石斛田七煲排骨汤

⑴ 石斛煲汤的做法，都有哪些呢

石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

《本草纲目》中就有记载铁皮石斛不仅能养阴生津、还能护肝养胃，增强体质，延年益寿。在民间铁皮石斛被称为“救命鲜草”，被列为“九大仙草”之首，可见铁皮石斛的作用非同小可。

⑵ 铁皮石斛排骨汤的做法

一、材料：

主料：

新鲜石斛50克、排骨300克、红枣10颗。

辅料：盐适量、姜3片、黄酒适量。

二、做法：

1、拿刀将石斛拍碎，切成小段。

2、红枣洗干净，用水泡一下备用。

3、排骨洗干净，锅中放入姜片，黄酒烧开，将排骨过水，捞出洗干净备用。

4、将所有原料，比例均匀放置蒸盅里。

5、烧开的矿泉水倒入蒸盅，上蒸锅蒸两个小时，出锅前二十分钟撒上少许盐。

⑶ 石斛煮排骨汤的做法

这个直接把排骨焯水了之后，嗯跟石斛一起炖，大概两个小时左右就可以了。

⑷ 丹参三七石斛煲汤的功效

石斛可以和丹参田七一齐煲汤的（亲，如果您对答案满意，请别吝啬，随手设为“好评”哦）

⑸ 石斛排骨汤的做法

1.准备排骨石斛姜就可以了。 2.排骨飞水，最好用凉水小火煮，这样里面的血水才会出来，排骨没血腥味。 3.放到炖盅里加水 4.放到炖盅里加水 5.设定时间一个钟，如果一早上炖一个钟就可以了，因为保温的时候还可以闷一下。 6.汤炖好了，喝的时候加些盐就可以了。

⑹ 田七排骨汤的做法

田七排骨汤的营养价值非常的丰富，主要是田七起到非常的作用，我们都知道田七是一种很好的药材，尤其是煮熟后是非常滋补的药材，我们来具体了解它是怎样做吧。
【汤料】田七、海马、c(最好换成鸡)。
【做法】
1、要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。
2、排骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻。
3、将排骨煮开后，放入海马、田七转文火熬制，直到药味变浓。放入花旗参片继续熬，倒入一小匙白酒。
4、加盐调味便可。

【小贴士】如是要疗伤，田七直接放进汤里熬制便可以。如是要补身的话，要先用鸡油把田七炒制，再放鸡汤里熬制。制法不同，功效也是存在很大的不同。现在很多人喝汤是为了补身用的， 所以可以多一个炒制的步骤。
【营养价值】
1、田七：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。田七是一种非常名贵的中药材，可以起到止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。
(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能;
(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，有“金不换”之称。

⑺ 石斛和田七可以一起吃吗

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铁皮石斛可以和三七一起吃吗
可以的。
铁皮石斛味甘，性寒，入肾、胃经，具有益胃生津，滋阴降火等功效；三七性温，味甘苦，入肝、胃、大肠经，可活血、止血、散瘀、止痛等，铁皮石斛和三七均无明显的毒副作用，且药性和药效无明显冲突，所以铁皮石斛和三七是可以一起吃的。
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铁皮石斛和三七的功效
滋阴清热
铁皮石斛具有滋肾阴，降虚火的功效，可以用于治疗肾阴亏虚所致的视物不清，腰膝酸软、阴虚火旺、骨蒸潮热等症，其中新鲜的铁皮石斛还可以适用于小儿发热、目赤肿痛、牙龈肿痛等症。
养胃生津
铁皮石斛具有益胃阴，生津液的功效，可以补充人体血、津、精、液等，可以促进胃肠道分泌，增强肠胃蠕动，促进肠胃消化，软化大便，缓解便秘症状，其中的有效成分还可以抑制幽门螺旋杆菌，辅助治疗浅表性胃炎，十二指肠溃疡等消化道疾病。
明亮眼睛
中医认为肾为目之主，肾精的衰弱关系到视力的强弱，铁皮石斛具有补益肾精的功效，且其中的有效成分还可以帮助防治老年人白内障、保护少儿视力等。
消肿止痛
中医认为三七具有散瘀、定痛等功效，可以帮助散瘀血，缓解疼痛，对于跌打损伤，劳肿疼痛、无名肿痛等均有较好的缓解作用。
护肝降脂
铁皮石斛可以滋养肝阴，护肝利胆，其中的有效成分可以帮助促进人体的血液循环，降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量；三七中三七皂甙等成分可以促进血液循环，降低血管阻力，所以铁皮石斛和三七对于降低血脂都有一定的帮助作用。
延缓衰老
铁皮石斛中的有效成分可以帮助降低机体氧化功能，抑制氧化反应，清除自由基；三七中含有黄酮类物质，能帮助促进血液循环，加快体内的新陈代谢，增加肌肤的抵抗力，抵抗体内的自由基，所以铁皮石斛和三七均具有延缓衰老的功效。
保护心脑血管
铁皮石斛中的有效成分可以改善心肌营养，疏通心脑血管；三七具有活血化瘀的功效，可以帮助扩张心脑血管，溶解血管内的血栓，改善微循环，维持血管畅通，所以铁皮石斛和三七均具有一定的保护心脑血管的作用。
提高免疫力
铁皮石斛中含有多糖类物质，可以帮助增强人体各免疫细胞的免疫功能；三七内含有丰富的黄酮类物质，这类物质可以增加免疫细胞的功能，帮助细胞抵御细菌和病菌的侵袭，所以铁皮石斛和三七均具有一定的提高人体免疫力的作用。

⑻ 排骨炖田七的做法

准备材料：田七、排骨、红枣、枸杞、食盐。

1，红枣枸杞洗干净，肉骨用沸水煮去血水，田七泡软后切片。

⑼ 石斛煲排骨汤放什么材料好

石斛煲排骨汤我们可以放一些沙参茯苓菠菜等食材，下面一起来看看方法步骤：

主料
猪脊骨500克,菠菜100克
辅料
北沙参12克,石斛12克,茯苓12克
调料
大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克
方法
1.将猪脊骨洗净放入热水锅内，加入生姜，烧沸后去掉浮油，煮至熟。
2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好，放入猪脊骨汤中，再煮20分钟，拣去药包。
3.将菠菜择洗干净，切段，放入汤中煮沸，加入精盐、味精、葱花调好味，即可出锅装盘上桌。

沙参的功效是养阴清肺、益胃生津、补气、化痰。对于肺阴虚证、胃阴虚证具有治疗作用。
沙参味甘、性微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津、补气、化痰的功效，本品味甘微寒，可清肺热、润肺燥、补肺阴，常用于治疗阴虚肺燥有热的干咳少痰或咽干喑哑；可化痰，本品兼有养胃阴、清胃热、生津止渴的作用，故用于胃阴虚所致的口燥咽干、大便秘结、舌红少津、饥不欲饮、呕吐等症。

沙参经现代研究对于细胞免疫和非特异性免疫具有提高，对体液免疫具有抑制作用，可调节免疫平衡。