可以放适量的黑豆。墨鱼干补肾的功效很好，详情可网络了解

2. 墨鱼排骨汤的食用须知

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
墨鱼干
墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；
2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效；
3. 女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。

3. 墨鱼排骨汤的禁忌

墨鱼排骨汤主要是用新鲜的墨鱼加入一些排骨之后共同熬制而成的一种汤。墨鱼主要指的是一种乌鱼，是一种海鱼，里面富含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐，还有大量的碳水化合物。加入一些排骨之后这种汤品中的金属含量大大增加，可以有效的起到增加骨骼强度、补铁补血的作用。但是因为墨鱼本身属于一种海鲜，里面有大量的鞣酸类成分，摄入过多之后容易导致痛风发作，所以建议痛风患者不要食用。而且在喝这种墨鱼排骨汤的时候不要喝牛奶，防止造成代谢紊乱。

4. 黑祘炖排骨可以加石斛吗

一、黑蒜炖排骨是可以加石斛一起炖的，黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜带皮在发酵箱了发酵60-90天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效。石斛可入药，也可煲汤、生吃、泡茶、泡酒入药等。石斛的功效对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。

用料：黑蒜4头、石斛1片、排骨200g、香芹1小把、盐1匙。

二、黑蒜石斛炖排骨的做法：

1、排骨在水龙头用流动的水冲洗一遍。

2、凉水入锅。

3、大火烧开后将血沫捞出。

4、放入未去皮的黑蒜，这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂。

5、放入石斛上盖，大火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火。

6、排气后撒入香芹，加盐调味即可。

三、营养价值

这款汤有排毒、降血脂及降低胆固醇的作用，还能缓解失眠。

5. 墨鱼排骨汤有什么作用

可提供人体所需的钙质。

一、墨鱼排骨汤是用排骨、墨鱼干制作的一道家常菜，汤汁鲜美，香味浓郁。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

拓展资料

1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

2.墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。

网络—墨鱼排骨汤

6. 铁皮石斛可以跟排骨一起熬汤么

铁皮石斛是可以跟排骨一起熬汤的，我曾经也写过一篇关于铁皮石斛熬排骨汤的分享文章。

由于不是熬老火汤，熬排骨汤的时间比较短，所以首先要把铁皮石斛洗干净拍烂，这样更容易熬出药效。

1. 根据汤料的量，用砂锅装上适量的水，先把清水烧开，放入拍烂的石斛放进去小火熬20分钟

2. 排骨飞水后，然后放进去砂锅里一起熬（最好加入胡萝卜），沸腾了改小火熬60分钟

3. 记住，不要加料酒,醋等调味料，因为此时的汤已经很鲜美。

4. 汤可以先加少量或者先不加盐，等乘上碗了再根据个人的口味自行添加。

铁皮石斛是名贵的中草药，只有长期坚持服用，身体得到改善。前提是要买到真品的铁皮石斛。市场上目前充斥着各种各样低品质的石斛来假冒铁皮石斛。祝你健康！

7. 墨鱼排骨汤可以加什么

主料

排骨300g 干墨鱼50g 番茄200g

辅料 白酒适量 姜适量 大料2粒 桂皮1根 盐适量 鸡精适量 葱1根

做法
1.腔骨用清水浸泡30分钟。

2.墨鱼干放入容器中。

3.用清水浸泡30分钟。

4.取一个砂锅，锅中放入清水。

5.大火煮开。

6.放入泡好的腔骨。

7.下入腔骨后，再次开锅，会有很多浮沫。

8.撇去浮沫。

9.下入泡好的墨鱼干。

10.放入适量白酒去腥。

11.放入适量姜粉。葱、大料、桂皮。

12.盖上盖子转小火开始煲汤。

13.西红柿在表面划十字刀。

14.用开水浇在西红柿上，然后浸泡一会。

15.去掉西红柿皮。

16.将西红柿切成小块。

17.再放入砂锅中。继续煲煮1个小时。关火钱放入适量盐和鸡精调味即可。

8. 墨鱼骨头汤能不能放红萝卜

这个是可以的
墨鱼，排骨，胡萝卜能放在一起煲汤。具体做法：
墨鱼排骨汤食材用料：排骨400克，墨鱼干50克，胡萝卜50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精半匙。
具体做法：
1、排骨洗净，切成块。
2、干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，胡萝卜切块，生姜洗净拍松。
3、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。
4、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加入胡萝卜块。
5、加精盐和味精，出锅即可。

9. 排骨炖墨鱼还需放什么东西适宜

1. 最好放一些山药、菌类植物，这样营养成分，包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，且容易消化吸收，特别适合老人孩子体虚者食用。

2. 墨鱼炖排骨做法。原料： 排骨250克，墨鱼100克，香菇20克，葱花10克，胡椒粉0.5克 ， 细盐1.5克 。

3. 制法： 先将墨鱼和香菇分别放入冷水中涨发2～3个小时。

4. 将排骨洗净先砍成条，再剁成2厘米长的块；将涨发后的墨鱼和香菇清洗干净。墨鱼切成约3，4厘米长的粗丝，香菇对半切开。

5. 将切成块的排骨放入沸水中烫掉血水后捞出备用。

6. 将排骨，墨鱼和香菇同时放入砂锅内，加水约1000克。用旺火烧开后，用小火炖烂（约2小时）。倒入汤碗中，撒上葱花，胡椒粉，盐即可。

7. 特点： 营养美味，香嫩汤鲜 。

8. 小贴士： 墨鱼去骨前可先用火稍稍烤一下，那样便于剔出骨头 。

9. 涨发墨鱼时切不可使用热水，开水，那样张发出来的墨鱼腥味很浓 。

10. 加入调料时，最好先将盐和胡椒粉放入切好的葱花里拌匀，然后再放入做好的汤里，那样味道更为鲜美。
    

10. 排骨目鱼可以加石斛忳汤吗

排骨目鱼可以加石斛忳汤。

常吃铁皮石斛，常保身体健康。铁皮石斛具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰的作用。古人拿它当药，称为“救命草”，现代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃，称它为“养阴珍品”。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、具有美容养颜，养气补血，强壮机能等功效。用石斛和花胶搭配一起煲汤具有滋阴固肾、美容滋补的食疗的功效。 要注意的是铁皮石斛不要与萝卜、绿豆同食。

用料：
铁皮石斛 5克
花胶 20克
排骨 500克
姜片 2片
盐 适量
步骤：
0. 干花胶提前12小时以上冷水泡发后切小块备用；（胶质越厚、越好的花胶泡发的时间越长）

1. 排骨洗净、切块，飞水待用；

2. 铁皮石斛洗净，姜切两小片洗净备用；

3. 把上面所有材料一起放进瓦锅，加入足量的冷开水，盖上锅盖大火煮开后，小火再煲1.5-2小时左右，最后加入适量盐调味即可。