在日常生活中,石斛怎么来吃呢,那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康,它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴,滋阴清热的功效,是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛,洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡,连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃,功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤,功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶,功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏,功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒,功效:补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳,功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
结语:石斛在生活中起到很大的功效哦,它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话,不妨试试石斛膳食疗法,不仅能吃到美食,又能够解决体内的生津养胃,帮助消化的功能。是不是很好呢。
⑵ 吃石斛能养胃生津,哪些人不能吃石斛
阴盛阳虚、舌苔厚重或身体实热的患者不宜食用石斛,因为石斛本身属于养阴生津类的食材,有可能会加重患者的不适。因为石斛滋阴清热,所以年龄较小的儿童和中气较足的青壮年也不宜食用石斛,以免造成身体内的阴阳平衡被破坏或营养过剩等。妊娠期间或哺乳期的女性也不宜食用石斛,以免对胎儿或婴儿的生长发育造成一定的影响。此外,少数对石斛过敏的患者严禁食用石斛。
⑶ 小叶增生可以吃铁皮枫斗吗
保健品不治病,得用全性腺轴调理的中药治疗乳腺增生。
⑷ ·小叶增生能吃铁皮石斛吗
最好不要吃。副作用太大了,可能会伤及脾胃。
⑸ 石斛有什么功效和作用
石斛的功效有许多的呢,下面我列举几种。
1、降低血糖,中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。
2、抑制肿瘤,石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
3、明亮眼目,中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作。
⑹ 铁皮石斛在治疗疾病上有着很好的作用,铁皮石斛怎么吃最好
铁石斛:(名称:Dendrobium Officinale Kimura et Migo),也称为:Blackstick,云南铁。它是一种微型运动,Lanke有草药。茎,圆柱形,长度9-35厘米,厚2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,关闭,长圆形披针形,长1.8cm,宽4〜5mm,从3到6月开花。主要分布在福建省浙江安徽,中国。它的茎被纳入药物。
石斛具有由芝麻乳糖引起的酶活性的抑制或校正,并且还可以防止或校正由半乳糖引起的晶状体总脂肪的比例疾病。石斛属抗衰老在体内抗衰老。一方面,通过增强血液中的抗氧化活性,促进脾脏淋巴细胞增殖,另一方面,抑制促进炎症因子的促进,抑制信号核心因子(NF-KB)途径,从而实现耐抗氧化途径,促进免疫力,抑制炎症以实现抗衰老目的。
⑺ 乳腺增生能吃铁皮石斛么
可以吃,但是对你的病没有什么帮助
您可以用中药治疗。
你现在的情况是怎么样,
乳房内有没有肿块。
月经前期疼痛还是月经前期后期都有疼痛。
如果没有肿块,月经前期疼痛的话。
晚上可以用热毛巾热敷热敷,乳头滴一点香油侵润一下。
这样是可以缓解一下的。
如果不行就要用中药治疗一下。
平时应该不要生气,熬夜。吃辣凉等食物。
⑻ 乳腺增生 铁皮石斛
铁皮石斛对闭经、月经不调、妊娠反应,便秘、更年期综合症和女子不孕都有保健或者治疗作用,对乳腺增生没有特别突出的疗效
⑼ 小叶增生可以吃铁皮石斛鲜条吗
乳腺小叶增生症的病人常在发病数月至1~2年后自行缓解,故一般无需治疗.平时可用胸罩托起乳房,口服小金丹或消遥散可缓解疼痛.由于2%~3%的病人有恶变的可能,
故最好每3~6个月去医院检查彩超一次,以免耽误治疗.不要吃大豆蜂蜜蜂皇浆
⑽ 骨质增生,和腰椎间盘突出可以吃田七和石斛吗
腰椎退行性改变考虑腰椎间盘突出症或腰椎骨质增生症。建议使用田七镇痛膏,也可针灸理疗,口服舒经活络的药物如大活络丸。