中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,主要的功用是补脾止泻,固肾涩精。由于味甘,方能补脾;由于味涩,才能固肾。在古药书里,芡实被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。芡实药性平和,不温不燥,四季均可食用。
2. 石斛、松茸菇、莲子能一起做汤吗
石斛。松茸菇。
莲子一起做汤
当然可以呀。
只是太清淡了。
应该扔两块排骨在里面,
味道比较好吗?
3. 石斛粉能和银耳莲子汤一起吃吗
两者都是补气补虚,所以是可以一起吃的,但是吃石斛建议选云南的铁皮石斛。
功用解说:舒缓紧张,增强记忆。
主治:繁忙烦躁、记忆欠佳。
材料功效:霍山石斛滋阴补虚,润脏益智,增强思维。沙参、麦冬清心消烦,强心润肺。无花果、日月鱼、瘦猪肉滋养五脏,强体益智,聪明伶俐。
石斛味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。 有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液,低热烦渴, 石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤,是动脑的学生,熬夜的人士喝的佳品。
5. 石斛和莲子可以一起炖汤吗
石斛和莲子可以一起炖汤,两者没有食物相克,食物相克并不存在。
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。
早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。
结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应。
(5)莲子和苏芡石斛汤扩展阅读
石斛主要成分编辑石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。
莲子药材性状:略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。
6. 石斛加莲子加西洋参加冰糖炖汤有什么作用
莲子:莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。
冰糖:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 炖汤时要去掉莲子里面绿色的芯,以免汤苦! 去掉的芯不要扔,可以用来泡水喝.可以败火哦。
7. 石斛和莲子一起炖煑有什么功效,
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等。莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。石斛是一种材,是人们在日常的生活也可以食用的材,石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱等成分,具有滋养阴阴、生津止渴等作用。
8. 高丽参铁皮石斛莲子炖汤是否适合
高丽参属于传统的补气药材,偏热性,铁皮石斛属于传统的补阴药,偏寒性,两者并无配伍禁忌,可以搭配食用。高丽参和铁皮石斛一起服用相互中和能滋阴补气,是一种比较常用的搭配方法。二者一般打粉食用、煲汤入膳、煎水泡茶等。
9. 石斛莲子瑶柱红枣能一起煲汤吗
沙参玉竹石斛汤: 1.材料:臻吾堂石斛3到5克,沙蔘、玉竹、百合、莲子、银耳各一两、杏仁三钱、瘦肉12两、蜜枣两颗; 2.做法:瘦肉飞水,把所有材料浸泡一下,然后洗干净一同放进煲,大火20分钟,小火2小时即可。